“这是桃子刚刚长成花生米大小的时候,桃子结的太多了,采摘下来一些,用这些小桃子包成包子,味道很好吃呢。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
桃子馅包子的做法步骤
1、酵母粉用温水调开倒入面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
2、猪肉切丁加入酱油腌一会。
3、小桃子洗净切碎。
4、入锅焯水。
5、韭菜洗净切碎。
6、将所有材料放入干净盆中,加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成馅。
7、面团发好了。
8、将面团揉匀,揉成长条切成剂子,擀成饼。
9、放入馅料。
10、包成包子。
11、包好的包子经过二次发酵后,入锅蒸熟,开锅后15分钟。。
小窍门
大火蒸制,味道好吃。