食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
杂蔬鸡肉浇汁饭的做法步骤
1、准备好原材料切丁
2、锅里加底油,葱姜蒜炝锅
3、下鸡肉翻炒,高温时候,加料酒和酱油
4、下土豆翻炒
5、加清水,喜欢多点汤汁的多加点水。大火烧开,小火炖一会
6、土豆八成熟,加盐,白糖和西红柿丁(或者番茄酱),然后在加番茄沙司
7、继续炖
8、出锅前加彩椒和黄瓜
9、大火收汁。
10、准备一碗米饭,倒扣盘子中
11、将汤汁均匀的浇上。
小窍门
此汤汁不要加五香粉和提鲜的调料,喜欢吃辣的可以加辣椒。