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自制橘子果酱的做法|自制橘子果酱怎么做
2024-02-26
“冬天是桔子大量上市的季节,是主要的水果之一。对于不爱吃水果的我来说,桔子还算是很喜欢,但是我只喜欢吃很甜的那种砂糖桔、蜜桔之类的,酸酸的味道可让我受不了。前些日子买了一些桔子,不是太甜,又不想浪费,突然想不如做成...
百搭的牛肉酱的做法|百搭的牛肉酱怎么做
2024-03-01
“记得原来读大学的时候,大家的生活条件都不是很好。有些北方的同学开学的时候都会从家里面带几瓶牛肉酱。那个味道我到现在都很难忘记,它也成了我青春记忆的一部分了。前段时间,特别喜欢吃单位周边的但但面/但但粉。那...
蒜茸辣酱的做法|蒜茸辣酱怎么做
2024-02-23
“以前辣酱都是买着吃现在自己能做了就经常做一点由于自制地辣酱没有任何添加剂所以一次不能做太多少做点现做现吃挺方便的.”食材明细主料新鲜红辣椒(400克)辅料豆瓣酱(1勺)米醋(1勺)盐(1勺)糖(1勺)味精(适量)蒜(5瓣)微辣(口味)煮(工...
蘑菇和黑蒜酱的做法|蘑菇和黑蒜酱怎么做
2024-02-01
“清道本草黑蒜在热油中炒过后,鲜香扑鼻。加上蘑菇的鲜味与青柠汁的酸甜,美味可口。黑蒜还具有清除体内沉积物、抵抗肿瘤疾病等功效,对人体健康有极大的保健作用。”食材明细主料黄油(1.5盎司)洋葱(1个)蘑菇(450g)柠檬汁(1汤匙)...
南昌家乡豆干的做法|南昌家乡豆干怎么做
2024-03-01
“南昌餐馆里被点几率最高的家常菜之一”食材明细主料油豆腐(200克)辅料瘦肉(50克)豆豉(50克)青蒜(一根)红椒(一个)配料豆豉(少许)豆瓣酱(一大勺)甜面酱(一大勺)糖(1/2小勺)香油(少许)醋(少许)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
冰糖桔子酱的做法|冰糖桔子酱怎么做
2024-02-10
食材明细主料桔子(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糖桔子酱的做法步骤1、桔子剥皮洗净2、煮锅加水烧开,放入冰糖化开,放桔子小火熬煮至桔子熟烂,不停搅拌到汁水浓稠成糊状即可3、可入冰箱冷藏,泡...
肉桂香蕉配煎蛋吐司的做法 【肉桂香蕉配煎蛋吐司】十分钟早餐|十分爱 肉桂香蕉配煎蛋吐司怎么做
2024-02-23
“十分钟早餐,十分爱!早餐…?有多少人早餐什么都不吃,饿到午饭时间一起补充能量,时间一长,你发现胃疼,胃痉挛,各种胃病开始堆积…我就是最好的例子,长久以来养成了不好的习惯,导致吃过晚饭后都会有一阵儿胃疼…我觉得早餐有三个...
咸鸡笼的做法|咸鸡笼怎么做
2024-02-29
“咸鸡笼是开平特色小吃,有人可能感到奇怪,为什么叫做咸鸡笼,让我告诉你吧,因为这种小吃的形状像那种小半圆的鸡笼,因而得此名。每逢过节,老妈都会做咸鸡笼,于是我也跟着学了,(*^__^*)嘻嘻”食材明细主料糯米粉(500克)辅料胡萝...
杂锅的做法 杂锅一家亲 杂锅怎么做
2024-02-26
“在我们四川,准备好许多种肉和菜,然后放上麻辣锅底或是清汤锅底,边放菜边吃,那叫吃火锅。张家口有种吃法,放上清汤,自家碗里兑上调料,锅里先放羊肉片,再吃其它各种菜类,那叫涮羊肉,而我家公公有种做菜法,就是把所有的菜放在一起...
慕斯琳奶酱的做法 丝滑香浓的慕斯琳奶酱 慕斯琳奶酱怎么做
2024-02-23
“慕斯琳,是由法式奶油布丁馅与松发的奶油霜混合而成的奶酱。法式奶油布丁馅即大家所熟知的英文名卡士达custard,主要是以蛋、鲜奶、砂糖以及面粉或者玉米粉混合加热而成的浓稠蛋奶酱;最引人入胜之处,即是细致的香纯奶味...
自制XO酱的做法|自制XO酱怎么做
2024-03-01
“最近很爱吃用XO酱炒的东西.什么XO酱炒肠粉,XO酱炒沙河粉.于是跑到超市去买了瓶李锦记的XO酱.真得是超贵的.非常小的一瓶就要30多元钱.估计着也就我一两顿的量.于是乎决定研究一下这玩意是怎么做的.在网上查.哈哈,果...
色拉酱|家庭自制色拉酱
2024-01-27
“很多爱美的妹妹都还在吃水果沙拉减肥,如果尝试一下DIY沙拉酱,估计减肥的妹妹也不敢多吃水果沙拉了。制作沙拉酱:一个蛋黄,一点白醋,一勺糖,主料是一大杯的植物油,靠的是蛋黄与植物油的乳化工艺。本来我很喜欢吃沙拉酱的,可...
