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相关砂锅的饮食百科
相关砂锅的饮食百科
老北京砂锅白肉的做法 冬季美食“老北京砂锅白肉” 老北京砂锅白肉怎么做
2024-02-28
““砂锅白肉”是老北京的传统美食。在北京制作最好的要属北京的老字号“砂锅居饭庄”。这道菜其实做起来非常简单,但吃法却很讲究,随砂锅白肉一同上桌的还有一些蘸料。蘸料用的是芝麻酱、辣椒油、酱豆腐和韭菜花混合调...
砂锅鸡块的做法|砂锅鸡块怎么做
2024-02-01
“鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。”食材明细主料鸡(1个)辅料盐(1勺)料酒(2勺)酱油(1勺)老抽(2勺)冰糖(1块)葱...
私房海鲜砂锅粥的做法 【私房海鲜砂锅粥】---一品美粥满满都是爱 私房海鲜砂锅粥怎么做
2024-02-24
“天气越来越凉了,喝粥是必不可少的,这款粥老少皆宜,味道鲜美。融合了米香,海鲜香和鸡汤香,美味无可抵挡这个里面的小鲍鱼干是朋友送的,让我熬粥喝的,虽然不大,反正熬粥嘛还是很合适的原料:粥米,香米,虾,鱿鱼,蟹肉棒,瑶柱,小鲍鱼干,扇...
砂锅墨鱼仔的做法|砂锅墨鱼仔怎么做
2024-03-01
“墨鱼仔生就一副讨人喜欢的小可爱面孔,营养价值极高,蛋白质含量高,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃墨鱼是一种好的选择。而墨鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有...
砂锅豆腐酱汤的做法|砂锅豆腐酱汤怎么做
2024-02-26
“最近几天偶尔出去吃一下,无论是哪个餐馆都会附带一碗酱汤,里面的菜很少,基本上就是一种,但是汤很鲜很香特别的好喝。回到家,我也做了酱汤,这回做得只放了豆腐,鱼皮是用来提鲜味,这次做得比原来要好喝些,咸度适中,家人也说这次...
砂锅蒜香碟鱼头的做法|砂锅蒜香碟鱼头怎么做
2024-02-23
“给老婆和小宝宝精心制作的砂锅蒜香碟鱼头。也许是遗传,小宝宝从小就喜欢吃各种各样的海鱼。因此我们家也是隔三差五的做鱼吃。老婆是四川人,在嫁给我之前对海鱼一点也不感兴趣。自从跟了我,现在也开始喜欢吃海鱼了。碟...
陈皮肉丸砂锅粥的做法|陈皮肉丸砂锅粥怎么做
2024-02-25
食材明细主料大米(适量)陈皮(适量)青菜(适量)猪肉末(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)陈皮肉丸砂锅粥的做法步骤1、把米洗干净后,注入清水,把陈皮放入一起煲制2、粥煮好后,舀一些放入砂锅内3、中火...
泡菜豆腐砂锅的做法|泡菜豆腐砂锅怎么做
2024-03-01
“冬季本来就是身体储存能量的时节,很多人最喜欢做的事情就是吃,以便给寒冷的身体储存能量。京城连续两周的超低气温让脂肪的堆积无形加速。因此,很多人总是担心吃多了荤食会变胖,当卸下厚厚的冬装时影响形象。其实,有些肉...
砂锅杂锦的做法|砂锅杂锦怎么做
2024-02-29
食材明细主料芋头(1小粒)鹌鹑蛋(1盒)日本豆付(1条)红罗卜(半条)白椰菜(适量)幼笋(适量)小玉米(适量)虾仁(1小碗)辅料青蒜(1条)配料高汤(适量)鸡精粉(适量)蒜(适量)姜茸(适量)其他(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅杂锦的做法步骤1、所有的材料...
砂锅珍菌汤的做法|砂锅珍菌汤怎么做
2024-03-01
“因为个人喜欢吃菌类又喜欢砂锅食品于是结合了一下第一次尝试感觉不错于是就用剩下的又做了一次写的菜谱希望大家满意当然菌类可以根据个人喜欢更改添加也可以添加肉类或者海鲜等”食材明细主料黑蟹味菇(适量)白蟹味菇...
砂锅牛排的做法|砂锅牛排怎么做
2024-01-28
“这道菜传统是红汤麻辣的,今天我做成白汤、但加入了很多黑胡椒粉、使牛排吃起来更香!”食材明细主料牛排骨(800克)红萝卜(300克)辅料大料(少许)黑胡椒粉(10克)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅牛排的做法步骤1、牛排洗净...
私房砂锅面的做法 喵喵酱私房砂锅面 私房砂锅面怎么做
2024-01-28
“柴鱼高汤配上面条,爱吃面条的小伙伴一定要试试看,外貌协会荣誉会员也不要错过了。”食材明细主料腊肠(一小段)木鱼花(一把)鸡蛋(一个)面条(适量)裙带菜(一撮)辅料食用油(适量)胡椒粉(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
坤博砂锅炒瓜子的做法|坤博砂锅炒瓜子怎么做
2024-01-13
“平时总爱外面买些瓜子来吃,更是宅在家里追剧时的必备小零食。但是吃完后会发现嘴上和手上总有点黑乎乎的,相信很多朋友都有类似的情况,网上说买来的瓜子为了卖相好看多多少少的含有各种添加剂,看来还是自己做的吃着放心...
