食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
开心土豆饼的做法步骤
1、准备土豆,淀粉
2、将土豆削皮切片放入锅中蒸
3、将蒸好的土豆捻成土豆泥,并且放入淀粉,盐
4、将土豆泥揉成一团
5、将土豆团用擀面杖擀成厚片状
6、用圆形模具将土豆切成圆形
7、用筷子戳成小孔做眼睛,用勺子按成弯形做嘴,最后将土豆饼双面裹好面粉
8、将裹好面粉的土豆饼放入平底锅炸,注意用小火
9、最后摆盘,用番茄酱点缀~美味的开心土豆饼完成啦~
小窍门
1.蒸土豆的时候最好将土豆切薄一点,这样容易蒸熟;