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响油圣子螺的做法 【兔子爱厨房】响油圣子螺~不能错过的下饭菜^|^ 响油圣子螺怎么做
2024-01-05
“在外面的餐厅吃圣子,基本上都是加各种调料爆炒,很多时候调料的味道要盖过食材本身的味道,再加上圣子的泥味稍微重些,一直对圣子不是很感冒。昨天路过菜市场,想到很久没吃了,买了一斤多,打算换一种做法。水焯过的圣子,泥味少...
椒盐濑尿虾段的做法 椒盐濑尿虾段──鱼儿厨房私房菜 椒盐濑尿虾段怎么做
2024-01-04
“别骑啦,你们的濑尿虾已经上餐桌啦!椒盐的香包裹着濑尿虾的鲜,醇厚、鲜甜;鲜嫩的肉包裹着浓郁的籽,味道浓郁,香飘四溢;外表干燥酥脆、白里透红;剥开肉质饱满、膏丰脂滑;好一盘味道鲜美、回味万千的“椒盐濑尿虾段”。”食材明...
巧剥板栗的做法 【巧剥板栗】---|厨房小窍门 巧剥板栗怎么做
2024-02-24
“做为一个煮妇,一日三餐在厨房里忙碌,最开心的事情莫过于餐桌上的饭菜被家人们吃个精光,这种心情,相信每一个做饭的妈妈都深有体会。相比于做一个好菜之下,熟练的掌握烹饪技巧和厨房窍门,更是基础的“功课”,不但可以事半功...
青椒洋葱炒啫啫鸡的做法 宅男厨房之青椒洋葱炒啫啫鸡 青椒洋葱炒啫啫鸡怎么做
2024-02-29
“故名肆意,啫啫鸡!当然要先煎焗一下才能炒!适合大众化!家庭菜!新手老手!都适合!做法简单!味道鲜味!”食材明细主料鸡(半只)洋葱(半个)辅料青椒(两个)葱(2条)蒜头(3粒)姜(几片)配料糖(适量)盐(适量)生抽(适量)酒(适量)植物油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎...
猪油的做法 厨房小妙招:【电饭锅自制雪白猪油】 猪油怎么做
2024-02-10
“熬猪油,其实没什么技术含量,相信大家都会,而且每个人都有每个人不同的方法。我最喜欢的一种方法,还是用电饭锅来熬猪油(嗯哼,又是电饭锅。。。)~~正所谓“懒人有懒招”,没办法,说到底还不都是被逼出来的嘛。。。用电饭锅熬猪...
芥香双球的做法 芥香双球──“鱼儿厨房”私房菜 芥香双球怎么做
2024-01-07
“春暖花开,随着春姑娘的步伐,各种食材争先恐后的涌进“鱼儿厨房”,都在炫耀着自己,这不,春天都快结束了,虾妹妹跟土豆哥争吵起来了。虾说:我不但漂亮,身体中还含有虾青素、磷、钙元素、镁元素,不仅对人的心脏活动具有调节作用...
元气杂粮粥的做法 【兔子爱厨房】元气杂粮粥 元气杂粮粥怎么做
2024-01-05
“一位做营养师的朋友说,他们家平时做的饭啊粥啊几乎很少有只放一种谷物,主张多食杂粮、粗粮。做法简单营养丰富,上班族也可以轻松驾驭哦。”食材明细主料绿豆(1勺)赤小豆(1勺)小米(1勺)花生(1勺)枸杞(1勺)黑米(1勺)玉米头(1勺)饭豆(1勺...
盐水鸭肝的做法 打造夏日无油烟厨房---盐水鸭肝 盐水鸭肝怎么做
2024-02-23
食材明细主料鸭肝(500克)辅料八角(3颗)桂皮(1小根)生姜(4片)花椒(适量)配料盐巴(适量)料酒(1汤勺)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水鸭肝的做法步骤1、.材料:鸭肝500克八角3颗桂皮1小根花椒适量生姜4片调料:盐巴适量料酒1汤勺2、....