红汤砂锅豆腐的做法|红汤砂锅豆腐怎么做
2024-02-29
“胖头鱼又名花鲢,其头大约占全身的三分之二,因此而得名胖头鱼。胖头鱼头富含胶质,配以豆腐和鲜香菇,加辣子用砂锅慢火炖。此汤味鲜营养,特适合冬天食用,不过炎炎夏热,喝一碗热汤,出一身大汗又是另一番享受,一个字------爽。”...
砂锅炖菜的做法|砂锅炖菜怎么做
2024-01-13
“12月的昆明,温度也骤冷了。一锅热腾腾的炖菜,会是全家最爱的菜肴。”食材明细主料豆腐皮(适量)青菜(适量)白菜(适量)脊骨(适量)粉丝(适量)豆腐(适量)木耳(适量)老火腿(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时...
秘制砂锅排骨的做法|秘制砂锅排骨怎么做
2024-02-27
食材明细主料排骨(500g)辅料杏鲍菇(适量)干山楂片(适量)配料蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)花椒(适量)盐(适量)老抽(适量)桂皮(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制砂锅排骨的做法步骤1、先将排骨焯水,然后迅速过冰水,再次洗...
豆腐鱼头砂锅煲的做法|豆腐鱼头砂锅煲怎么做
2024-02-24
食材明细主料鱼头(适量)北豆腐(适量)辅料鸡蛋(适量)香菜(适量)配料大葱(适量)生姜(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐鱼头砂锅煲的做法步骤1、1、北豆腐切块,放入打好的鸡蛋液中,裹上蛋液,下入油...
小白菜血肠砂锅的做法|小白菜血肠砂锅怎么做
2024-02-25
食材明细主料小白菜(适量)血肠(适量)冻豆腐(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料玉米油(适量)花椒(适量)大料(适量)老抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小白菜血肠砂锅的做法步骤1、将小白菜去根洗净。2、将锅内放入...
美味砂锅的做法 简单的美味砂锅 美味砂锅怎么做
2024-02-28
“晚饭,不能吃的太好,不吃又太饿,还是靠简单的美味砂锅来顶吧.”食材明细主料红薯粉(一人份)辅料包菜(适量)豆芽(适量)小虾米(适量)熟里脊肠(适量)熟粉肠(适量)配料盐(适量)葱(适量)香油(适量)糖(适量)醋(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分...
砂锅酥丸的做法|砂锅酥丸怎么做
2024-02-29
“做酿豆腐剩余的肉馅,做了砂锅酥丸,做出来的酥丸酥香松软,汤汁鲜美浓郁,外观红绿点缀,不失也是一道宴客菜。”食材明细主料瘦肉(适量)鱼肉(适量)虾米(适量)香菇(适量)辅料西生菜(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)配料鸡汁(适量)葱粉(适量)姜粉...
砂锅莲藕排骨汤的做法|砂锅莲藕排骨汤怎么做
2024-02-26
“中医认为生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。秋令时节,正是鲜藕应市之时。秋季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴...
土豆粉的做法 砂锅土豆粉 土豆粉怎么做
2024-02-10
“天下第一粉土豆粉小吃,美誉国内外,在众多女粉丝里,是一日三餐百吃不厌!”食材明细主料鲜土豆粉(280g)牛肉丸(2个)卷心菜(50g)豆腐皮(30g)甜不辣(2个)墨鱼丸(2个)鱼豆腐(2个)辅料麻辣酱包(40g)金针菇(20g)香菇(20g)香菜末(少许)麻辣(口味)砂...
皮皮虾海鲜砂锅的做法|皮皮虾海鲜砂锅怎么做
2024-01-31
食材明细主料皮皮虾海螺(一只)辅料海鲜酱油(根据个人口味)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皮皮虾海鲜砂锅的做法步骤1、把把海鲜清洗干净2、用砂锅小过炖20分钟3、改用大火炖2分钟...
砂锅白菜的做法|砂锅白菜怎么做
2024-02-27
食材明细主料白菜(500g)辅料豆腐(3小块)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅白菜的做法步骤1、砂锅放油加热!2、放入切成条的白菜!3、加入适量的凉白开!4、加入豆腐加盖煲10分钟!5、加入盐和鸡精就可以了...
高汤砂锅米线的做法|高汤砂锅米线怎么做
2024-02-25
“有幸得到史云生浓醇高汤的试用,从此不论做汤,下面、煮粥都变得简单多了,一支一碗使一道平淡无奇的菜肴短短时间内在手中变得美味鲜香爽口,为我们这些上班族节省了更多的时间,享受更多的生活乐趣。”食材明细主料米线(一碗...
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