美味站
首页
各地美食
食材大全
东方创业
开店加盟
热点
问答
当前位置:
美味站
>
相关北京的饮食百科
相关北京的饮食百科
火龙果雪梨饮的做法 【北京】|火龙果雪梨饮 火龙果雪梨饮怎么做
2024-01-11
“春节的脚步越来越近,年味也越来越浓,宝妈今天预热一款非常漂亮的果汁,为浓浓的年味增添一抹绚丽的色彩!节日的餐桌上大鱼大肉肯定特别多,加上春节放假又都不怎么活动,肯定会长点小肉肉,那么宝妈今天的这款绚丽的果汁正好登...
北京疙瘩汤的做法|北京疙瘩汤怎么做
2024-03-01
“从小就吃疙瘩汤,觉得它既方便又简单。还很好吃哦。。。地地道道的老北京疙瘩汤。多的就不说了。现在开做。”食材明细主料面粉(1小碗)辅料西红柿(2个)鸡蛋(1个)葱(适量)紫菜(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)食用油(适量)原味(口...
芝麻酱凉面的做法 老北京的芝麻酱凉面 芝麻酱凉面怎么做
2024-02-26
“虽然伏天已过,但这两天还是感受到秋老虎的厉害,白天还是骄阳似火,闷热难耐,在这样闷热的天气,想起了北京人最爱吃的麻酱凉面。小时候,每到夏天,太阳刚一落山,余热稍稍散了点,搬个板凳坐在院子里树下边。吹着小凉风,来一碗冰凉...
乡巴佬卤蛋|【北京】自制乡巴佬卤蛋
2024-01-11
“卤味是我爱吃的食物之一,尤其是卤蛋。饥肠辘辘的时候,吃下一颗卤蛋会顿时觉得唤发了能量。平时就当零食吃,不知道有没有人和我有一样的癖好。以前每次去超市都会顺手买一些回家,后来一次偶然的机会去亲戚家做客,亲戚端出...
疙瘩汤的做法 老北京疙瘩汤 疙瘩汤怎么做
2024-02-25
“今天上锅疙瘩汤~疙瘩汤是北方普遍流行的汤食,从小生活在北方滴童鞋对这碗汤感情深厚吧~现在这碗汤依然没落伍,经常在北京大大小小的饭店看到它的身影,汤色红润、粘稠适中、小小的面疙瘩混合着薄薄的蛋花,出锅前撒一把香...
炒合菜的做法 【北京】炒合菜 炒合菜怎么做
2024-01-11
“炒合菜是北京市传统的特色名菜,属于京菜系。合菜是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一种菜肴。它在中国北方是一种十分讲究的菜品。”食材明细主料韭菜(100g)粉条(50g)胡萝卜(一根)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口...
红月饼的做法 【番茄配方】老北京自来红月饼 —— 一起怀念老北京的点心味儿 红月饼怎么做
2024-02-10
“自来红和自来白都是传统京式月饼,它们的得名来自不同的皮色。番茄记得小时候记忆最深的就是自来红月饼了,那会家家中秋节都会吃,而且算是历史比较悠久的月饼了。自来红月饼吃起来并没有广式月饼或者苏式月饼的酥软和丰...
黄焖豆腐的做法 北京传统风味儿“黄焖豆腐” 黄焖豆腐怎么做
2024-03-01
“今天献丑,简单做一款,清代末年曾执掌大清国权柄的一代女枭,慈禧太后老佛爷最喜爱的小菜“黄焖豆腐”来介绍给诸位网友,呵呵!”食材明细主料豆腐(400克)五花肉(100克)辅料水发木耳(60克)黄瓜(50克)大葱(20克)姜(10克)配料花雕酒(15克)酱...
荷叶饼的做法 【北京】荷叶饼 荷叶饼怎么做
2024-01-11
“最近几天一直在忙活着准备年夜饭菜谱,菜和汤已经列好了,主食今天也添了进来,它就是荷叶饼。北方人爱吃面食,所以年夜饭的主食首选一定是面食。以前经常在饭店吃到这款荷叶饼,用它来夹梅菜扣肉,肘子或者是炒蔬菜来吃,每次一...