酸菜炒肉的做法 【兔子爱厨房】酸菜炒肉 酸菜炒肉怎么做
2024-01-05
“两广人有喝粥的习惯,特别是胃口不佳时,一碗软糯的白粥配一碟小菜,能让人食欲大振。酸菜炒肉是最常见的家常菜,做法简单,耗时也短,基本上10分钟搞定。”食材明细主料猪肉(30g)酸菜(适量)辅料大蒜(2颗)油(2勺)酱油(1勺)盐(适量)料酒(1匙)...
素抓饭的做法 #周末厨房#素抓饭,老公吃了四碗直呼不够…… 素抓饭怎么做
2024-01-13
食材明细主料胡萝卜(1个)大米(4勺)洋葱(1个)辅料盐(适量)生抽(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素抓饭的做法步骤1、将大米洗净用水泡上2、泡米的间隙,准备其他食材。洋葱切丝,胡萝卜切丝,西红柿切4大块(冰箱还剩一个就放进来...
全能鱼滑汤的做法 全能鱼滑汤──“鱼儿厨房”私房菜 全能鱼滑汤怎么做
2024-01-07
“朋友们肯定都非常好奇,为什么叫“全能鱼滑汤”呢?因为你可以根据需要加入任何想放进汤里的食材,例如红薯粉、豆腐、米粉、金针菇、青菜、面片等……当然你也可以用汤来泡饭、泡馍、泡饼。鱼儿大厨做的这碗汤里加了什么...
烧排骨的做法 【兔子爱厨房】烧排骨~懒人必备技能( ̀⌄ ́) 烧排骨怎么做
2024-01-05
“今天介绍的烧排骨,主要在腌肉上要费点功夫,其他几乎是零基础哈~外焦里嫩,跟烤箱烤出来的排骨无异~向不会做菜的亲安利一下😄”食材明细主料猪肋排(4根)辅料八角(3颗)生抽(1勺)老抽(1匙)蚝油(1勺)料酒(1勺)姜片(4片)干辣椒(4颗)孜然(适量)糖...
鸡蛋冰淇淋的做法 有家鲜厨房:一个鸡蛋的冰淇淋 鸡蛋冰淇淋怎么做
2024-01-09
“自己动手,自制呆萌冰激凌”食材明细主料牛奶(250毫升)奶油(250毫升)鸡蛋(6个)辅料白糖(25克)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋冰淇淋的做法步骤1、用鸡蛋切割器,小心切开鸡蛋壳,保留完整的鸡蛋外壳,分离蛋黄和蛋清。2、...
番茄鸡丁的做法|番茄鸡丁怎么做
2024-02-23
食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)调味料(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁,加入盐、料酒入味15分钟。2、加入蛋液、淀粉拌匀。3、花生米过...
红枣鹌鹑蛋汤的做法 小青的厨房----《女人美容餐》红枣鹌鹑蛋汤 红枣鹌鹑蛋汤怎么做
2024-02-10
“民间有句话:要吃飞禽,白鸽鹌鹑。鹌鹑味道鲜美营养丰富。民间还句话叫“鹌鹑蛋是动物人参”。这是因为鹌鹑蛋虽然个头较小,但营养成分非常好;最适合老人家小朋友以及体质比较虚弱,心肺功能比较差的人作为调理作用。与鸡蛋...
辣炒花蛤的做法 小艾的美食厨房之--辣炒花蛤 辣炒花蛤怎么做
2024-02-05
食材明细主料花蛤(800g)葱(少许)姜(适量)蒜(适量)辣椒(少许)青椒(一个)花椒(少许)辅料盐(少许)蚝油(一勺)李锦记生抽(一勺)鸡精(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒花蛤的做法步骤1、葱姜蒜切好留用,配一点点花椒。2、花蛤买来要留一...
