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相关河南的饮食百科
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河南小吃炸糖糕的做法|河南小吃炸糖糕怎么做
2024-01-05
食材明细主料面粉(150g)白糖(30g)红糖馅料(60g)面粉馅料(15g)水(300g)辅料白芝麻(1勺)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)河南小吃炸糖糕的做法步骤1、水加入白糖烧开,倒入面粉中,用筷子朝着一个方向快速搅拌均匀,放凉手上以及案板上...
河南版素扁食的做法|河南版素扁食怎么做
2024-01-04
“说不出的美味,河南人都懂‘大年初一吃扁食’就是这个喽!”食材明细主料韭菜(适量)红薯粉丝(适量)鸡蛋(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)食用油(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)河南版素扁食的做法步骤1、面团活好醒一...
酥脆烤馍干的做法 【河南】酥脆烤馍干 酥脆烤馍干怎么做
2024-01-11
“河南人爱吃馒头,我们这里不叫馒头,叫馍。小时候最爱去爷爷家,那时爷爷家里的煤炉是手工垒的那种,炉面很大,可以放个小凳子坐人。一到冬天,冷的时候,爷爷奶奶就会在炉子上放个小板凳,让我在炉子上烤火取暖。也会把馒头切成片...
河南南阳鸡排加盟费多少
2022-02-06
鸡排是不错的美食,相信许多朋友也是吃过的,它不仅健康美味,而且价格也不贵。经过不断发展,更多的人认识到了鸡排的美味,同时许多加盟商也看好鸡排的发展前景,也想要加入到这个行业中来。下面小编将为大家分析河南南阳鸡排加...
梅干菜回锅肉的做法 【河南】梅干菜回锅肉 梅干菜回锅肉怎么做
2024-01-11
“我老公爱吃回锅肉,按我们河南的做法,一般回锅肉都是配以鲜椒和蒜苗。今天我稍作改良,搭配了笋干梅干菜。这两种食材是我喜欢的,尽管我不是特别爱吃肉,但里面的梅干菜和笋干,我吃着比肉都好吃哩。这个菜算是南北食材的结合...
河南凉面的做法 河南凉面,你在家是这样做吗? 河南凉面怎么做
2024-01-27
“天气越来越热了,很多家长朋友开始和宝宝一起吃凉面。提起凉面一般都会想到凉皮店里的四川凉面,孰不知,我们河南也是有自己的凉面吃法,方便快捷,重要的是还可以摆脱路边“三无”(无生产许可证、无生产日期、无营业执照)凉面...
河南毋米粥生意好不好|自己开个店怎么加盟?
2022-04-20
餐饮提问:河南毋米粥生意好不好,自己开个店怎么加盟?易黎99回答:这个还挺有名气的,你可以去看看是不是正宗的,现在毋米粥也有很多了,你看看是不是合适你们那边人的口味,好的话再加入吧,自己不方便考察,也可以找讴盟,调查其资质、...
水烙馍的做法 【河南】水烙馍 水烙馍怎么做
2024-01-11
食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水烙馍的做法步骤1、盆里加入适量的水,倒入面粉2、揉成光滑的面团,然后饧面二十分钟3、饧好的面切成小剂子,压扁4、然后擀成薄薄的面片5、把擀好的面皮...
河南锅边的做法|河南锅边怎么做
2024-01-03
食材明细主料面(适量)青菜(适量)香菜(适量)鸡蛋(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)河南锅边的做法步骤1、两勺面,加水搅拌成稀面糊加入葱花,放入盐和十三香2、炒锅热放入油,然后倒入三分之二面糊在锅里转。面糊凝固锅一圈...
河南冒菜加盟要求怎样?
2022-04-20
餐饮提问:河南冒菜加盟要求怎样?科892回答:冒菜川魂·帽牌货冒菜的加盟条件还是很好的,对于加盟者都是有保障的...
河南卤菜哪家好
2022-02-24
餐饮行业在我们的生活中是有其存在的必要性的,随着人们生活节奏加快的原因,市场上的卤菜加盟店的发展速度也是有目共睹的。而创业者在想开一家卤菜店之前,为了获得更大的优势,选一个好的品牌加盟是很重要的。那么,河南卤菜...
河南滑县有卤三国熟食加盟店
2022-04-01
餐饮提问:河南滑县有卤三国熟食加盟店吴海燕34回答:亲戚是去北京学的一品佳味的老板很热情...
河南牛肉臊子的做法|河南牛肉臊子怎么做
2024-01-08
食材明细主料牛肉(适量)辅料豆瓣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)河南牛肉臊子的做法步骤1、牛肉切块!稍微大点2、锅里放油、热锅冷油放入大茴香、麻椒翻炒后,放入葱姜和豆瓣酱翻...
