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相关野菜的饮食百科
相关野菜的饮食百科
社饭的做法 #春食野菜香#社饭 社饭怎么做
2024-01-11
“每年清明是缅怀亲人的时节,很多传统时令美食也让我们感叹长辈们的智慧及对美食的执着。清明期间最爱的就是社饭、清明粑、冲冲菜,今天给大家介绍的是社饭。前人的经验说:“青蒿为清热凉血退蒸之良药”,现代实践也主要是...
全麦野菜馅儿包子的做法|全麦野菜馅儿包子怎么做
2024-02-05
“说老实话包包子真是我的软肋呀!真的不好意思见人,不过吃着还吃不错滴呵呵!就小模样太惨了,我争取多练习努力进步哈!今天做的是全麦野菜馅儿的包子,昨天去看望公公,老人跟着亲自摘的扫帚苗野菜,不知大家吃过没有?挺肉头的我很...
凉拌折耳根的做法 #春食野菜香#凉拌折耳根 凉拌折耳根怎么做
2024-01-11
“鱼腥草又名狗心草、折耳根、狗点耳等、我们这里叫折耳根😁叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生,黄棕色。搓碎有鱼腥气味。味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、...
荠菜虾仁炒饭的做法 #春食野菜香#荠菜虾仁炒饭 荠菜虾仁炒饭怎么做
2024-01-11
“荠菜虾仁炒饭营养丰富、咸鲜适口。”食材明细主料米饭(1碗)荠菜(30g)虾仁(30g)鸡蛋(1个)葱花(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜虾仁炒饭的做法步骤1、荠菜洗净焯水拔凉备用。2、鸡蛋打散,荠菜切碎...
大米菜粥的做法 春季野菜:大米菜粥 大米菜粥怎么做
2024-01-07
“黄豆咸香,面条菜香糯碧绿,虫草花金黄,在粥中凸显出独特香味,真真一碗好喝又有颜的大米菜粥😍”食材明细主料大米饭(适量)面条菜(适量)虫草花(适量)黑木耳(适量)卤煮黄豆(适量)辅料香油(适量)生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时...
香椿煎蛋的做法 #春食野菜香#香椿煎蛋 香椿煎蛋怎么做
2024-01-11
“整个春天弥漫着椿香,切得碎碎的香椿加上几个鸡蛋就是一盘美味,简简单单。”食材明细主料香椿(100g)鸡蛋(3个)红辣椒(1个)辅料植物油(10g)料酒(1勺)盐(3g)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香椿煎蛋的做法步骤1、简简单单的二人世...
马兰头拌香干的做法 马兰头拌香干#春季野菜# 马兰头拌香干怎么做
2024-01-07
“马兰头就含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素,以及17种以上氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸。并有清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿的功效。春天里,田边地头都是马兰头的嫩绿,连空气里都荡漾着清香...
马兰头鸡蛋饼的做法 #春季野菜#马兰头鸡蛋饼 马兰头鸡蛋饼怎么做
2024-01-07
食材明细主料面粉(100克)马兰头(50克)鸡蛋(1只)辅料油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)马兰头鸡蛋饼的做法步骤1、所有食材。2、马兰头洗净用开水烫一下,然后剁碎。3、剁碎的马兰头放入面粉里。4、再放入鸡蛋。5、放盐...
香椿拌豆干的做法 #春食野菜香#香椿拌豆干 香椿拌豆干怎么做
2024-01-11
“香椿(学名:Toonasinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是...
剁椒穿心莲的做法 #春食野菜香#剁椒穿心莲 剁椒穿心莲怎么做
2024-01-11
“新鲜的穿心莲,先清洗浸泡,再用加了白糖炒制的剁椒凉拌,不是很辣,很开胃下饭。微辣、清爽的穿心莲家人都喜欢。初春,食用些穿心莲对身体很有益处。”食材明细主料穿心莲(250g)辅料油(适量)盐(适量)剁椒(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量...
麦苗青团的做法 #春食野菜香#麦苗青团 麦苗青团怎么做
2024-01-11
“小麦苗汁不但可以吃而且还能起到很好的食疗功效吧,小麦苗汁里面含有丰富的氨基酸和多种我们人体需要的维生素,经常吃小麦苗汁是可以起到促进消化和提高人体免疫力的作用,还可以降血压和血脂胆固醇,减少心血管疾病发生率...
白蒿煮鸡蛋的做法 野菜(白蒿)煮鸡蛋 白蒿煮鸡蛋怎么做
2024-02-28
“冬季和初春吃的美味白蒿,绿色又健康。百度百科:白蒿。为菊科植物大籽蒿的全草,主治肿热咳嗽;咽喉肿痛;湿热黄疸;热痢;淋病;风湿痹痛;吐血;咯血;外伤出血;疥瘌恶疮。”食材明细主料白蒿(半斤)鸡蛋(2个)辅料油(少量)葱花(个人口味,不加也...
野葛菜猪骨汤的做法 #春季野菜#-野葛菜猪骨汤 野葛菜猪骨汤怎么做
2024-01-07
食材明细主料野葛菜(一把)猪骨(500克)蜜枣(4个)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)野葛菜猪骨汤的做法步骤1、野葛菜洗净备用2、猪骨出水待用3、蜜枣备用4、把所有汤料放入锅内,盖锅盖大火烧到帽白蒸汽转最小火煲90...
