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相关私家的饮食百科
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酱牛肉的做法 [私家酱牛肉] 酱牛肉怎么做
2024-02-25
食材明细主料牛腱肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)配料桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)孜然(适量)大料(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱牛肉的做法步骤1、牛腱切块焯水...
#私家厨房#五香鹌鹑蛋怎么做好吃
2020-12-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鹌鹑蛋:200辅料桂皮:1花椒:5清水:适量盐:适量葱:10丁香:1粒姜:5八角:2具体步骤1.将煮至八成熟的鹌鹑蛋的蛋壳压裂。2.丁香、桂皮、八角盒花椒用纱布包好。3...
#私家厨房#鱼香肉丝怎么做好吃
2020-12-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蒜台:100辅料油:适量肉:适量盐:适量胡萝卜:适量木耳:适量青椒:适量白糖:适量小红尖辣椒:适量具体步骤1.准备食材2.肉切细丝3.锅热放油油热将小红辣椒放入4...
酸辣粉的做法 【私家酸辣粉】 酸辣粉怎么做
2024-02-24
“我做的酸辣粉不敢说正宗。但是,好重口味的朋友一定不会叫你失望的。这一点的信心小帅我还是有的,而且做法简单,不妨一试不多说了,看看我的“私家酸辣粉”吧夏天吃一碗,汗流浃背,绝对的消暑过瘾这个夏天简餐选择吃这个简直...
香辣烤鱼的做法 如何给鱼去腥味——私家香辣烤鱼私家香辣烤鱼 香辣烤鱼怎么做
2024-03-01
“冬天到了,正是鲫鱼最肥美的好时候。民谚有:“冬鲫鱼夏鲤鱼”之说。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有...
羊蝎子火锅的做法 羊蝎子火锅--私家寒冬温暖美食 羊蝎子火锅怎么做
2024-01-13
“说起这羊蝎子还蛮有趣的,虽然羊蝎子火锅算是很普及的菜菜,但我以前一直不知道这羊蝎子为何物,因为以前我不吃羊肉,总感觉太腥膻,但现在却爱上羊肉停不下来。大雪已经过了,天寒地冻,是不是想来点类似火锅一样的菜菜呢,羊蝎子...
土豆烤肋排的做法 私家土豆烤肋排 土豆烤肋排怎么做
2024-03-01
食材明细主料肋排(适量)骨肉相连(适量)土豆(适量)辅料迷迭香(少许)老抽(两勺)蜂蜜(一勺)红糖(一勺)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆烤肋排的做法步骤1、将肋排洗净,放入少许迷迭香,用骨肉相连玛味,放进冰箱过夜。2、领取空碗,放入...
私家三杯鸡的做法|私家三杯鸡怎么做
2024-01-08
“我比较喜欢吃鸡肉的。三杯鸡第一次吃是在永和大王,这个难吃的要命。到现在为止也没吃过正宗的。我做的这个三杯鸡,也是我从网上看了,自己加加减减各种调料做出来的。大家可以试一试。真的挺好吃的。”食材明细主料大鸡...
私家版酸菜鱼的做法怎么做好吃
2020-03-12
准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟主料黑鱼:1条酸菜:适量辅料胡椒粉:适量盐:适量料酒:适量具体步骤鱼处理好,片成鱼片片好的鱼片,用一汤匙盐搓洗一遍后冲水反复淘洗成晶莹透明的鱼片。一定要...
我的私家奶油蛋糕~怎么做好吃
2020-01-15
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低粉:50黄油:50细砂糖:50鸡蛋液:50辅料泡打粉:1/4小匙具体步骤1.将低粉、泡打粉混合,过筛备用,在模具中铺垫好烘焙油纸2.黄油于室温下软化,用电动打蛋器低速...
私家秘制|双蛋肠怎么做好吃
2021-02-03
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时私家秘制——双蛋肠这道美食非常的美味,制作也非常的简单,需要的食材就是鸡蛋和松花蛋了,鸡蛋和松花蛋中富含了十分多的营养素,制作的时候需要把蛋都打碎...
私家八宝饭的做法|私家八宝饭怎么做
2023-12-28
“八宝饭,好吃营养又寓意美好,受众面很广。同是八宝饭,配料不尽相同。我这款是纯私家版。选用食材有:糯米、红枣、茯苓、花生米、巴旦木仁、开心果仁、葡萄干、桂圆干、黑加仑。成品的口感及味道都很不错。”食材明细主料...
