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相关豆腐的饮食百科
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鲜辣肉末豆腐的做法|鲜辣肉末豆腐怎么做
2024-03-01
食材明细主料嫩豆腐(9块)肉末(50克)辅料自制辣椒酱(一小勺)辣椒油(一大勺)老抽(一大勺)料酒(一小勺)麻辣鲜(一小勺)香油(少许)淀粉(一小勺)葱花(少许)盐、鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜辣肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块...
鲅鱼头炖豆腐的做法|鲅鱼头炖豆腐怎么做
2024-03-01
食材明细主料鲅鱼头(一个)豆腐(一斤)辅料鱼尾(一个)水(适量)配料酱油(6克)豆瓣酱(5克)醋(5克)糖(5克)葱姜蒜(适量)美极鲜(3克)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲅鱼头炖豆腐的做法步骤1、把鱼头从中间一切两半。2、豆腐切厚...
瓜苗烩豆腐的做法|瓜苗烩豆腐怎么做
2024-03-01
食材明细主料豆腐(适量)辅料瓜苗(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)瓜苗烩豆腐的做法步骤1、锅里倒入葵花籽油放入姜粒炒出香味。2、把豆腐放入煎至两边金黄色。3、然后锅里倒入丙碗水同时把瓜苗一起放...
香煎豆腐排的做法|香煎豆腐排怎么做
2024-03-01
“冰箱里剩下几天前一块豆腐,再不吃可要浪费了,今早把它给收拾了,做一道营养又美味香煎豆腐排~~,再来一碗八宝稀饭,那感觉~~~,是相当的好了。”食材明细主料芹菜(适量)胡萝卜(适量)豆腐(适量)火腿(适量)小海米(适量)辅料食用油(适量)咸...
鲜虾蛋黄滑豆腐的做法|鲜虾蛋黄滑豆腐怎么做
2024-03-01
“夏天马上到了,这道清凉少油的菜是不错的选择!而且既简单,又美味!益清热养生的好食品,常吃,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加...
滑蛋豆腐的做法|滑蛋豆腐怎么做
2024-03-01
食材明细主料土鸡蛋(3个)日本豆腐(5克)火腿肠(5克)西红柿(10克)辅料盐(15克)味精(3克)猪油(20克)高汤(300克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑蛋豆腐的做法步骤1、制作:把鸡蛋液放入窝盘内,加入精盐10克,化猪油10克,高汤250克,味精3克,搅...
金针菇煨日本豆腐的做法|金针菇煨日本豆腐怎么做
2024-03-01
食材明细主料日本豆腐(2条)辅料金针菇(100克)猪肉(100克)配料蒜茸(少许)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇煨日本豆腐的做法步骤1、日本豆腐从中间切开,然后切成约3CM长的小块,要弄干水分。2、金针菇洗干净后,切掉尾部...
草莓豆腐奶的做法|草莓豆腐奶怎么做
2024-03-01
食材明细主料嫩豆腐(1块)草莓(450克)鲜奶(1/4杯)辅料蛋白(2个)奇异果(1个)炼奶(少许)生粉(半汤匙)草莓香油(数滴)配料盐(半茶匙)原味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓豆腐奶的做法步骤1、将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机...
豆豉豆腐箱的做法 豆豉豆腐箱! 豆豉豆腐箱怎么做
2024-03-01
“我这次做的有点失败了!”食材明细主料豆腐(一盒)猪肉馅(50克)辅料芹菜(两小根)鸡蛋清(一个)葱白(一段)配料豆豉(20克)盐(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉豆腐箱的做法步骤1、豆腐切成大块以后在中间用小刀...
米豆腐羹的做法|米豆腐羹怎么做
2024-03-01
“喜欢酸点可以多点醋少油,酸酸的很开胃呢!”食材明细主料米豆腐(适量)辅料木耳(适量)葱花(适量)配料香油(适量)醋(适量)水淀粉(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)米豆腐羹的做法步骤1、木耳泡发洗净,米豆腐切块。锅里加...
虾米豆腐的做法|虾米豆腐怎么做
2024-03-01
食材明细主料虾米(适量)豆腐(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)虾米豆腐的做法步骤1、锅里倒入油爆香虾米盛起待用。2、放姜与蒜白炒出香味。3、把切在粒状的豆腐加入翻炒,放少许鱼露、生抽、盐、...
香菇鸡肉干豆腐卷的做法|香菇鸡肉干豆腐卷怎么做
2024-03-02
“今天给大家推荐的是我小时候妈妈经常给我做的一道菜,我又给改良了一下。妈妈做这个菜的时候用的是蛋饼但是因为我用的是电磁炉摊蛋饼总是摊不好就改用干豆腐了这个来的也方便市场上都能买得到。”食材明细主料干豆腐...
黑头鱼炖豆腐的做法|黑头鱼炖豆腐怎么做
2024-03-02
食材明细主料黑头鱼(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)黑头鱼炖豆腐的做法步骤1、将鱼洗净,豆腐切小块。2、锅内加少许花生油将鱼两面稍微煎一下。3、另...
