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相关煮粥的饮食百科
相关煮粥的饮食百科
豆浆机可以煮粥吗
2018-11-11
不建议。要看豆浆机是否有煮粥的功能,豆浆机的种类丰富,有的就是可以煮粥的,有的则不可以,若可以则只需要把煮粥的材料放入豆浆机中,再加入适量的清水,按下煮粥键就可以了,但是豆浆机若没有煮粥的功能,建议不用豆浆机煮粥,否则...
电饭煲煮粥会溢出来是什么问题
2018-10-18
水加多了或者操作不当。煮粥时加入的水量不要超过电饭煲内胆的最高刻度,正常在内胆容积的2/3以下,提前先将米在水中浸泡半小时左右,待水烧至半开时加入米,可防止外溢,在粥煮开之后,加点食用油也可以防止粥溢出来。平时注意...
电饭煲煮粥会溢出来吗
2018-06-05
不会。电饭煲中含有智能化的装置,能够感知实时的水位情况,并且,处在电饭煲中的水需要与温度进行反应,大部分的水分会转换成水蒸气的形式,通过电饭煲的排气系统自动排出,不会发生水分溢出的情况,即便食物变成了粥的形式,也不会...
百合可以煮粥吗
2018-11-04
可以。百合在熬煮之前需要先将其泡水2个小时以上后,将百合瓣上的薄皮撕去可以去除百合的苦味,可以加入红枣用吸管将其去掉枣核后,一起放入炖锅中焖煮,也可以适当的加入银耳、枸杞、莲子等等。煮好的红枣百合粥放入冰糖调...
榴梿皮粥的做法 买榴梿剩下的皮不要扔|用来煮粥不仅补气养血还能清热泻火 榴梿皮粥怎么做
2024-01-02
“前几天买了个榴梿把里头的榴梿肉吃了剩下很多榴梿皮扔了很可惜,正好最近天气有点干就拿来做个补气养血泄火的榴梿粥喝吧。”食材明细主料大米(1勺)榴梿皮(适量)辅料纯净水(适量)原味(口味)未知(难度)榴梿皮粥的做法步骤1、所有...
清淡的煮粥|怎么做好吃
2020-03-11
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料大米:适量辅料盐:适量具体步骤制法:黄豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉,超市有卖)20克。先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可),粥滚后再加入...
电饭煲煮粥水和米的比例|给大家介绍熬粥的小技巧
2018-06-22
作为中国人,我们有着中国胃。粥是我们日常生活中常见的美食,尤其是在寒冷的冬季喝上一碗热乎乎的粥简直是太舒服的事了。煮粥放水是一个很重要的事情,很多小伙伴估计都不知道要放多少好。其实,这个问题说简单也简单,也不是...
煮粥勾芡用的什么粉
2018-07-09
玉米淀粉、木薯淀粉、土豆淀粉等。常见的淀粉都可以对粥进行勾芡。勾芡的主要目的是为了使得汤汁变得粘稠,煮出来的粥口感软糯清香。煮粥的时候也可以不勾芡,这样煮出来的汤汁清爽。勾芡所用粉的量可以根据口味适当添加...
薏仁煮粥需要炒熟吗
2018-07-21
不需要。用薏仁煮粥时可以提前用清水将薏仁浸泡两个小时左右,这样煮出来的薏仁粥会更粘稠软糯。煮薏仁粥时可以加入红豆,冰糖,枸杞等作为配料,煮制薏仁粥时应该用中火难熬,不要开太大火,煮出来的薏仁粥口感不好,而且还会容易...
紫薯为什么煮粥是蓝色的
2018-10-30
因为紫薯本身含有的物质在高温环境下就会发生颜色变化。粥本身含有淀粉,紫薯含有碘,在熬煮的过程中,碘碰上淀粉就会发生颜色的变化,熬煮好的粥就会呈蓝色或是紫蓝色。这属于正常现象,可以放心食用。在熬煮的时候可以添加柠...
砂锅煮粥怎么煮白粥
2018-06-10
大火烧开后小火慢炖40分钟左右即可。在砂锅中放入一根筷子,米粥中泛起的泡泡会沿着筷子慢慢消失破掉,从而抑制米汤从砂锅中溢出。白粥中可以加入小米、玉米羹等各种粗粮来丰富粥的口感,也可以提高白粥的食用价值,还可以在...
孕妇能吃小米粥吗|煮粥有什么技巧吗
2018-11-23
今天给大家介绍一下关于孕妇能不能吃小米粥的问题。因为在现在的日常生活中,很多人的早餐搭配就是一碗小米粥加上一个鸡蛋,既有营养,又能吃饱。但是对于孕妇来说,还是有很多食物都是需要注意的。因为怀孕期间,还是属于比较...