私家秘制东坡肉的做法 不加一滴水,私家秘制东坡肉 私家秘制东坡肉怎么做
2024-01-13
“从小到大!这道菜要是几天不吃就馋的要命,也是妈妈的拿手菜,我是用砂锅炖的、没有老妈做的好吃,不过也用这道菜俘虏了不少人😄以前老妈用的是乡村生火的大锅炖的,味道特别好,肉炖的像豆腐一样嫩、不柴不腻,入口即化,咬一口香...
私家长寿牛肉面的做法 来吧,到农村寻找美味--------▷私家长寿牛肉面◁附牛肉汤做法 私家长寿牛肉面怎么做
2024-02-25
“索面,又称长寿面,面条细而长,久煮不烂,是浙闽特产,索面的制作非常繁琐,简单地说是将加了盐的面团经过发酵后,拉成很细的面条晾在木杆上晒干后盘放而成。在温州,无论城里乡村,凡老人寿辰,儿女和亲戚们都送索面贺之,以祝健康长寿...
好吃的私家小烤肉串怎么做好吃
2020-09-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家里面可以制作的东西其实多的超出你的想像,在家不仅可以做常规的家常菜,而且可以做甜点呀,可以做火锅呀,可以私家小烤肉串,其实这些都是可以的所以好多的...
糖醋排骨的做法 【私家乳腐糖醋排骨】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
2024-02-28
“排骨的营养价值简介:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。详细介绍:所属分类:肉类适宜人群:适宜于气血不...
私家厨房里的蛋炒饭怎么做好吃
2019-11-14
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料拍了张全家福的照片,瞧一瞧吧:适量辅料依旧是油(玉米油):适量盐(:适量今天最后起锅时还加了点芝麻香油:适量具体步骤1.准备食材(全家福)2.该切沫的切沫,该切丁...
韭黄炒三鲜的做法 私家小炒“韭黄炒三鲜” 韭黄炒三鲜怎么做
2024-02-28
““韭黄”是在避光的暖棚里种植的,遇到光线便会变绿,因此要求比较严格不能广为种植,价格也就相对的贵了许多。我前两天买了两小袋,每袋半斤12元,算起来一斤就是24元!贵是贵了些但是很好吃,也要体谅一下农民伯伯的辛苦,土里刨...
鱼香全素的做法 私家鱼香全素 鱼香全素怎么做
2024-02-26
“最近想吃鱼香口的菜了,来个全素吧,一样解馋~”食材明细主料茄子(2根)土豆(3个)胡萝卜(2根)辣椒(3个)辅料葱(一节)蒜(半头)姜(4片)淀粉(适量)配料料酒(3勺)糖(3勺)醋(3勺)酱油(3勺)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香全素的做法步骤1...
我的私家泡鸡脚怎么做好吃
2020-04-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟夏天一到,我对各种酸辣酸辣的就特别有食欲,我的私家泡鸡脚是一道十分美味开胃的家常菜,我很喜欢吃鸡脚,除了在超市买,第一次尝试自己做,味道却出乎意料的好...
川汁炒什锦的做法 私家小炒“川汁炒什锦” 川汁炒什锦怎么做
2024-02-28
““川汁”属于带有川菜味道的一种自制调味汁,在国外的中餐馆里使用很普遍。用这种调味汁炒出的菜肴不像正宗川菜那么辣,因此大多数人都可以接受。炒至川汁,其口味主要是以酸甜咸鲜微辣为主,其制作方法为,先炒香郫县辣豆瓣...
肉酱私家意面怎么做好吃
2020-06-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这次给大家推荐的这道肉酱私家意面,已经成为许多人的心头好。时间短,工序也简单,不像别的菜品那样需要准备很久。但它的味道不输其他。光是卖相就让人食...
开个私家菜馆大概多少费用
2019-09-09
在这个各个行业竞争激烈的年代,很多人都厌倦了朝九晚六的工作,纷纷选择创业。而在众多创业项目中,餐饮行业是创业者最普遍的选择。开一家小餐馆是开创事业的好选择,白手起家是好事,但风险不容小觑。要做多方面调查了解,首先...
银鱼白菜粉丝煲的做法 私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】 银鱼白菜粉丝煲怎么做
2024-01-27
“银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效。”食材明细主料五花肉(适量)鱼丸(适量)葱(适量)辅料银鱼(适量)姜(适量)白菜(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银鱼白菜...
特色私家水煮鱼怎么做好吃
2020-07-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃鱼吗?这里介绍一道美味特色私家水煮鱼,。用料简单,鱼本身鱼肉鲜美,肥嫩,而且刺少,所以老人和小孩都可以享用。豆腐和它搭配更是绝配。熬制好浓稠的白...
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