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相关时令的饮食百科
相关时令的饮食百科
中秋节的时令食品有哪些
2018-01-05
1、月饼,象征团圆和谐,是中秋节最为传统的食物。2、柚子,有希望月亮祝福、保佑之意。3、菱角,中秋节吃菱角,据说能让孩子变得聪明。4、桂花糕,中秋节是桂花飘香的时节,中秋节期间,许多人用桂花做桂花糕或桂花酒。5、糍粑,据说...
菠萝鸡丁的做法 酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁 菠萝鸡丁怎么做
2024-03-01
“现在正是菠萝上市的季节,喜欢吃菠萝,更喜欢用菠萝入菜,酸酸甜甜伴着菠萝的清香,让人忍不住多吃一口。”食材明细主料鸡胸肉(200克)菠萝(200克)辅料青椒(1个)红椒(1个)配料番茄酱(2大匙)盐(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)料酒(1茶匙)黑胡椒(适量)酸...
油焖笋的做法 春季时令菜-油焖笋 油焖笋怎么做
2024-02-28
“竹笋味道鲜美,营养丰富。中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并...
炒倭瓜的做法 时令尝鲜菜----------炒倭瓜 炒倭瓜怎么做
2024-02-26
“自家楼下种了几株倭瓜、还真结了几个、除了送人自己留下两个。今天做道菜与大家分享同时请朋友们尝个鲜哈哈”食材明细主料倭瓜(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒倭瓜的...
蚕豆炒腊肠的做法 立夏前后时令美食~蚕豆炒腊肠 蚕豆炒腊肠怎么做
2023-12-27
“立夏时令蚕豆这样炒,鲜嫩香甜,吃了还想吃。”食材明细主料蚕豆(1碗)腊肠(2条)辅料生姜(1小块)调料食用油(1勺)味达美臻品料酒(1勺)胡椒粉(少许)盐(2g)鸡精(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒腊肠的做法步骤1、带壳蚕豆2斤...
肉末蒸蟹的做法 金秋时令菜。。。肉末蒸蟹 肉末蒸蟹怎么做
2024-02-26
“蟹不管怎么烧都好吃,今天的蟹加上了肉末和鸡蛋一起蒸,更加的提升了蟹的鲜味,喜欢吃蟹的朋友可别错过这种烧法哦!”食材明细主料大闸蟹(适量)鸡蛋(适量)五花肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)姜末(适量)淀粉(适量)色拉油(适量)盐(适量)白胡...
太湖莼菜汤的做法 时令河鲜美食~太湖莼菜汤 太湖莼菜汤怎么做
2023-12-27
“太湖莼菜汤现在这个季节是太湖莼菜上市的季节,莼菜有清热解毒,护肝补铁的作用,营养价值很高。”食材明细主料莼菜(250g)海米(30g)扁尖笋(4条)辅料生姜(2片)香葱(1棵)调料料酒(2勺)盐(1小勺)胡椒粉(0.5g)芝麻香油(2g)清淡(口味)煮(工艺)十分钟...
时令韭苔的做法|时令韭苔怎么做
2024-02-29
“时令菜总是那么的让人怀念,只因为他每年只能吃那么一阵。韭苔的鲜美,让人久久回味。韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用”食材明...
清汤鲜藕排骨的做法 秋季时令家常菜“清汤鲜藕排骨” 清汤鲜藕排骨怎么做
2024-02-26
“入秋以后应适时进补。但,由于秋季的气候干燥并不适宜食用太过油腻的菜肴,进补应以循序渐进从温补开始为宜。今天就介绍一款适合秋季食用的时令菜肴,叫做“清汤鲜藕排骨”。此道菜属于汤菜,材料用的是应季鲜藕和猪的肋排...
地衣炒鸡蛋的做法 春天,时令——地衣炒鸡蛋 地衣炒鸡蛋怎么做
2024-01-07
“清明节,回老家扫墓,男劳力们上山劳动,我带着孩子在微微的春风里,横穿小村,走过一条小路时,两人同时发现地上有许多黑乎乎的木耳状的东西,我想起很多年前,看长辈们在河滩上捡地衣,我们土话叫地滑塔,滑溜溜的,烧汤很赞,但是我从来...
茴香蚕豆的做法 春季时令小蔬——茴香蚕豆 茴香蚕豆怎么做
2024-02-25
“正值蚕豆成熟之时节,有清风拂面、有花香满径,更有无数小巧的蔬菜成熟,简简单单的小菜,又养眼又养胃。”食材明细主料蚕豆(适量)辅料茴香(适量)配料花椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茴香蚕豆的做法步骤1、蚕...
藕是什么时候的时令菜
2018-08-10
8-10月份。新鲜莲藕密封装起来后放入冰箱的冷藏室可以保存3-5天,低温可以维持莲藕的新鲜程度及水分等,密封起来可以避免比空气的过多接触;或是将莲藕完全浸泡在水中,每天更换清水可以保存5天左右,莲藕中的成分与空气会发生...
地衣水蒸蛋的做法 春天,时令——地衣水蒸蛋 地衣水蒸蛋怎么做
2024-01-07
“这部分地衣是洗干净晒干收藏的,今天先取一小撮泡了半天,回来就软软的了,因为要看小朋友上网校,就简单处理了,蛮好吃,吃光光了。”食材明细主料地衣(适量)土鸡蛋(两个)辅料菜籽油(适量)盐(适量)料酒(适量)小葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十...