一碗味增汤的做法 【Poppy厨房】一碗味增汤,暖心暖胃 一碗味增汤怎么做
2024-02-05
“味增汤是最有日本特色的食品之一,也是衡量一个日餐馆基本功的汤。从一碗小小的味增汤,你就能发现他们到底用没用心,有没有把每个小细节都做到极致。”食材明细主料昆布(一片)柴鱼(适量)裙带菜(少量)嫩豆腐(少量)辅料红味增(适量...
盐焗虾的做法 厨房小白宴客菜盐焗虾 盐焗虾怎么做
2023-12-31
“5分钟就能搞定的宴客菜,简单易学,手残党都能变王者。”食材明细主料虾(半斤)调料粗盐(500克)花椒(50颗)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗虾的做法步骤1、粗盐花椒倒入无油无水的不粘锅中炒热,炒至粗盐发出声响,盛出一半...
黄瓜炒肉的做法 新手厨房之家常黄瓜炒肉 黄瓜炒肉怎么做
2024-02-05
“新手厨房第一波——老公😷了,新厨娘下新厨房。”食材明细主料黄瓜(300克)肉丝(100克)辅料盐(1匙)油(2勺)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒肉的做法步骤1、热锅倒油,倒黄瓜丝,加盐,翻炒2、昨天老公炒菜剩的肉丝3、直接倒...
清炒千张丝的做法|清炒千张丝怎么做
2024-02-26
“千张,我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富,味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千...
山药蛋蛋烧格子肉的做法 山药蛋蛋烧格子肉──“鱼儿厨房”私房菜 山药蛋蛋烧格子肉怎么做
2024-01-07
“看起来似发了芽的袖珍土豆,这个扔了你会后悔一年,因为第二年才有。这哪捡来的又小又烂的土豆,都发芽了,赶紧扔掉吧!慢!仔细瞧瞧,这是土豆吗?哈哈,花生仁那么大小,原来这是山药蛋蛋。山药蛋蛋、格子肉,红烧是对这两个上品食材的...
糊塌子的做法 老爸的老北京厨房(主食厨房)--糊塌子 糊塌子怎么做
2024-02-10
“糊塌子,老北京的味道,小时候的味道,从小就喜欢,配上蒜汁,来碗绿豆汤,痛快,童年一去不回来了,但是自己还是想努力留住儿时的味道的,小时候,妈妈做给我吃,我觉得很香,现在,我做给爸爸吃,我觉得很欣慰;借此依然送给远方生活贫困的孩子...
鲜肉云吞的做法 【兔子爱厨房】鲜肉云吞 鲜肉云吞怎么做
2024-01-05
“家里自制云吞,最大的好处是新鲜、肉质好,做法简单随意。南方家常对于和面还是比较生疏的,所以我们家饺子皮、云吞皮几乎都是买现成的,随着现在的制作工艺日益精良,机器压的面皮口感并不比手擀面皮差,而且大大提高了效率,强...
黄焖土鸡的做法 【兔子爱厨房】黄焖土鸡 黄焖土鸡怎么做
2024-01-05
“黄焖鸡是一道硬菜,但确是一道极为简单的硬菜,因为把料备齐,几乎怎么焖都会好吃😉。”食材明细主料土鸡(半只)辅料干花菇(适量)啤酒(半听)大蒜(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(1/2勺)葱(2颗)微辣(口味)焖(工艺)半...
玉米饼的做法 有家鲜厨房 | 玉米饼 玉米饼怎么做
2024-01-01
“好吃不上火~解馋小零食”食材明细主料牛奶(100g)玉米面(150g)鸡蛋(2颗)辅料白砂糖(20g)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米饼的做法步骤1、牛奶100g玉米面150g白砂糖20g鸡蛋2个2、鸡蛋打散备用,空碗依次加入玉米面、白砂...
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