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相关皮蛋的饮食百科
相关皮蛋的饮食百科
鳝鱼皮蛋豆腐汤的做法|鳝鱼皮蛋豆腐汤怎么做
2024-03-01
食材明细主料皮蛋(适量)鳝鱼(适量)内脂豆腐(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)蛋清(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鳝鱼皮蛋豆腐汤的做法步骤1、皮蛋两个切瓣,大鳝鱼两条去骨去肠洗净,改刀成片,加少量盐、料酒、...
苦瓜皮蛋鲫鱼汤的做法|苦瓜皮蛋鲫鱼汤怎么做
2024-02-26
“咱最近看了美食家蔡澜主持的节目学到的汤,好喝,下火,汤鲜味甘,喝了后喉咙都是甘甘的,舒服呀!”食材明细主料苦瓜(适量)皮蛋(1条)鲫鱼(适量)辅料香菜(适量)姜(3片)油(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜皮蛋鲫鱼汤的...
熘皮蛋的做法|熘皮蛋怎么做
2024-03-01
食材明细主料松花蛋(适量)辅料干淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)苏打(适量)油(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)味精(适量)水糖(适量)酸甜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熘皮蛋的做法步骤1、变蛋、松花蛋都可用无铅的健康、洗净切...
皮蛋培根粥的做法|皮蛋培根粥怎么做
2024-02-27
“香香的皮蛋培根粥,很不错哦~~”食材明细主料大米(150g)皮蛋(2个)培根(2片)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋培根粥的做法步骤1、大米淘洗两遍2、清水浸泡30min3、培根两片,皮蛋两个4、培根切丁,皮蛋去壳切丁5、浸泡好的...
番茄皮蛋粉丝汤的做法|番茄皮蛋粉丝汤怎么做
2024-02-26
“平时,皮蛋,我们用来做冷菜多些,做汤,很少吧?在我的印象中,好象也只有皮蛋瘦肉粥而已。用的是无铅皮蛋,皮蛋很香,但平时很少吃,偶吃无妨吧?”食材明细主料皮蛋(适量)西红柿(适量)粉丝(适量)猪里脊(适量)辅料姜(适量)葱(适量)香菜末(适量)配料...
青瓜拌皮蛋的做法|青瓜拌皮蛋怎么做
2024-02-05
食材明细主料青瓜(1条)皮蛋(3个)小红椒(3/4个)油辣椒(1勺)酱油(2勺)醋(1勺)花椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)辅料蒜泥(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青瓜拌皮蛋的做法步骤1、青瓜一条,从中间切成两段,皮蛋去壳,小红椒切沫2、青瓜用削...
皮蛋瘦肉粥的做法 【粤菜】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做
2024-02-29
“皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过,不同餐厅的煮法略有不同:有的以搅碎了的猪肉,亦有以切成丝的猪肉。...
蒸四色咸皮蛋的做法 蒸4色咸皮蛋 蒸四色咸皮蛋怎么做
2024-02-29
“我家小子很喜欢蛋类(还好读书方面跟它一点关系也没有,谢天谢地)。不管你是何种做法,那种蛋类,他都照收不误。前些时候有很多美食家做三色蛋,我也忘了从那一位美食家那边拿滴方子(借用莫怪)。今天我就做了这个稍微改一改的...
皮蛋胡萝卜丁的做法|皮蛋胡萝卜丁怎么做
2024-02-24
食材明细主料皮蛋(适量)胡萝卜(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)香油(适量)调汁(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皮蛋胡萝卜丁的做法步骤1、皮蛋切丁,胡萝卜切丁,切点辣椒。2、锅里放清水烧开倒进胡萝卜丁,放点盐。3...
皮蛋内酯豆腐的做法|皮蛋内酯豆腐怎么做
2024-02-10
“清淡口味,咸鲜滑嫩”食材明细主料内酯豆腐(1盒)皮蛋(2枚)辅料葱白(1小节)香菜(1棵)一品鲜酱油(3小勺)辣椒油(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋内酯豆腐的做法步骤1、皮蛋去皮切小丁,葱白,香菜切末,一品鲜酱油,辣椒油倒入...
青菜皮蛋瘦肉粥的做法|青菜皮蛋瘦肉粥怎么做
2024-02-25
“今天一个人在家,不太想做饭,看见冰箱里还有剩饭,决定简单的做一个青菜皮蛋瘦肉粥。”食材明细主料剩饭(适量)辅料青菜(适量)皮蛋(一个)瘦肉(适量)配料盐(适量)味精(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜皮蛋瘦肉粥的做...
剁椒拌皮蛋的做法 夏季冷菜必备——剁椒拌皮蛋 剁椒拌皮蛋怎么做
2024-02-27
“马上就到端午节了,皮蛋也上市了,这里向大家推荐这道剁椒拌皮蛋,皮蛋特有的味道加上辣椒的咸辣味道拌在一起食用,别有一番风味!赶紧试着做做吧,非常简单!”食材明细主料皮蛋(3-4颗)辅料青椒(3-4根)蒜末(适量)配料食盐(适量)酱油(适量...