晚上的剩饭第二天可以煮粥吗
2018-06-07
可以。在剩饭中兑入比较多的清水后放入电饭煲或是砂锅内慢慢炖煮直至变烂且变黏稠即可。煮粥时可以在剩饭中加入年糕或者皮蛋、瘦肉、蔬菜等食材一起制作成有味道的咸粥等等,但年糕煮粥时放入年糕的时间不能过早,否则会...
煮粥放盐还可以放碱吗
2018-09-27
不能。煮粥的时候加入盐之后若是再放入碱,盐会将碱破坏,这样加碱就没有效果了。碱应该在盐之前放入,并且在粥煮熟了之后再加入盐。加入盐可以提升小米粥的口感,在煮小米粥之前要将小米浸泡两个小时左右,可以使煮出来的小米...
荞麦米如何煮粥
2018-09-17
将荞麦米和大米洗净,放入锅中,加入适量的水,蒸上20分钟左右,就可以出锅了。要想荞麦米煮出来的粥变得美味,荞麦米的选择是非常重要的,在挑选荞麦的时候,要选饱满的,干瘪的不要,还要挑选有光泽的荞麦,这样做出来的荞麦粥才能更加...
醇香的铁皮石斛煮粥怎么做好吃
2020-07-30
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟铁皮石斛煮粥作为一种中草药煮的粥一直都备受人们的追捧和喜爱,其气味清香,吃起来糯糯粘粘有如糯米,所以用来煮粥非常合适的,益胃生津,养阴清热,老少皆宜...
新鲜螃蟹可以煮粥吗
2018-06-01
可以。新鲜螃蟹煮出来的粥,味道更加鲜美。在处理螃蟹的时候要将其用刷子刷洗干净,尤其是其腹部与嘴部。容易含有砂石和其他杂质,在熬煮时需要加入适量的姜丝,去除螃蟹的腥味。粥的米可以提前浸泡,使其富含水分,熬煮出来的粥...
枣泥煮多久|鲜枣煮粥技巧
2018-09-29
相信世界上的很多人不了解枣泥吧。但枣泥的营养成分丰富,对吃用的人补充大量的水分、矿物质、维生素、蛋白质、碳水化合、脂类、膳食纤维有很大作用。相信很多人都会关心这样的一个问题:到底哪些人群适合食用枣泥?哪些人...
紫薯可以放什么煮粥
2018-06-22
大米、小米、糯米、黑米、红米、玉米梗、薏米等等。紫薯除了可以煮粥食用,可以直接食用,可以碾碎后才可以加入面粉中做成面粉糊糊后就可以烙面饼食用,也可以牛奶做成紫薯泥包入面皮中做成紫薯包子或是紫薯汤圆等,还可以加...
薏仁煮粥前要炒一下吗
2018-06-25
不需要。薏仁煮粥时,将薏仁直接放入锅中煮制即可。薏仁的质地比较硬,煮粥之前可以放在清水中浸泡后再煮,否则很难煮烂。薏仁可以单独煮粥,也可以搭配白糖、红豆、冰糖、豌豆、葱头、羊肉、黄芪等食材一起煮。喜欢吃口感软...
为什么红枣煮粥是苦的
2018-06-22
红枣本身是有点发苦的,在煮粥的时候,把红枣里面的物质成分都煮出来了,所以煮出来的粥会有点苦。用红枣煮粥时,可以等粥快熟时放入红枣,这样煮的红枣粥就不会发苦。红枣也不能放多,放十粒就可以了,这样红枣也不会煮烂,煮出来的...
大枣煮粥粥为什么发苦
2018-08-02
大枣放太多、熬太久。煮大枣粥根据粥量放大枣,正常量的粥放十颗大枣熬。熬粥时先将粥煮熟再放大枣。大枣核有苦味,煮久了容易把大枣核的苦味熬出来;也可以用无核大枣熬粥或者把枣核挑出来再煮粥。发苦的大枣粥煮熟后可放...
板栗南瓜可以煮粥吗
2018-10-22
可以。板栗南瓜名称的由来是因为其味道、口感似板栗般甘甜、细腻。板栗南瓜作为食材,可以清炒、清蒸,当然也可以用来水煮,需要注意的是,水煮板栗南瓜时,要将其切成小块,锅内加的水不宜太多,若水太多,会降低其甘甜程度,降低其味...
荞麦可以煮粥吗|其他内容有哪些
2018-09-18
荞麦是一种一年生的草本,也叫作乌麦或者是三角麦。荞麦是短日性的作物,喜好凉爽温润的气候,不能耐受高温,也不能经受霜冻,在中国大部分的地区都有分布种植,有人问荞麦可以煮粥吗?一、荞麦可以煮粥吗荞麦是可以煮粥的,荞麦中...
美味肉末煮粥怎么做好吃
2020-05-04
准备时间:2分钟    烹饪时间:23分钟大早上叫醒我们的是恼人的闹钟,但是叫醒我们的胃的最佳选择就是白粥,一大早起床不适合吃的太油腻,虽然我经常吃的油腻,但是大家不能跟我学,一定要照顾好自...
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