河南小吃炸糖糕的做法 河南小吃《炸糖糕》 河南小吃炸糖糕怎么做
2024-01-08
“甜品”食材明细主料面粉(160克)白糖(30克)水(300克)馅料面粉(15克)白糖(60克)辅料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)河南小吃炸糖糕的做法步骤1、先把面粉放入盆中2、锅中倒入水,放入白糖烧至沸腾3、烧开的糖水大约...
河南饮品加盟选哪个品牌更有前景?
2022-04-20
餐饮提问:河南饮品加盟选哪个品牌更有前景?刘格格714回答:现在年轻人越来越喜欢新奇的、有创意的事物,而优TA茶饮有很强大的营销团队,会不断推出新的创意,很受年轻人追捧。所以相对来说加盟优TA这个品牌会更加有前景。...
河南的臭豆腐加盟店怎么样?
2022-04-21
餐饮提问:河南的臭豆腐加盟店怎么样?Y英95312回答:河南香酥臭豆腐加盟是非常的靠谱的,其中项现在我们去加盟这个东西的话都还算比较好的。但是像现在我们去做这个臭豆腐的话,它的前景不是那么的好,这家臭豆腐的味道没有,长沙...
养胃糊粉|【河南】自制养胃糊粉
2024-01-11
“婆婆年龄大了,胃不太好,饮食上以少吃多餐为主,基本上每天吃5--6顿饭。两餐之间的加餐是必须的。加上她的牙齿也不好,为了能让她吃的营养又可口,也是想了很多的办法。比如这款养胃的糊粉,就是特别为她制作的,虽然做一次很麻...
冬笋炒熏干的做法 【河南】冬笋炒熏干 冬笋炒熏干怎么做
2024-01-11
“我们这里豆制品很多,也算是地方特产,其中有一个品牌的豆干做的很好,而且有好几个品种,我最喜欢的是他家的熏干,味道很不错,无论是热炒还是凉拌都很好吃。我个人也是酷爱豆制品,因我是家里的主厨,所以我家的餐桌上豆制品的出...
柿饼夹心豌豆黄的做法 【河南】柿饼夹心豌豆黄 柿饼夹心豌豆黄怎么做
2024-01-11
“一说起豌豆黄,大家想到最多的就是老北京豌豆黄了,其实我们河南也有豌豆黄,做法和老北京的不是太一样,主料豌豆的处理方法基本是一样的,但我们这里的豌豆黄中间要夹柿饼的。我其实更喜欢我们河南的这种豌豆黄,因为有柿饼夹...
河南麻辣烫加盟什么价格
2022-02-08
麻辣烫现在是很受大家欢迎的美食,小编觉得加盟商投资个麻辣烫店还是比较不错的,开一家麻辣烫店选址灵活,而且也不需要太高的投资,想加盟麻辣烫行业的话,首先需要知道加盟的品牌,毕竟市面上有太多的品牌了。那么,河南麻辣烫加...
葱油烙饼的做法 新手一学就会的葱油烙饼,河南话叫它烙馍 葱油烙饼怎么做
2024-01-02
“非常简单容易上手的烙馍,新手一看就会,烙好后切的时候能听到脆皮切开清脆的声音,吃起来酥脆咸香,趁热吃好吃的很,作为一个河南人,我喜欢吃烙馍,我感觉配菜吃怎么吃都不吃不够。饿了随时随地都能拿一块吃,老人孩子也都喜欢。...
鱼片蒸粉丝的做法 【河南】鱼片蒸粉丝 鱼片蒸粉丝怎么做
2024-01-11
“过年肯定少不了有鱼呀,这次做了简单的蒸鱼片,好吃又美味”食材明细主料鱼柳(400g)粉丝(100g)辅料生抽(6g)料酒(5g)蒸鱼豆豉(4g)香油(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼片蒸粉丝的做法步骤1、粉丝放温水里泡半小时2、泡好的装...
河南手工馒头的做法 经典传承——河南手工馒头 河南手工馒头怎么做
2024-03-01
“看到很多哥哥姐姐第一次做馒头那个残不忍睹啊!!我是河南人,10岁的时候妈妈就已经开始教我做馒头了,现在外面有很多卖馒头的小贩,而很少有人自己做馒头了。不过外面的那种馒头真的很不干净!!添加了很多东西,吃起来一点味道都...
河南小吃鸡蛋灌饼的做法 河南小吃:鸡蛋灌饼 河南小吃鸡蛋灌饼怎么做
2024-01-13
“早餐必备:鸡蛋灌饼,一杯豆浆或米糊。营养,美味,健康...”食材明细主料鸡蛋(两个)面粉(适量)辅料生菜(几根)酱(适量)葱花(少许)盐(少许)植物油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)河南小吃鸡蛋灌饼的做法步骤1、活好的面,葱花,酱,...
知道河南的冒菜加盟项目|推荐个吧
2022-04-20
餐饮提问:知道河南的冒菜加盟项目?推荐个吧张家宝_27回答:你这种需求的话,去看下开冒冒菜吧,做的挺好,制作冒菜的工艺很成熟,做出来的冒菜非常的正宗,吃起来很好的。...
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