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相关春节的饮食百科
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香菇玉米的做法 【开封】春节水饺-香菇玉米 香菇玉米怎么做
2024-01-11
“春节的水饺,蒸的,一样的水饺,不一样的味道。”食材明细主料面粉(适量)肉馅(适量)香菇(适量(泡发))水果玉米(一根)胡罗卜(半根)木耳(适量(泡发))黄花菜(适量(泡发))葱(适量)姜(适量)辅料盐(少许)红酒(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
江南人春节吃什么
2018-10-19
年糕、分岁酒、饺子、汤圆、腊肠等。年糕的原料是大米,要浸泡一整夜,可以根据自己的口味,制作不同的年糕。年糕除了烤制的做法,还有炒制、焖煮。在选购年糕时要注意观察表面颜色是否太过白,尽量不买表面带有斑点、开裂明显...
和和美美大团圆的做法 #春节健康菜#和和美美大团圆 和和美美大团圆怎么做
2024-01-07
“蛋和饺子很配哦,营养美味人人爱吃,寓意也非常吉祥!”食材明细主料饺子皮(20张)绞肉(100克)韭菜(100克)鸡蛋(两个)辅料老姜(适量)调味盐(适量)食用油(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)和和美美大团圆的做法步骤1、准备食材,韭菜...
春节初三吃什么
2021-03-02
饺子、汤圆、元宵、娃娃菜、小青菜、四喜丸子、红烧鱼、蒜泥白肉、松花鸡、板鸭、滑炒鸡丝、海虾、香煎三文鱼、蛤蜊、花甲、椒盐排骨、辣白菜烧牛腩、米椒拌牛肚、香辣猪手、葱爆肉、扇贝沙拉、黑椒牛排、通心粉猪扒...
春节之后吃什么
2018-11-14
春节之后,元宵节之前,除了咸菜、稀饭等往年穷人家吃的食物,其他都可以吃。春节这几天要吃好,寓意才好。春节过后,大家会出门串亲戚拜年,亲戚长辈在家准备好丰盛的饭菜迎接客人的到来。菜品的数量以六道、八道、十道等双数为...
春节补脑小饼干怎么做好吃
2020-10-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:75低粉:115辅料纯巧克力块:10核桃仁:20脱脂奶粉:30鸡蛋:50淡奶油:20糖粉:35具体步骤1.糖粉称好备用2.低粉称好备用3.鸡蛋中加入糖粉,脱脂奶粉,淡奶油,...
荆州人春节吃什么
2018-08-03
鸭肉、鸡肉、汤圆、麻婆豆腐、火锅、鱼肉、腊肉香肠、鸡蛋、鸡汤、鱼丸。鸡汤是湖北地区春节时常见的美食,制作的食材包括鸡肉、清水、食用盐、生姜等,春节喝鸡汤有清泰平安之意。鸡蛋是湖北荆州春节时常吃的食物,有吉祥...
东北春节晚上吃什么
2021-03-28
我们国家都会有很多的传统节日,当然最重要的传统节日当属我们的春节啦,每个地方春节都会吃团圆饭,那么大家知道在东北春节晚上吃什么吗?跟别的地方有什么的不同呢?那么接下来请跟着小编的步伐往下看,让小编告诉大家在东北...
丽水春节吃什么
2018-08-04
糍粑,烧饼,腊肉咸肉,黄粿,豆腐丸,糖糕,泡精肉等。丽水的糖糕用米粉和上红糖,添加一些芝麻花生点缀。蒸好的糖糕通体呈琥珀色,吃起来甜而不腻。黄粿用豆腐柴,山茄子,莙竹叶烧成灰用开水冲泡过滤放置容器备用,粳米上锅蒸熟。再将过...
萝卜丸子的做法 春节必备的简单快手萝卜丸子 萝卜丸子怎么做
2024-01-01
“每年的春节前夕我都会准备一些炸丸子在春节的期间用来招待亲朋好友。”食材明细主料萝卜(4个)鸡蛋(4个)面粉(适量)辅料葱姜末(适量)料酒(1匙)五香粉(1匙)盐(1匙)干虾皮(2把)原味(口味)未知(难度)萝卜丸子的做法步骤1、所有食材准备好,青...
春节初十吃什么饭
2018-10-12
饺子、玉米粥、面食等。在春节初十的这一天大家会吃一些比较清淡的食物,因为春节吃多了大鱼大肉,所以这天人们会包一些饺子吃,饺子也都是素馅的。有的地方会煮一些玉米粥喝,玉米粥不仅做起来简而且营养丰富。这天有的地方...
春节吃年夜饭的来历是什么
2021-02-25
很早很早以前,有一种怪兽叫年,经常出来危害人类,为了抵御年的伤害,人们相约大年三十这一晚一起回家,闭门不出,张灯结彩,燃放鞭炮,一起守岁,一直等到初一这一天将年兽吓跑。这样大年三十这一晚守岁就作为习俗慢慢流传下来,成了全...
春节美味之鸡丝银鱼汤怎么做好吃
2020-02-29
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料干银鱼:50鸡脯肉:200鸡蛋:1个辅料生姜:1小块淀粉:适量酱油:1小匙高汤:15大匙料酒:1/2大匙胡椒粉:1小匙精盐:2小匙具体步骤1.干银鱼泡软洗净;鸡脯肉去筋,洗净切细...
