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相关青口的饮食百科
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金银葱蒜蒸青口怎么做好吃
2020-01-31
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料急冻青口:2磅干葱:4粒蒜肉:3两鸡蛋:2只生抽:1汤匙糖:2茶匙花雕酒:1茶匙辅料具体步骤1.青口浸水解冻,去水后用布抹干;干葱蒜头洗净剁茸;鸡蛋取蛋白留用。2.首先...
味道不错的蒜蓉翡翠青口贝怎么做好吃
2020-11-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料翡翠青口贝:1000辅料盐:适量蒜头:适量葱:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.因为进口的青口很原生态,自然解冻后,用钢刷使劲刷去表面的海草跟苔藓2.切好蒜蓉...
美味的青口煮韭菜怎么做好吃
2020-09-17
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟美味的青口煮韭菜是由青口和韭菜搭配一起放入锅中煮制而成的一道美味,制作这道美味的青口煮韭菜不需要过多的食材和制作步骤,另外这道美味只用适量的盐...
芝士焗青口的做法|芝士焗青口怎么做
2024-02-23
“前几天超市青口打折,饼干先森一下买了一大盒,回来才发现是没壳的,于是乎,决定把这些青口烤来吃~一下做了两种口味,还用了我的烤茶杯蛋糕的模子...伤心啊...”食材明细主料青口(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香料(适量)蒜...
青口蒸多久
2018-03-01
5分钟。青口味常见的贝类海鲜,个头通常不大,为蛤蜊的3倍左右,因此蒸制的时间以5分钟为宜,过长时间的蒸制会导致青口肉质变老。青口在蒸制之前需要清洗干净,以免有沙子残留。蒸青口时要把青口平铺在蒸锅上,不能重叠蒸制,否则...
健康独特的青口煮冬瓜怎么做好吃
2020-06-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟一道青口煮冬瓜让多少人流连忘返,冬瓜一个非常常见的食材,美容养颜,利尿解毒。是个减肥圣宝。青口,海鲜之最。营业极高。青口和冬瓜一起制作,让这道美食鲜...
芙蓉青口贝的做法 冬之恋——芙蓉青口贝 芙蓉青口贝怎么做
2024-02-26
“青口贝,即翡翠贻贝,又名海虹,干制后即为“淡菜”。为我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品,肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种...
超级方便的蒜蓉烤青口蒸青口怎么做好吃
2019-10-23
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青口:10-20只盐:5大蒜:1只油:10姜:几片青红椒:半个切粒辅料具体步骤1.青口贝略清洗,下开水焯一下(姜片放水里),至开口捞出。2.拆成半壳,码放盘中。大蒜做成蒜蓉,...
洋葱汁煮青口的做法|洋葱汁煮青口怎么做
2024-02-24
“新年新意新菜式又到12月,大小节日让人应接不暇,我们煮妇们最关心的肯定是如何炮制一顿顿赏心悦目的大餐,让我们爱的人和爱我们的人能在特别的节日里有特别的味觉享受。海鲜是必不可少的菜式,新鲜爽脆的白灼虾固然是好,但...
鲜香青口粥怎么做好吃
2020-06-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟青口贝在北方沿海叫海虹。它虽然比不上生蚝有名气,但也是价廉物美的食材,清洗干净后,放进已经煮沸的米粥里,只要30秒钟青口贝就张开了嘴,立马就能闻到鲜美...
青口贝蔬菜温沙拉的做法|青口贝蔬菜温沙拉怎么做
2023-12-27
食材明细主料西兰花(1/2颗)土豆(1/2个)油浸金枪鱼肉(1罐)青口贝(6个)辅料甜玉米粒(适量)青豌豆粒(适量)调料青梅沙拉汁(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青口贝蔬菜温沙拉的做法步骤1、准备好所有食材。2、西兰花去蒂、切小房...
美味的蒜茸焗青口怎么做好吃
2020-02-24
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青口:适量辅料蒜茸:适量马苏里拉:适量具体步骤1.青口洗净入开水锅中焯下,只要看见口微开即可捞出2.蒜剁成末,加点蚝油(可以忽略),加点油拌匀3.将调料铺...
豉椒青口的做法|豉椒青口怎么做
2024-02-28
食材明细主料急冻青口(半包)辅料生抽(适量)鸡精(适量)生粉(适量)麻油(适量)配料蒜蓉(适量)红椒(适量)豆豉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒青口的做法步骤1、买回来的青口解冻以后清洗干净。2、大蒜切碎,红椒切丁,豆豉洗干净...
