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相关蒸蛋的饮食百科
相关蒸蛋的饮食百科
快手早餐蒸蛋肠的做法|快手早餐蒸蛋肠怎么做
2024-02-01
“只要一提起广东小吃,很多人第一时间会想到肠粉,因为肠粉是最常见的,也最常吃的早点之一,无论是高大上的五星级酒楼还是路边的小吃店,都有它的存在,丰俭由人,配料千变万化。”食材明细主料粘米粉(100克)鸡蛋(1个)辅料小葱(1根)盐(...
鱼糕蒸蛋的做法 清香滑嫩,入口即溶的鱼糕蒸蛋 鱼糕蒸蛋怎么做
2024-02-10
“鱼糕是湖北荆州一带特有的汉族风味小吃,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶被人称道。鱼糕蒸蛋真的是一道美味的小吃,用作早餐或者中式下午茶都是不错的选择。吃到嘴里有非常香甜可口的鱼糕味。可以尝试。...
核桃蒸蛋的做法 【重庆】核桃蒸蛋 核桃蒸蛋怎么做
2024-01-11
“我们这边一直听老人讲,核桃蒸蛋最补脑,不知其他地方有没有这种说法,把做法传上,供大家交流”食材明细主料鸡蛋(1个)核桃(7个)辅料白糖(20g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)核桃蒸蛋的做法步骤1、核桃去壳(里面的隔膜不要扔了...
清炒千张丝的做法|清炒千张丝怎么做
2024-02-26
“千张,我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富,味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千...
银鱼干蒸蛋的做法|银鱼干蒸蛋怎么做
2024-02-27
食材明细主料银鱼干(适量)鸡蛋(三个)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)银鱼干蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中打散待用2、银鱼干泡一下,切成小丁状3、锅放少许油,放银鱼丁煸香一下4、煸好的银...
菠菜干贝蒸蛋的做法|菠菜干贝蒸蛋怎么做
2024-01-13
“想要蒸出嫩滑的水蛋要掌握以下几点:1.蛋和水的比例大概是1:1.5-1:2,具体操作看鸡蛋个头大小。2.用凉开水慢慢加入蛋液里搅匀,顺时针搅至起细泡。3.调匀的蛋液用网筛过滤一下。4.用保鲜膜/菜碟盖住蒸蛋的碗,防止水蒸气滴...
番茄花蛤蒸蛋的做法|番茄花蛤蒸蛋怎么做
2024-02-05
“这道菜背后的故事~:鸡蛋和西红柿在一起是绝配,我就不多说了,和花蛤在一起做,蛋羹更加美味,花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药...
香奈儿蒸蛋的做法 香奈儿logo蒸蛋--咱们是小香控(独家原创) 香奈儿蒸蛋怎么做
2024-02-26
“这个菜是我自己原创的,我的灵感来自焦糖蛋糕。因为我家没有烤箱不能做烘焙,之所以我创了这个菜,很有意思吧?谁叫偶是香奈儿控呢!嘿嘿,以后有机会我要做个香奈儿风格焦糖蛋糕。。。咱们是时尚一族,不但穿衣要讲fashion,食物...
肝香蒸蛋的做法|肝香蒸蛋怎么做
2024-02-10
“这是一道特别适合生长发育的儿童少年的菜。肝脏里有丰富的铁、维生素A和B族维生素,鸡蛋有质量最好的优质蛋白质,这些营养素都是对孩子的健康成长至关重要。”食材明细主料鸡蛋(2个)猪肝(50g)辅料西兰花(1小朵)咸鲜(口味)蒸(工...
玉子豆腐蒸蛋的做法 鲜美滑嫩更营养------玉子豆腐蒸蛋 玉子豆腐蒸蛋怎么做
2024-02-25
“玉子豆腐虽然叫豆腐,其实里面是不含任何豆制品成分的,它以鸡蛋为主要原料,只是因为形状和质感跟豆腐比较类似才得以此名。这个菜菜是昨天做的,把玉子豆腐和鸡蛋搭配,营养更健康,口感顺滑,味道鲜美。夏季天气炎热,即使凉了后...
蒜香肉末炖蛋的做法 透着蒜味的蒸蛋很香——蒜香肉末炖蛋 蒜香肉末炖蛋怎么做
2024-01-27
“一直不大吃炖蛋,尝都不想尝的那种感觉,有了宝宝后为了他的营养时不时还是会炖上一盅,吃不完的时候我这个当妈的又怕浪费才吃上两口......为什么这么不喜欢吃炖蛋???记生命中总有那么几样不想吃的东西。对我来说炖蛋应该算...
爱心双层蒸蛋的做法|爱心双层蒸蛋怎么做
2024-02-27
食材明细主料熟咸鸭蛋(3枚)鸡蛋(2枚)辅料牛奶(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爱心双层蒸蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋,咸鸭蛋;2、咸鸭蛋的蛋清蛋黄分别剁成碎末盛入碗中;3、用工具将鸡蛋蛋清蛋黄分离;鸡蛋清倒入咸蛋白内,...