莼菜豆腐羹的做法|莼菜豆腐羹怎么做
2024-03-01
“收到朋友从四川寄过来的莼菜,这是他开车2小时去产区给我买的,由于有水浸泡,还专门走货运给我寄过来,真是感动。印象中莼菜是西湖的特产,没想到四川也有。莼菜像一段段小莲叶,漂浮在水中,摸在手上,滑滑的,吃在嘴里,嫩嫩的,朋友...
蒜香家常豆腐的做法|蒜香家常豆腐怎么做
2024-03-01
食材明细主料老豆腐(250克)辅料红椒(1个)蒜苔(2根)配料蚝油(1大勺)生抽(1勺)盐(1小勺)香油(3大勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香家常豆腐的做法步骤1、材料备好。2、豆腐切成小块待用。3、蒜苔、红椒切成小粒待用。4、锅里...
豆腐蘑菇煲的做法|豆腐蘑菇煲怎么做
2024-03-01
食材明细主料豆腐(适量)蘑菇(适量)小白洋葱(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐蘑菇煲的做法步骤1、豆腐切块。2、蘑菇洗净,切好。3、其他配料。4、把豆腐炸好。5、锅...
家常豆腐|私房版家常豆腐
2024-03-01
“此菜口味鲜香,豆腐吸收了汤汁,外香里嫩,口感很丰富,细腻。冬笋冬菇俗称二冬,是有名的鲜物。而且组合起来又相得益彰。辅以肉末,胡萝卜,带着剁椒的甜辣,一餐一菜也不失多彩。”食材明细主料豆腐(500克)辅料肉糜(200克)胡萝卜(半根...
黄焖豆腐的做法 北京传统风味儿“黄焖豆腐” 黄焖豆腐怎么做
2024-03-01
“今天献丑,简单做一款,清代末年曾执掌大清国权柄的一代女枭,慈禧太后老佛爷最喜爱的小菜“黄焖豆腐”来介绍给诸位网友,呵呵!”食材明细主料豆腐(400克)五花肉(100克)辅料水发木耳(60克)黄瓜(50克)大葱(20克)姜(10克)配料花雕酒(15克)酱...
酿豆腐丸子的做法|酿豆腐丸子怎么做
2024-03-01
食材明细主料豆腐(一块)猪肉馅(适量)辅料葱姜蒜(适量)大料(适量)食用油(适量)香菜(适量)鸡汤(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酿豆腐丸子的做法步骤1、豆腐一块,用手攥碎,越碎越好。2、取一...
九肚鱼烧豆腐的做法|九肚鱼烧豆腐怎么做
2024-03-01
“九肚鱼或叫龙头烤(龙头鱼).肉质鲜美,绵骨软脂.所以又叫豆腐鱼.和娟豆腐配在一起,可真是云里藏云,雨中黛烟了.吃在嘴里,真的很难分清哪口是豆腐,哪口是鱼了.这样一道鲜嫩到至极的宁波家常菜,常让我臆想着.吹着硬硬海...
红烧辣豆腐的做法|红烧辣豆腐怎么做
2024-03-01
食材明细主料老豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜瓣(适量)蒜薹(适量)配料辣椒酱(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)色拉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧辣豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净沥干水份切块。2、姜切末,蒜切末,蒜薹切...
改良版芙蓉豆腐的做法|改良版芙蓉豆腐怎么做
2024-03-01
“滑嫩鲜香:似嫩豆腐的滑,却又有鸡蛋的嫩。配上火腿的鲜,香葱的香。”食材明细主料嫩豆腐(一盒)鸡蛋(四个)火腿肠(一根)辅料香葱(一把)配料盐(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)改良版芙蓉豆腐的做法步骤1、原料图,...
焖烧豆腐夹的做法|焖烧豆腐夹怎么做
2024-03-01
食材明细主料豆腐(适量)肉馅(适量)油菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)酱油(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)焖烧豆腐夹的做法步骤1、主料;豆腐肉馅小油菜2、豆腐改夹刀片塞入拌好的肉馅。3、豆腐夹...
豆腐鱼泡的做法 超简单豆腐鱼泡 豆腐鱼泡怎么做
2024-03-01
食材明细主料鱼泡(3两)豆腐(6块)辅料生抽(适量)蒜(2片)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐鱼泡的做法步骤1、两面金黄拿出。2、鱼泡蒜头辣椒放进锅子爆香。3、爆香之后把豆腐倒进锅里,淋上一点生抽放入盐闷一会就可装...
素鸡炒香豆腐的做法|素鸡炒香豆腐怎么做
2024-03-01
“这是从别的地方受到启发做的一道菜,香豆腐一直是我的最爱,吃起来很香,而且很鲜,一般人都是做火锅用,前些天突然灵机一动拿它来炒菜一定很好吃,所以就试了试。希望大家喜欢。”食材明细主料素鸡(适量)香豆腐(适量)大蒜(适量)青椒...
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