砂糖排包的做法 砂糖排包(汤种) 砂糖排包怎么做
2024-02-10
“希望每一个孩子都能够健康快乐的长大!”食材明细主料高粉(230克)低粉(160克)细砂糖(100克)盐(1/2小匙)酵母粉(7克)奶粉(20克)杏仁粉(15克)全蛋液(120克)水(15毫升)朗姆酒(8亳升)汤种(75克)黄油(60克)辅料白砂糖((表面装饰)适量)甜味(口味)烘焙(工艺)...
菠萝馅可丽饼的做法|菠萝馅可丽饼怎么做
2024-02-23
“上次做过可丽饼,有了点经验,这次参考了鸡蛋卷的配方,所以饼体就变得更加松化,在内馅方面这次用了新鲜菠萝,香气四溢,清甜可口。”食材明细主料馅-新鲜菠萝(120克)馅-黄油(7克)馅-细砂糖(4小勺)馅-玉米淀粉(2小勺)饼-蛋(2只)饼-细砂...
荨麻叶咖喱牛肉酱的做法|荨麻叶咖喱牛肉酱怎么做
2024-02-29
“此菜因为有咖喱和辣椒,口感微辣。荨麻叶因为吸足了牛肉的香味,完全没有了野菜的粗糙感,非常好吃。以下信息来自百度:荨麻每100克嫩茎叶中含水分77.88、粗蛋白4.66克、脂肪0.62克、麻叶荨麻粗纤维4.34克、碳水化合物9.64...
香辣小海鱼的做法|香辣小海鱼怎么做
2024-02-29
食材明细主料小海鱼(适量)辅料姜蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料香辣酱(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣小海鱼的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油把小海鱼放入中火煎。2、煎至两边呈金黄色盛起待用。3、继续使用底油放...
辣椒酥的做法|辣椒酥怎么做
2024-02-24
“辣椒酥是我家特别爱吃的小零食,下饭也很不错。超市十多元一瓶的还没有多少,而且为了保存必须添加各种保鲜剂的,自己做的几元钱的成本炸出两大盘,吃不完的用瓶子密封起来,特别划算的。做好后,家人一尝,大赞哟,说比超市的好吃...
麻辣萝卜干的做法 爽口小咸菜--麻辣萝卜干 麻辣萝卜干怎么做
2024-02-24
“爽口应季小咸菜---麻辣萝卜干每年都要买上50来斤萝卜腌成萝卜干,买这种潍坊青萝卜,整个萝卜有8-9分都是绿皮瓤也是绿色的。这样的萝卜吃起来口感好,脆生不辣还有点甜滋滋的,平时生吃都能吃一大截,腌成萝卜干就更好吃了。...
四川麻辣火锅底料的做法 秘制四川麻辣火锅底料 四川麻辣火锅底料怎么做
2024-02-10
“四川麻辣火锅红红辣辣的很是诱惑人,我也是超级喜欢麻辣火锅的吃货一枚,不喜欢外面买的火锅底料那种味道,每次吃火锅都是自己熬。现在适逢春节,一个朋友请我给做火锅底料带回家,过年作为宴客的家宴火锅底料,于是,火锅的熬制...
海鲜莎莎酱的做法|海鲜莎莎酱怎么做
2024-02-23
食材明细主料番茄(适量)火龙果(适量)猕猴桃(适量)虾仁(适量)鱿鱼须(适量)辅料蒜(适量)柠檬(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)料酒(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜莎莎酱的做法步骤1、番茄、火龙果和猕猴桃切丁,加入1匙蜂...
红烧土豆鸡块饭的做法|红烧土豆鸡块饭怎么做
2024-02-24
食材明细主料三黄鸡(半只)土豆(1个)青椒(1个)辅料姜(适量)大蒜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)香辣豆豉酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧土豆鸡块饭的做法步骤1、原料准备2、鸡切大块,清水洗...
香辣冷菜油的做法 香辣冷菜油(秘制红油) 香辣冷菜油怎么做
2024-02-10
“Rein终于结束了工作,终于不用再看那些让人纠结的代码和那些密密麻麻的电路板。回到家之后立即让老妈拿出了夏天晾的青椒,这种自己晾干的青椒味道很香,用于制作红油再好不过了!”食材明细主料干青椒(200g)干二荆条辣椒(50g)...
酸甜小菜嫩姜的做法 酸甜小菜--“嫩姜” 酸甜小菜嫩姜怎么做
2024-03-01
“最近超市嫩姜很多,O(∩_∩)O哈哈~买来做点可口小菜。配上寿司^_^美味”食材明细主料嫩姜(适量)辅料白糖(适量)白醋(适量)鸡精(适量)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸甜小菜嫩姜的做法步骤1、选购嫩姜,最好是嫩姜芽,越...
咸鸡蛋 的做法 咸鸡蛋|自做 咸鸡蛋 怎么做
2024-02-24
“咸鸡蛋,自己也可以做做有的人不喜欢水煮鸡蛋那个味,所以自己做做咸鸡蛋方便”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料白酒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、首先把鸡蛋用温水洗干净,顺便泡泡几分...
自制儿童营养肉松的做法|自制儿童营养肉松怎么做
2024-02-05
“宝宝八个多月了,想给他吃点肉松,外面买的又不知道添加的是什么东西,感觉自己做最安全,刚好家里的面包机有肉松功能,于是。。。肉松就这么来了”食材明细主料瘦肉(250g)食用油(15g)糖(10g)辅料盐(3g)生抽(5g)米酒(12g)其他(口味)其他(工...
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