春季时令合炒的做法 春季养生小菜“时令合炒” 春季时令合炒怎么做
2024-02-25
“初春万物复苏,各种动植物以及微生物也会随着气温的升高开始生长和大量的繁殖,古人把此季节称之为阳气上升的季节。此时阳气上升也会引起人体的生理变化,所以应特别注重日常饮食的调整,更要刻意地进行自我保养才好。有几...
甜豆炒腊肠的做法 春天时令美食快手菜~甜豆炒腊肠 甜豆炒腊肠怎么做
2023-12-28
“甜豆是一种老少皆宜的豆荚,营养价值比较高,它包含着比大豆蛋白质还容易消化。甜豆可以清炒或搭配荤类或海鲜一起炒等。”食材明细主料甜豆(250g)腊肠(2个)辅料蒜瓣(2瓣)小米椒(1/3个)调料植物油(15ml)料酒(1小勺)胡椒粉(少许)鸡精(适...
韭菜炒豆芽的做法 清爽的时令小炒——韭菜炒豆芽 韭菜炒豆芽怎么做
2024-02-25
“豆芽与笋、菌并列为“素食鲜味三霸”,而且豆芽的营养价值要高于豆子本身。豆芽是指黄豆芽、黑豆芽、绿豆芽、小豆芽等豆子的总称。豆芽菜中好象绿豆芽最为便宜,它口感脆爽,不论炒制或凉拌都很好吃。而且绿豆芽有很高的...
时令水果是什么
2018-02-13
是在各个不同季节中按照自然规律尔成熟的水果,就是时令水果。例如,一月份的时令水果有木瓜、番茄、红香蕉、石榴、杨桃、无花果等等。二月份的时令水果有樱桃、草莓、观赏南瓜、青枣等等。三月份的时令水果有枇杷、柑桔...
可口时令开胃茄汁面怎么做好吃
2020-06-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟我最想学习的一道菜!时令开胃茄汁面,因为我本身就喜欢酸酸甜甜的东西,所以我想学做这菜。里面用到了番茄,番茄大家都不陌生,平时生吃也可以,营养满满,口感更...
6月蔬菜水果有哪些|6月的时令水果是哪些
2018-03-07
根据季节的变化会有不同的水果和蔬菜出现,时令蔬菜水果买来也更加新鲜有营养,眼下正值六月,夏天来了水果蔬菜的种类也变多了起来。蔬菜水果在这个季节也会便宜很多,而且多吃蔬菜水果对身体也很有好处,下面小编就和大家一起...
红烧茭白的做法 让人口水欲滴的时令家常菜|红烧茭白 红烧茭白怎么做
2024-02-29
“前几日在网上看到茭白在江浙一带还有红烧的做法,于是也想试一试。 貌似江浙上海一带的菜色,都很喜欢红烧的做法,不管是肉是鱼是白菜,都是下锅一煎,然后一把冰糖半碗酱油烧成黑红黑红的一大锅。 俺本来也想完全效仿...
香椿拌豆腐的做法 春天时令菜---香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
2024-02-25
“春天来了,一些春季吃的时令菜也陆续的上市了,头茬的香椿非常的鲜嫩,气味也很芳香,用它来拌豆腐,真是完美的搭配呢!”食材明细主料鲜香椿(100g)豆腐(300g)辅料葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿...
春天有关的水果有哪些|这些时令水果不能少
2018-02-25
冬去春来,寒来暑往,转眼间春天就要到了。老人们常说“民以食为天”,在我们日常生活中,人们除了食用一日三餐,吃水果也是必不可少的。水果吃起来酸甜可口,含有人们所需的维生素和矿物质。很多人都说,世界上最好的水果就是时令...
三四月份的时令水果有哪些
2018-05-12
草莓,橙子,山竹,芒果,桑椹,木瓜,香蕉,苹果,甘蔗,青梅,菠萝等。三、四月份是春末夏初时节,上市的水果种类很多,这些水果含有充足的水分和丰富的维生素,肉质也是非常的青脆香甜。水果可以直接食用其鲜果,也可以将其制作成水果沙拉来食...
两道四月的蔬菜时令菜谱
2018-03-28
日常生活当中我们的饮食习惯以及也是关键,已经随着我们的生活水平逐步提高,开始发生了转变,现在他家都在倡导在每一个时令吃当季的时令蔬菜。那么到了四月份吃什么蔬菜比较合适呢?四月人体肝火开始上升。天气逐渐回暖,接下...
春笋焖鸡翅的做法 春天时令美食/春笋焖鸡翅 春笋焖鸡翅怎么做
2023-12-26
“春笋是这个季节最鲜美的食材,选用了天目上的雷笋,鲜嫩鲜美。这道春笋焖鸡翅,用葱伴侣黄焖鸡调味,制作非常方便,一包调料轻松驾驭,口感能和酒店媲美,色泽鲜艳,好吃又下饭。”食材明细主料春笋(3只)鸡翅(500g)辅料生姜(1小块)香葱...
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