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相关油泼的饮食百科
相关油泼的饮食百科
油泼扯面的做法 油泼扯面~扯面的技巧全在这里哦! 油泼扯面怎么做
2024-02-05
食材明细主料面粉(500克)清水(230克)短黄豆芽(适量)青菜(适量)大葱(1根)碱面(2克)辅料醋(3勺)生抽(2勺)盐(1勺)干辣椒粉(1勺)花椒(几粒)香油(1勺)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油泼扯面的做法步骤1、清水里加3克盐和2克碱面化开,然后用盐和...
油泼鱼的做法|油泼鱼怎么做
2024-02-27
食材明细主料黑鱼(适量)辅料红辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)蛋清(适量)西红柿(适量)配料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油泼鱼的做法步骤1、鱼片斜着片,将鱼片用盐,蛋清,食用油腌制一会,锅内放水,放入葱结和姜片,鱼...
油泼鱼的做法 川味麻辣系列---油泼鱼 油泼鱼怎么做
2024-02-24
“曾经在一个川菜馆里吃过一次水煮鱼,那鱼满屋飘香,麻辣爽口,在不知不觉间就吃光了一个大盆子里面装的鱼,剩下半盆油,我在想,这个油要是炒菜也是无比香的,哪有什么腥味。后来吃了很多次水煮鱼,包括自己做的水煮鱼,都是先水煮再...
陕西油泼扯面的做法|陕西油泼扯面怎么做
2024-02-23
“陕西扯面的形状,有拉拽宽厚如腰带的大宽长面,俗称“biangbiang面”,有细薄似韭叶的二宽面;有细如银针的龙须面,有粗继如筷子的箸头面,有三棱形似宝剑的剑刃面;有拽成短节的“空心面”。陕西油泼扯面,面长不断,光滑筋韧,酸辣味...
油泼楮桃穗的做法|油泼楮桃穗怎么做
2023-12-27
“楮桃穗一根一根的,胖嘟嘟的,油润可爱。”食材明细主料楮桃穗(220g)面粉(110g)玉米油(20g(拌))辅料小米椒(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)鸡精(少许)玉米油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼楮桃穗的做法步骤1、楮桃穗择净。2、淘洗...
油泼饺子片面儿的做法|油泼饺子片面儿怎么做
2024-01-08
“最近随着电视剧《白鹿原》的热播,看着白嘉轩不说话低头吃着油泼面一碗接一碗,让油泼面再次火遍全国了。油泼面是传统特色面食之一,又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,起源于周代。以陕西油泼面最为著名,依各人喜好...
家常油泼茄子怎么做好吃
2020-12-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肉末:80长茄子:2根辅料味极鲜:适量老抽:适量干辣椒:适量花椒面:适量味精:适量陈醋:适量青椒:1个油:适量糖:适量醋:适量盐:适量蒜:1头具体步骤1.准备好茄子。中...
油泼蒜香秋葵的做法|油泼蒜香秋葵怎么做
2023-12-30
食材明细主料秋葵(300克)辅料大蒜(适量)调料盐(半勺)花生油(二勺)蒸鱼豉油(二勺)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼蒜香秋葵的做法步骤1、准备好食材。2、秋葵中间切开。3、锅内加水烧开,放秋葵焯水1分钟捞出。4、放入凉开水...
油泼黄瓜鸡丝的做法|油泼黄瓜鸡丝怎么做
2024-01-28
“有次去饭店点了一个黄瓜拌拆骨肉,觉得味道特别好~今天准备的急,拆骨肉是来不及了,试试用鸡肉代替,还不错哦~”食材明细主料鸡胸肉(半个)黄瓜(2根)香菜(少许)辅料料酒(1匙)生抽(3匙)蚝油(1匙)花椒(少许)盐(1勺)蒜(2瓣)朝天椒(4个)白醋(3匙)麻椒(少...
好吃的油泼菜怎么做好吃
2020-09-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟青菜相信大家都很喜欢吃,不论大人还是小孩都非常喜欢青菜有嚼劲的口感。那么小编今天就教大家来做一款好吃的油泼菜,它的原料不需要准备太多,过程也十分...
好吃的油泼萝卜丝怎么做好吃
2020-09-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟其实好多的食物挺起名字的话就是一道很高档的次但是其实食物嘛,没什么高档不高档的所以今天介绍的就是好吃的油泼萝卜丝,听起来其实还挺好听的但是其实...
油泼青椒的做法|油泼青椒怎么做
2024-02-29
食材明细主料青椒(适量)辅料盐(适量)醋(适量)酱油(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油泼青椒的做法步骤1、准备材料:青椒适量2、1、起锅,锅烧热,放入油3、2、热锅凉油,转小火,放入青椒,这时候要盖盖子啊,要不然油溅的到处都是4...
