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相关做菜的饮食百科
相关做菜的饮食百科
孩子挑食老不好|可能是你做菜太难吃……
2022-04-23
告诉家长们一个秘密:孩子挑食老不好?多半是装的,打一顿就好了。哈哈,说个笑……一日三餐,一日三烦。许多家长都面临着孩子挑食的难题,这种不吃,那种不吃,眼看孩子在长身体的关键期,这样下去难免会营养失衡。要是真遇到了这样...
初学做菜者必知的几点|教你做好家常菜!
2018-01-20
随着社会经济的发展,人们在饮食方面也更加的重视,不仅要美味还要干净卫生符合自己的口味,所以很多人开始学习自己做饭,在家中亲自烹饪也成为一种乐趣。那么初学做菜的人应该知道哪些烹饪必备小技巧呢,让我们一起来学习一下...
美味的电饭煲做菜怎么做好吃
2020-04-02
准备时间:15分钟    烹饪时间:50分钟今天给大家推荐介绍的是一道美味的电饭煲做菜哦,比较适合懒人党和暂时不想用平底锅做菜的朋友。我推荐的这道电饭煲做菜其实也就是做的煲仔饭,因为可以...
做菜勾芡用的是什么粉
2018-10-08
玉米淀粉,绿豆淀粉,红薯粉,藕粉等。市面上勾芡用的粉种类有很多,各自都有各自的优缺点,目的都是使食物表面更加滑嫩。而家庭基本使用较多的就是红薯淀粉,无论使用的那种淀粉其最终效果都是增加汤汁的粘稠度,改善菜品的色泽与...
油豆腐是豆制品吗?怎么用油豆腐做菜?怎么保存油豆腐?
2018-04-27
你有没有吃过油豆腐?这是一种生活中非常常见的菜。油豆腐其实是一种传统名菜。那么你有没有想过,油豆腐和豆腐有什么关系呢?油豆腐是豆制品吗?豆制品还有哪些呢?豆子在我们的生活中真的扮演着很重要的角色。如果你想了解更...
香蕉怎么做菜才好吃
2018-09-21
在我们的日常生活中,香蕉是一种十分常见的热带水果,它的口感非常细腻,而且香甜可口,营养价值也非常高,算得上是一种老少咸宜的水果了,受到了很多人的喜爱。你知道吗?其实香蕉不仅仅可以直接剥皮吃,还可以做成各种各样的菜呢,那...
干吃的鱿鱼丝能做菜吗
2018-08-10
能。干吃的鱿鱼丝在烹制之前需要在水中泡3个小时左右,注意不要泡太久否则过于松软,没有嚼劲。可以将青椒、蒜、姜在油锅中爆香,与泡好的鱿鱼丝一起翻炒,鱿鱼丝可以提前打刀花,调料可以根据个人喜好放入盐、生抽、黄豆酱或...
不会做菜也能做的腊肠山药卷怎么做好吃
2019-11-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆皮:1张腊肠:3根闪耀:15cm辅料葱:适量料酒:2汤勺酱油:1汤勺蒸鱼豉油:1汤勺盐:1茶匙具体步骤1.准备步骤:1.腊肠切两段,再把每段切成四分之一粗2.山药切成同...
肉丸子和什么搭配做菜做汤
2018-03-11
土豆,紫菜,冬瓜,白菜,黄瓜等。肉丸子可以和很多菜品一起搭配做菜做汤,例如常见的土豆炖肉丸子,这样炖出来的土豆软糯,而肉丸子也带有土豆的清香;而肉丸子也可以和紫菜搭配做紫菜肉丸子汤,这样一来汤品不会太素,具有丰富营养;二来...
咸鸭蛋怎么做菜不咸
2018-03-28
搭配肉片、土豆丝、玉米、茶树菇等食材一起炒,或是在制作的过程中,添加醋、糖等佐料进行调味,也可以减少咸鸭蛋的咸味。咸鸭蛋本身口感比较咸,烹饪的过程中可以不添加食用盐。咸鸭蛋可以用于制作咸蛋黄焗南瓜、咸鸭蛋虾仁...
学做菜|家常菜谱大全
2018-02-22
说到家常菜想必大家的口水一定哗啦哗啦的都要流出来了吧,家常菜种类繁多而且是我们日常生活中十分常见的菜系,做起来不仅简单方便快捷,而且味道也十分鲜美可口,因此受到不少人的喜爱和青睐,那么,家常菜谱大全,有哪些菜呢?去看...
做菜什么时候放盐最好
2018-11-09
水分含量较大的蔬菜在快出锅前加盐,其他菜品最好在刚下锅时就加入食盐。食盐可以减少肉中的水分流失,因此在烹饪牛肉、鸡胸肉等容易变柴的肉之前,先用5%的盐水浸泡4-8小时,并且在一开始下锅的时候加盐,可以保持肉的鲜嫩多...