自制皮蛋的做法|自制皮蛋怎么做
2024-02-23
“从小就喜欢吃皮蛋,加上自己想做皮蛋的想法也长草很久,于是淘宝上淘了一包皮蛋粉做了试验,卖相还可以,居然都有松花,很漂亮。........”食材明细主料鸭蛋(30只)皮蛋粉(1袋)茶叶(适量)辅料盐(少许)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难...
剁椒皮蛋的做法 表我红心的剁椒皮蛋 剁椒皮蛋怎么做
2024-02-29
“两个人相处久了,感觉总是少了一份激情与浪漫,如果你羞于表达对家人的爱,那么,就用做的菜含蓄的表达一下吧!”食材明细主料皮蛋(2个)黄瓜(1根)辅料剁椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒皮蛋的做法步骤1、将皮蛋用水...
皮蛋瘦肉粥的做法 降火增进食欲的---【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎么做
2024-02-29
“中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。注意事项:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。”食材明细主料皮蛋(一个...
皮蛋瘦肉粥的做法 yimeimei家|皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做
2024-02-26
“清淡,很适合各个季节食用喔~”食材明细主料米(200g)辅料瘦肉(50g)皮蛋(2只)配料盐(适量)味精(适量)黄酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、米浸泡30分钟煮至浓稠2、皮蛋2只切丁3、瘦肉50g切片加淀粉...
皮蛋瘦肉花生粥的做法|皮蛋瘦肉花生粥怎么做
2024-02-27
“现在夏天,早上起来吃什么都没胃口,不如早点起床去买些新鲜的肉菜做个鲜甜的皮蛋瘦肉花生粥吧,简单又不费力。很有营养又好消化”食材明细主料猪肉(一碗)白粥(一锅)皮蛋(两个)辅料葱(两根)姜(一小块)花生(一小把)配料油(半勺)盐(两小勺...
红油香葱皮蛋豆腐的做法 红油香葱皮蛋豆腐————简单到让你惊讶的小菜 红油香葱皮蛋豆腐怎么做
2024-02-25
“传说三国时候,刘备自东吴借兵之后,便带着人马攻打西川,留下关羽镇守荆州。这一年夏天,天气酷热,将士们顶着太阳练习武艺,个个汗流浃背。时间一长,许多将士生内火,大便干结,小便赤黄,口干舌烂。关羽十分着急。一天关羽独自一人...
皮蛋鱼汤的做法|皮蛋鱼汤怎么做
2024-02-10
“连续的加班,让我不堪重负,结束任务的那天,整个人就失去了精神气,浑浑噩噩在家睡了两天,还是缓不过劲来。老了的节奏,年轻的时候,天天加班,第二天还是精力充沛。累到极点的时候,什么都不想吃,除了白糜与杂咸,剩下的能打动自己的...
皮蛋瘦肉粥的做法 生滚粥之皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做
2024-02-26
“生滚粥是广东传统粥之一,用预先煮好的粥底,加新鲜肉料滚熟,一锅美味的粥就出来了。粥底一般用白粥,也有些加了些瑶柱或鱼干去做的,要把米煮的不见米,才够顺滑。肉料则丰富了,基本上任何一种都可以,先用油、盐、糖、酒、酱油...
唯依皮蛋的做法|唯依皮蛋怎么做
2024-02-26
“独依无二的哦。。。因为爸爸特别喜欢吃皮蛋尝试这做”食材明细主料皮蛋(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)蒜头(适量)葱(适量)配料凉拌醋(适量)盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)唯依皮蛋的做法步骤1、每...
皮蛋拌馓子的做法 最时令的江城名菜|皮蛋拌馓子 皮蛋拌馓子怎么做
2024-02-29
““皮蛋拌馓子”这道菜也算是江城武汉的一道名菜了,究其出处的话,貌似是从“一撮毛”开始流行的,至于最早的原创是否出自于此,俺也不太清楚,反正将它发扬光大“一撮毛”功不可没。对于武汉本地人,说起“一撮毛”是无人不知...
皮蛋拌豆腐的做法 清凉の夏——皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎么做
2024-02-27
“夏天到了,整个人懒懒的不想动,可咱也不能亏待了五脏庙啊!《金太狼的幸福生活》中金大柱说了:“蛋是大荤”。哪咱就来个皮蛋拌豆腐吧!荤素搭配,营养全面。”食材明细主料水豆腐(1盒)辅料皮蛋(2个)榨菜(适量)配料鲜酱油(适量)蒜(2瓣)...
皮蛋拼盘荷塘情深的做法 【皮蛋拼盘】荷塘情深 皮蛋拼盘荷塘情深怎么做
2024-02-05
“那日中午饭菜做好刚坐下来想动筷子,看着皮蛋豆腐和藕两道菜里的几样食材突然来了灵感,何不用皮蛋和藕巧妙的做一幅好看的夏季题材的拼盘留住夏日即将远去的影子呢?真的是灵感往往来自不经意间,得来全不费工夫啊。于是第...
拔丝皮蛋的做法|拔丝皮蛋怎么做
2024-02-28
“拔丝;是把经过油炸的半成品,再下入已经熬至能起丝的液态糖锅里,以让原料沾裹糖液而成菜的烹饪方法。”食材明细主料皮蛋(适量)辅料淀粉(适量)食用油(适量)配料白糖(适量)面粉(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拔丝皮蛋的...
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