内酯豆腐蒸蛋的做法 内酯豆腐蒸蛋内酯豆腐 内酯豆腐蒸蛋怎么做
2024-01-31
“在寝室生活也要利用300W电煮锅好好善待自己”食材明细主料内酯豆腐(1块)鸡蛋(1个)辅料盐(1匙)胡椒粉(1勺)鸡精(1匙)姜粒(1勺)酱油(1勺)醋(1勺)油辣子(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)内酯豆腐蒸蛋的做法步骤1、内酯豆腐一盒,打开...
金针菇水蒸蛋的做法|金针菇水蒸蛋怎么做
2024-02-01
“水蒸蛋在家常菜中一直占着它经典一席,在我们家也非常受欢迎,家里的大小两男人都爱,基本都不会让它有剩。看似简单的水蒸蛋要做好也是有学问的哦,一是蛋里最好加温水;二是加的水量;三是蛋液最好过筛;四是蒸的火候大小。注意...
肉末蒸蛋的做法 【四川】肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎么做
2024-01-11
“得闲的时候,炒一些肉末冷藏存放,蒸蛋的时候,放一勺,巴适。拌面的时候放一勺,巴适。炒某些小炒时,放一勺一样的巴适。先分享一款蒸蛋,和着肉末吃,美满得很。”食材明细主料鸡蛋(2个)肉末(10g(已炒熟))辅料盐(2g)清水(220g)咸鲜(口味)蒸(工...
玛瑙蒸蛋的做法|玛瑙蒸蛋怎么做
2024-02-27
食材明细主料鸡蛋(3个)皮蛋(1个)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玛瑙蒸蛋的做法步骤1、准备材料。2、皮蛋切成小丁,尽量多选用皮蛋的蛋清,蛋黄少用些。3、鸡蛋壳扎一个大孔,挑开里面的鸡蛋薄膜。4、给里面塞入一些皮蛋丁。...
水蒸蛋的做法 水蒸蛋的制作 水蒸蛋怎么做
2024-03-01
“水蒸蛋菜系及功效:家常菜谱私家菜工艺:蒸”食材明细主料鸡蛋(三个)辅料盐(一匙)香葱(两棵)油(两匙)蚝油(两匙)熟白芝麻(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打,瘦肉末约一...
海米蒸蛋的做法|海米蒸蛋怎么做
2024-01-28
“海米,营养丰富,蛋白质含量非常高,可以和很多食材搭配,能让菜肴提鲜,和鸡蛋搭配更是补钙的一道简单菜肴,但想要蒸出嫩滑如豆腐的蒸蛋,窍门还是关键。”食材明细主料鸡蛋(2个)水(适量)海米(适量)辅料蒸鱼豉油(少许)香油(少许)咸鲜(口味)...
焦糖菠萝蒸蛋的做法|焦糖菠萝蒸蛋怎么做
2024-02-26
食材明细主料菠萝(200克)白糖(70克)鸡蛋(2个)水(50克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦糖菠萝蒸蛋的做法步骤1、原料:焦糖菠萝(菠萝200克,白糖70克),鸡蛋2个,水50克2、先做焦糖菠萝,准备菠萝200克,白糖70克(可以做蒸蛋2次的量)3、菠...
蒸蛋海蛎子的做法|蒸蛋海蛎子怎么做
2024-02-23
“在家和大姐自制的。味道很不错哦!很鲜。”食材明细主料鸡蛋(1个)海蛎子(12个)辅料盐(适量)味极鲜(适量)红椒香菜丁(适量)葱姜蒜(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸蛋海蛎子的做法步骤1、清洗海蛎子,取出海蛎子肉,也可直接买...
银鱼虾仁蒸蛋的做法|银鱼虾仁蒸蛋怎么做
2024-02-24
食材明细主料鸡蛋(2个)辅料银鱼干(适量)虾仁(适量)配料盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼虾仁蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋磕碗里,打散,加凉水,加盐,静止一会,让气泡消失2、银鱼用水泡一会,不用时间太长。忘记买小...
鸡蛋蒸丸子的做法|鸡蛋蒸丸子怎么做
2024-02-05
“很好吃也很容易做。”食材明细主料鸡蛋(3个)瘦肉末(50克)辅料干香菇(1朵)胡萝卜(2片)小葱(几根)酱油(1汤匙)淀粉(少许)料酒(少许)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋蒸丸子的做法步骤1、材料;2、肉末中加酱油、盐、少...
三文鱼蒸蛋的做法 三文鱼蒸蛋(宝宝菜) 三文鱼蒸蛋怎么做
2024-02-05
“这是一款适合小宝贝的美食,,,最近入了些三文鱼,想着应该给宝贝也尝尝这来自深海的美味,于是就尝试了这款简单的菜品。。制作简单,比较适合宝贝们吃哦”食材明细主料三文鱼(50g)鸡蛋(2个)辅料水(100ml)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)十分...
五指毛桃煲猪手汤的做法|五指毛桃煲猪手汤怎么做
2024-02-29
“五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵...
花哈蒸蛋的做法|花哈蒸蛋怎么做
2024-02-28
“保留花哈的原汁原味和蛋汁的嫩滑和清香,做法也超级简单,这道菜蛋白质含量很丰富,口味清香,绝对可以算是一道既简单又营养的佳肴:)”食材明细主料花哈(20个左右)辅料鸡蛋(两个)配料盐(适量)葱花(适量)生抽(适量)香油(适量)料酒(适量)姜(适...
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