“春节必做”红烧鸡翅中怎么做好吃
2019-11-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡翅中:10个-14个辅料葱姜蒜:适量八角:一瓣生抽老抽:1:1适量料酒:适量盐:适量糖:适量鸡精:可有可无具体步骤1.鸡翅每个上面斜切两刀,以便入味,焯水捞出控干...
酱油鸡的做法 【酱油鸡】春节团年饭首选 酱油鸡怎么做
2024-02-10
“农历新年是中国人最重视的节日,为了迎接新一年来临团年饭既为团圆亦为来年讨个好意头。广东有“无鸡不成宴”【酱油鸡】就是其一典型的粤菜系宴客名菜【酱油鸡】是色香味俱全的汉族名以鸡肉为主料酱油和料酒还有糖为...
荆州的春节吃什么
2018-08-05
春卷,千张扣肉,莲藕排骨汤,散烩八宝饭,皮条鳝鱼,粉蒸肉。其中鱼糕和春卷可谓是荆州地区的代表,鱼糕挑选猪的肥膘肉,将鱼肉,猪肉,鸡蛋,葱花,姜末等全部打成泥,在盆里刷上一层油,将调好的肉泥倒入,蒸30分钟左右即可出锅。春卷最出名的...
春节饺子|四色水饺怎么做好吃
2019-11-15
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:3000猪肉:1000韮菜:500白萝卜:500胡萝卜:500菠菜:50黑米:30食盐:10清水:1500调料:各取所好辅料具体步骤1.用豆浆机打出菠菜汁、胡萝卜汁、黑米汁各350g...
猪蹄卷的做法 春节期间吃点粗粮——猪蹄卷 猪蹄卷怎么做
2024-03-01
“春节家宴,吉祥满屋,2011农历兔年的脚步越来越近了。每年春节时候,家家户户大鱼大肉的日子有时候真的会让肠胃消受不了,所以春节吃点杂粮,清理一下油脂,可以帮我们度过一个吉祥如意、轻松愉快的春节。猪蹄卷,顾名思义就是形...
春节必备硬菜酱油鸭图解
2018-12-29
想必烤鸭这种食物大家都不陌生,市场上长卖的有啤酒烤鸭,北京烤鸭,卤鸭等等。但是酱油鸭可能很多人都没吃过,酱油鸭不仅卖相好,味道也是十足的棒,相信你尝试一次一定会赞不绝口,拿来招待客人也是很好的选择,简直是家庭聚餐过节...
春节要吃什么菜
2018-09-05
鸡、樟茶鸭、大盘鸡、红烧鸡爪、香辣猪蹄等。红烧鸡爪是一种受欢迎的菜肴,南北方都会食用,其材料主要包括鸡爪,其味道可以制成辛辣味。香辣猪蹄是一道美味佳肴,主要材料是猪蹄,成分是辣椒,干红辣椒,洋葱,姜,大蒜等,味道辛辣可口...
炸面鱼的做法 春节必备年饭之一----炸面鱼 炸面鱼怎么做
2024-02-25
“面鱼是我们这的地方小吃,过年炸面鱼也是我们这的传统之一,我记事的时候到现在,过年炸面鱼从没看见间断过,每到过年也是家家户户炸面鱼,一盆又一盆,储备好多,吃到过十五,现在虽然说要少吃油炸食品,但这个传统还在继续,我从自己...
云南春节吃什么食物
2018-10-15
饵块、八宝饭、汤鮓、甜白酒、炸酥肉。炸酥肉主要是用面粉、鸡蛋等调制出粘稠的面糊包裹着猪肉炸制而成,味道十分香脆。这种吃法的诞生主要是因为从前家中没有冰箱,而云南天气较热,当地人除了将杀好的猪肉制作成火腿,剩下...
闽南泉州春节吃什么
2018-08-07
闽南泉州春节吃寸枣、麻粩、花生卷、桔红糕、信杯饼、花生贡糖、云片糕、蒜蓉枝、炸鸡卷、炸棗、菜粿、甜粿、龟粿、碗糕、海蛎、火锅、崇武鱼卷等等,除了这些春节必备美食,闽南泉州人的餐桌上还有姜母鸭、肉粽、面线糊...
杭州春节吃什么菜
2021-02-24
1、杭州过年吃元宝肉,味香肉肥,象征财源广进。2、吃白斩鸡,鸡肉有弹性,象征富贵人家。3、吃火锅,团团圆圆。4、吃八宝菜,爽口青脆,意味万事如意。5、杭州过年吃藕,这道菜叫藕富,内有糯米、红枣,甜味醇厚,藕里有洞,寓意路路通。6、...
福建的春节吃什么
2018-08-04
年糕,佛跳墙,鸡肉,鱼肉,海蛎,糖粿,桔子,长年菜等。福建地区靠海近,吃海鲜较多,佛跳墙就是由多种海鲜制作而成,寓意吉祥如意。年糕又被叫做糖粿,在春节这天,要用红年糕祭拜祖先,祈求新年顺意,平安。还有长年菜,长年菜就是荠菜,也有韭菜...
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