可口的凉拌麻辣青口怎么做好吃
2020-05-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟上个周末我俩从剁蒜蓉给保姆做蒜蓉龙虾,到近乎完美的糖醋排骨,好吃的可乐鸡爪鸭掌,再到周日下午才到的照烧酱完成了日式炸猪排~成就感爆棚,合作perfect~...
味道极鲜的|土豆青口鲜汤怎么做好吃
2019-11-29
准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟主料青口:5斤土豆:1个辅料具体步骤1.青口5斤2.土豆、香菜、大蒜、小红椒3.香菜、大蒜、小红椒分别切末备用4.豆切丝洗掉淀粉后放入清水中浸泡5.青口洗净...
豉汁青口的做法|豉汁青口怎么做
2023-12-29
“青口又叫海虹,现在正是肥美的季节,看到有卖当然不要错过了。”食材明细主料青口(3磅)辅料姜(1小块)葱(3-4根)油(2大匙)调料李锦记蒜蓉豆豉酱(1.5大匙)糖(1/2茶匙)白葡萄酒(3大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁青口的做法步...
蒜蓉蒸青口蒸多久
2018-10-29
0分钟到40分钟左右。青口是属于贝类,因为颜色青色而得名,吃起来肉质鲜美,具有丰富的鲜味,但腥味不重,一般用来清蒸或者烧烤,蒜蓉蒸青口是一种非常普遍的做法,在蒸时加入蒜蓉姜末等即可。...
青口贝是淡水还是海水|青口贝要如何清洗
2018-01-04
正值炎热的夏天,大家是不是在晚上约上三两好友一起去吃海鲜或者烧烤呢?最近大家向我提出了两个问题:青口贝是淡水还是海水?青口贝需要如何清洗?我在这里正式回答。一、青口贝是淡水还是海水我在这里肯定地回答大家是海...
青口贝是海虹吗|青口贝该怎么清洗
2018-06-21
青口贝这种贝壳类的水产品,相信大家在自己生活的城市里面也都会见过,但是每个地区对于轻口味的叫法也是不同的,很多地区会将清口被叫做海虹,但也有人说这两种食物不是同一种,今天我们就来说一说青口贝是海虹吗?一、青口贝...
无水煮青口贝的做法 无水煮青口贝(海虹) 无水煮青口贝怎么做
2024-01-07
食材明细主料海虹(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无水煮青口贝的做法步骤1、买回来的海虹2、摘洗3、摘完再洗几次4、平铺锅里5、稍微开锅的时候翻一翻6、完全开锅即可7、这时的海虹刚好熟透,肉质还不老,鲜嫩可口...
蒜蓉芝士烤青口的做法|蒜蓉芝士烤青口怎么做
2024-01-31
“蒜蓉芝士烤青口,很特别的一道菜,海鲜,很多人喜欢白灼,青蒸,这样可以保留海鲜的鲜味,吃上去比较鲜甜,但是这道加入了蒜蓉和马苏里拉芝士的烤青口,蒜蓉除掉了腌味,经过高温烤过的青口,肉汁开始收紧,再配上马苏里拉的香浓,真是另有...
自制白葡萄酒奶油煮青口怎么做好吃
2019-12-06
准备时间:5分钟    烹饪时间:13分钟主料Mussel(青口/贻贝):1KG洋葱(中等体积):1个蕃茄(中等体积):1个辅料牛油/芝士/黑椒碎:视喜好而定香菜/罗勒:酌量大蒜:4-5瓣奶油:2-3sp白葡萄酒:酌量橄榄油:1-...
蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾的做法|蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾怎么做
2023-12-30
食材明细主料黑虎虾(6只)青口贝(6只)辅料蒜茸(适量)鱼露(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾的做法步骤1、虾去虾线,青口贝洗净。2、放入盘中。3、每个虾和青口贝中放入蒜茸好淋入鱼露。4、准备鱼露...
水煮青口贝的做法|水煮青口贝怎么做
2024-01-03
“贻贝(学名:Mytilusedulis)亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。青口贝蛋白质及氨基酸含量较高,必需氨基酸占总氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量丰富,特别是EPA...
青口贝炖蛋的做法 【青口贝炖蛋】:不浪费的食物美学 青口贝炖蛋怎么做
2024-02-10
“蛤蜊蒸蛋,我们家倒是常吃。但是那用的是鲜活的蛤蜊。这种用冰鲜的贝壳类来蒸蛋的做法,真是没有做过。所以还是非常好奇的。翻了好久的本子,终于找到了方子。我们一般蒸蛋,为了让蒸出来的蛋更加水嫩,都会加一些清水与蛋液...
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