油泼黄瓜拌木耳的做法|油泼黄瓜拌木耳怎么做
2023-12-27
食材明细主料木耳(适量)黄瓜(两根)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼黄瓜拌木耳的做法步骤1、葱,黄瓜洗净,大蒜备用。2、木耳提前浸泡后焯水备用。3、葱和大...
油泼腐竹的做法 爽口开胃凉拌菜—油泼腐竹 油泼腐竹怎么做
2024-02-26
“腐竹知识介绍:腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素...
手擀油泼菠菜面的做法|手擀油泼菠菜面怎么做
2024-01-11
“小时候妈妈总是做菠菜面给我们吃,将菠菜焯的软软的,捏去水分,直接放入面粉里揉,要揉好久好久,将菠菜揉成泥,与面粉融为一体,就成了菠菜面。如今有了料理机,省了不少功夫。今天就来试试还是不是小时候的味道。”食材明细主料...
西安油泼扯面怎么做好吃
2020-10-12
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:一个胡萝卜:半根面粉:按照食用量辣椒:适量西红柿:一个花生碎:适量辅料盐:适量油:适量葱花:适量具体步骤1.西红柿,土豆,胡萝卜切成丁备用,熟肉丝切好备用。2....
油泼棍棍面的做法|油泼棍棍面怎么做
2024-01-07
“陕西人对陕西面是有情怀的,陕西面液很丰富,今来一款油泼加番茄酱二合一家庭版的棍棍面,制作简单,弹劲十足,好吃停不下来!”食材明细主料面粉(适量)水(适量)番茄(两个)小葱(适量)豆芽(适量)辅料油(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱香(口...
油泼金针菇的做法 【闽南】油泼金针菇 油泼金针菇怎么做
2024-01-11
“萝卜青菜各有所爱,你爱你的萝卜我喜欢我的青菜。饮食大不同,口味有相差。你喜欢甜我偏好咸!一不小心成段子手.....说起日常饮食,不说南北不同。只说三五邻里就有差异,各种食材各有各的喜欢料理方式。有可能你的好吃或是...
油泼土豆丝的做法|油泼土豆丝怎么做
2023-12-27
食材明细主料土豆(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼土豆丝的做法步骤1、土豆去皮洗净浸泡水中。2、土豆刨成丝,切成丝均可。3、土...
#记忆#油泼牛百叶怎么做好吃
2020-10-23
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料葱丝:适量牛百叶:一份姜丝:适量辅料香油:一勺耗油:一大勺干辣椒丝:适量花椒:少许生油:两大勺具体步骤1.锅中加水,待水沸,放入洗干净的牛百叶,过水,至牛百叶熟透水...
油泼鲳鱼的做法|油泼鲳鱼怎么做
2023-12-29
食材明细主料鲳鱼(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼洗净。2、切条,放入姜、胡椒粉、盐、料酒。3、拌匀腌制2...
好吃不腻的油泼萝卜丝怎么做好吃
2020-09-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料白萝卜:1颗辅料花椒:适量花生油:适量盐:适量香葱:适量具体步骤1.白萝卜去皮洗净,用刀将白萝卜切成细丝。2.切好的萝卜丝放入盆中,加适量咸盐抓匀腌制15...
家常油泼鲤鱼怎么做好吃
2020-10-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲤鱼1条:1000辅料姜片:4片料酒:40花椒:20粒干红辣椒:适量胡椒粉:2茶匙盐:1茶匙蚝油:2汤匙葱丝:50蒸鱼豉油:2汤匙植物油:50具体步骤1.鲤鱼洗净、去线,两面各切...
油泼莴笋的做法|油泼莴笋怎么做
2023-12-27
食材明细主料莴笋(1根)辅料蒜(2瓣)细青椒(1根)调料生抽(1匙)醋(1匙)热油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼莴笋的做法步骤1、莴笋削皮切块,细青椒切碎。2、莴笋用开水烫1分钟。3、过凉水后沥干水份。4、蒜切末。5、把莴笋...
油泼臊子面的做法|油泼臊子面怎么做
2024-02-26
食材明细主料(面)面粉(180克)(面)盐(2克)(面)水(100克)辅料五花肉(200克)白玉菇(80克)油菜(适量)黄豆芽(适量)葱花(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)配料生抽(1汤匙)老抽(1汤匙)桂皮(1块)八角(1个)五香粉(0.5茶匙)盐(0.5茶匙)香醋(2汤匙)冰糖(3-4小粒)植物油(适量)中辣(口...
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