懒人10分钟做菜的做法|懒人10分钟做菜怎么做
2024-03-01
“特点:简便、营养丰富,可作正餐、夜宵,不放粉丝可作正餐的汤。为啥用砂锅?显得高级呗”食材明细主料虾仁(适量)辅料白菜(适量)粉丝(适量)葱(一根)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)懒人10分钟做菜的做法步骤1...
小苏打勾芡做菜能吃吗
2019-01-17
小苏打勾芡做菜可以吃。可以在日常生活中使用少量的食用小苏打,不可过多的食用。小苏打不可单独食用,可以和淀粉一起勾芡,可以放入食物中使用。小苏打不光可以做菜用,小苏打也可以在和面的时候使用。注意放置小苏打时要放...
秋葵如何做菜
2018-01-20
秋葵是一种蔬菜,平常大家对这个蔬菜很少有了解,秋葵富含多种营养物质和维生素,吃了绝对对身体健康有很大的帮助。但是呢,大家知道秋葵如何做菜更好吃吗。不知道也没关系,因为下面我们给大家介绍几种非常不错的做菜方法,希望...
果香烧排骨的做法 水果也做菜---果香烧排骨 果香烧排骨怎么做
2024-02-23
“苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g...
白芝麻做菜是用熟的还是生的
2018-04-24
熟的。经过加热处理的白芝麻,香味更加浓烈,口感也很脆,放入菜中能发挥其最大作用,细细咀嚼下还会口齿留香。白芝麻颗粒很小,会掺杂着一些杂质和灰尘,因此在使用前需要清理干净。熟的白芝麻还可以用来做酱料,或者其他食物,比如...
做菜的话白醋好还是陈醋好
2018-08-20
陈醋。陈醋在日常生活中随处可见,陈醋在许多食品的制作中都有用到。陈醋颜色深气味浓烈,具有特殊的香气,在制作菜品时经常使用,可以让肉类变软提味提鲜。例如许多肉类的炖制,多用陈醋,因为陈醋气味更为浓郁发酵香气更佳。并...
做菜时啤酒妙用有什么
2018-05-23
可以直接用啤酒来做菜:1、啤酒蒸鸡。把含20%啤酒的水中浸泡20分钟左右的鸡拿来做清蒸,就是按常煮法蒸煮,这样煮出来啤酒蒸鸡鲜嫩可口。2、啤酒老母鸡汤。在锅内放入已经去了血水的鸡肉和切好的姜和胡萝卜等,用小火煮个10...
豆芽种植方法及做菜方法|你知道几种呢?
2018-07-07
在商场上我们常能看到非常鲜嫩的豆芽,而且豆芽的价格也是非常便宜的,您知道豆芽为什么这么便宜吗?主要是因为豆芽的生长发芽特别快,产量多存活率高,今天就豆芽咱们讲一讲如何种植豆芽和关于用豆芽做菜的一些技巧,希望能对您...
核桃可以和哪些食物做菜
2018-01-14
韭菜、鸡蛋、蒜薹、豆腐、五花肉、青椒等等。核桃生食会有一丝苦味,苦味来源于核桃表面的一层薄皮,可以将其通过炒熟后剥去,这样核桃食用起来口感会比较好。但在制作菜肴时,若是可以接受苦味的则不需要进行处理,直接炒制即...
做菜怎么做的技巧你一定要知道
2018-01-20
在解决吃饭问题上现在有各种非常火爆的外卖平台,虽然大家通过各家外卖的平台可以在吃饭上面节省很多时间,但是大家也要知道外卖不是很卫生也不健康。所以大家还是尽量少吃,能不吃就不吃;自己宅在家里的时候自己动手做起来...
芋头怎么做菜才更美味
2018-08-04
大家喜欢吃芋头吗,你平时吃芋头会选择怎么吃呢,那种吃法是你最喜欢的、最拿手的?芋头呢,营养价值是十分高的,它的质地比较嫩滑,可以有效地促进肠胃蠕动吸收,对于消化系统不好的人来说是实用的不二选择,芋头中间富有十分丰富的...
海鲜酱油是什么|怎么做菜最好吃呢
2018-03-31
对于经常在家做饭的朋友们来说,海鲜各种调味品一定是非常熟悉的物品了。酱油大家一定都在做菜的时候用到过,那么还有一种酱油不知道大家在家做菜时是不是也会经常使用到呢。那就是海鲜酱油。海鲜酱油是酱油的一种,它不仅...
电饭锅做菜
2018-04-01
电饭锅的功能如此强大,它不仅仅可以用来煮饭煲汤,还可以做菜。也许你会非常的惊讶,毕竟在我们眼里,菜需要炒,电饭锅根本不能满足我们的需求。其实,并不是这样的,如果你只是追求简单,电饭锅做菜或许是一个很好的选择。一、电饭...
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