香椿锅贴的做法 #春食野菜香#香椿锅贴 香椿锅贴怎么做
2024-01-11
“喜欢自己做早餐所以每次都有云吞皮或者饺子皮剩下了,这不现在吃椿芽的季节正好拿来做一个香椿锅贴,比起外面买的皮薄馅多超级美味哦,香椿芽的营养价值我就不说了自己去百度吧。而且自己绞的肉馅吃起来就是香哦。”食材...
野菜饺子的做法|野菜饺子怎么做
2024-02-05
“我买的野菜我们叫人韩菜,真正的菜名我不知道,这种菜绿色的是野菜,红色的品种叫苋菜,星期天买菜看见一老太太卖野菜,问了下1元钱1堆,所以就买了一堆回家包饺子。妈妈以前给我拔过这个野菜包饺子,我觉得味道超好,就想着有机会...
美味的野苋菜饺子的做法 夏日食野菜之---【美味的野苋菜饺子】 美味的野苋菜饺子怎么做
2024-02-27
“夏天天气炎热大家往往胃口不好,多吃吃野菜不仅开胃也排毒”食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(500g)野苋菜(500g)水(适量)辅料小葱(200g)生姜末(适量)鸡蛋(一个)配料蚝油(一大勺)生抽(一大勺)糖(一小勺)芝麻酱(一大勺)胡椒粉(一小勺)五香粉(一小勺...
茵陈时蔬饼的做法 茵陈时蔬饼“春季野菜” 茵陈时蔬饼怎么做
2024-01-07
食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(1个)茵陈(适量)火腿肠(1个)胡萝卜(适量)蒜苗(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茵陈时蔬饼的做法步骤1、原料洗净。2、火腿肠切小丁,葱切碎,蒜苗切碎,胡萝卜切小粒,茵陈切碎...
马兰螺丝肉馄饨的做法 #春食野菜香#马兰螺丝肉馄饨 马兰螺丝肉馄饨怎么做
2024-01-11
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂;借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。清明除了祭祖、扫墓和踏青,品尝时令美食也是一大乐事。马兰头又名马兰。快到清明了,老话说,清明前吃马兰眼睛会亮。马兰味道独特,富含丰富的维生素,春天多吃...
野菜包的做法 早春鲜美野菜包 野菜包怎么做
2024-02-25
“早春时节的野菜刚刚从土里冒出来,嫩嫩的很是招人稀罕,可以尝鲜啦,今年的第一顿野菜做了包子,难得吃到的鲜美滋味。今天的这个野菜包我是用菠菜汁和的面,纯天然色素很健康,就是颜色不是很稳定,生坯很漂亮,蒸熟了就变黄,咖啡在...
鲑鱼卵野菜馄炖的做法|鲑鱼卵野菜馄炖怎么做
2024-02-05
“鲜嫩的鲑鱼子,配上新鲜的野菜,很诡异的组合,可是味道很是"接地气"!"高大上"的鲑鱼子也可以有野菜样的"春天"~~”食材明细主料猪肉(300克)野菜(200克)鲑鱼卵(150克)葱末(100克)辅料盐糖(适量)生抽(2勺)料酒(1勺)大酱(1勺)十三...
椿芽烘鹅蛋的做法 #春季野菜#椿芽烘鹅蛋 椿芽烘鹅蛋怎么做
2024-01-07
“每年椿树发嫩芽就那么短短的一段时间,赶紧趁嫩吃起来!椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,还有很强的抗癌效果,椿芽和鹅蛋一起炒有追毒和能预防中风的说法!”食材明细主料椿芽(50g)鹅蛋(1个)老姜(适量)辅料调...
椒香芝麻发面饼的做法 #春食野菜香#椒香芝麻发面饼 椒香芝麻发面饼怎么做
2024-01-11
食材明细主料发酵粉(4g)面粉(500g)温水(适量)辅料盐(少许)食用油(少许)花椒叶(少许)白芝麻(少许)五香粉(少许)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒香芝麻发面饼的做法步骤1、面粉中加入发酵粉后缓缓加入温水揉成滋润的面团2、于温暖处...
马兰头松仁百叶卷的做法 #春食野菜香#马兰头松仁百叶卷 马兰头松仁百叶卷怎么做
2024-01-11
“马兰头有清热解毒,消食积,利小便,散瘀止血之效,清明前的马来头是最鲜嫩的,小时候这个季节都会被爸妈吆喝着放学回家去摘马兰头,晚上等爸妈回家了,放在开水里焯烫熟后加入酱油和麻油凉拌之后就是一顿美味的晚餐菜肴。现在没...
香椿鸡蛋汤的做法 #春食野菜香#香椿鸡蛋汤 香椿鸡蛋汤怎么做
2024-01-11
食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋汤的做法步骤1、香椿洗好切碎2、打三个鸡蛋3、开火锅里加热水,放香椿,一点盐,鸡精胡椒粉,大火鸡蛋倒入,一两...
凉拌折耳根的做法 #春季野菜#凉拌折耳根叶 凉拌折耳根怎么做
2024-01-07
“这道菜,在重庆这道冷菜可谓是家喻户晓,夜啤酒大排档都少不了它,折耳根学名鱼腥草,所含槲甙具有扩张血管的作用,能有效扩张肾血管,所含大量钾盐有增强利尿的作用。”食材明细主料折耳根(300克)辅料生抽(2勺)花椒面(适量)油辣子(1...
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