“自己一个人有时候会把饭做多了,每次做多的话,我都会习惯的把剩下的饭做成寿司,这样的话既不会造成浪费,第二天的午餐也有了早落。今天给大家介绍一下肉松蛋黄寿司的做法,值得一说的是这是一份防癌健脑的美食。其中紫菜蕴含丰富的矿物质、钙,并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多,而咸鸭蛋黄具有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉松蛋黄寿司的做法步骤
1、剩大米中倒入寿司醋用筷子扒散拌匀。
2、准备好菜和咸鸭蛋。
3、在寿司帘上铺上一张海苔。
4、将米饭平铺在海苔上。
5、挤上沙拉酱。
6、抹平,再将鸭蛋黄放在大米的一头。
7、摆上黄瓜条,火腿肠和肉松。
8、借助寿司帘卷起来卷紧。
9、切块,食用前再挤上一些沙拉酱即可。
小窍门
剩米饭要先用筷子将其扒散,不然会成团不好下一步操作;家里没有寿司醋的也可以不用,用了味道会更好吃。