懒龙的做法 老北京面食之懒龙 懒龙怎么做
2024-01-31
“懒龙是老北京的叫法,其实它就是大家常说的肉龙,肉卷子。因为形似一条懒懒的龙,盘踞在蒸锅中,因此叫懒龙。懒龙是用发面做成的,很暄软。肉馅可以用猪肉馅,也可以用牛肉馅。传统的懒龙是用猪肉大葱馅。吃第一顿的时候,那味道...
老北京麻酱面的做法 【北京】老北京麻酱面 老北京麻酱面怎么做
2024-01-11
食材明细主料面条(适量)黄瓜(一根)麻酱(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老北京麻酱面的做法步骤1、面条是老妈提前擀好放在冰箱里,2、开水下锅3、取适量麻酱加入水和盐调匀,调匀后可以根据自己口味放入,适量...
老北京鸡肉卷的做法 老北京鸡肉卷(卷饼) 老北京鸡肉卷怎么做
2024-01-27
“最简单最好的卷饼教程,大饼卷天下”食材明细主料面粉(300g)黄瓜(200g)鸡蛋(一个)淀粉(适量)料酒(少许)胡椒粉(少许)辅料鸡胸肉(200g)葱(适量)面包糠(适量)甜面酱(适量)盐(少许)原味(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老北京鸡肉卷的做法步骤1、...
冰糖葫芦的做法 【北京】冰糖葫芦 冰糖葫芦怎么做
2024-01-11
“冰糖葫芦,是冬天北方孩子们最爱的小零食。不管是在大街上,还是商店里,那一串串的晶莹剔透的小模样,着实惹人喜爱。正如那首著名的“冰糖葫芦“歌里所唱的,“酸里面透着甜,甜里面透着酸,把幸福和团圆连成串。”这山楂串成串...
老北京米粉肉的做法 年年吃,年年想-----老北京米粉肉 老北京米粉肉怎么做
2024-02-28
“这道老北京米粉肉是跟老妈偷学来的,每年春节老妈要做好多,亲戚朋友来吃的,还要准备出吃完不过瘾打包带走的,比外面做的好吃N倍.”食材明细主料五花肉(适量)辅料大米(适量)糯米(适量)配料花椒(适量)甜面酱(适量)大料(适量)葱(适量...
老北京褡裢火烧的做法|老北京褡裢火烧怎么做
2024-02-27
“提起褡裢火烧,老北京没有不知道的——“门框胡同瑞宾楼,褡裢火烧是珍馐。外焦里嫩色味美,京都风味誉九卅”。褡裢火烧,因其形状酷似旧时人们腰带上的褡裢而得名,它不仅历史悠久,而且风味独特,因而一直受到人们的喜爱。”食...
番茄藕丝的做法 【北京】番茄藕丝 番茄藕丝怎么做
2024-01-11
“藕,脆嫩嫩的,而且有清热的功能。炒拌炖煮,样样全能。虽然藕是南方的特产,但是在北方也有少量的种植。特别是秋冬季节,藕在市场上能大量见到。今天我就来道炒藕丝。你一定会纳闷,这藕里面都是洞洞,怎么能切成细丝呢?跟着我来...
老北京麻酱饼的做法|老北京麻酱饼怎么做
2024-02-05
“超级喜爱美食,特别是面点,每当看到别人晒的面包啊,蛋糕啊,喜欢的不得了,就有种冲动马上想学想做,我的这款老北京麻酱饼是花钱学的正宗方子,我是用煎锅烙出来的,如果用烤箱烤效果会相当的好。”食材明细主料面粉(250克)辅料五...
老北京冰糖葫芦的做法 糖葫芦的诱惑--只用15分钟做老北京冰糖葫芦 老北京冰糖葫芦怎么做
2024-02-26
“都说冰糖葫芦儿酸酸里面它裹着甜都说冰糖葫芦儿甜可甜里面它透着那酸糖葫芦好看它竹签儿穿象征幸福和团圆把幸福和团圆连成串没有愁来没有烦站得高你就看得远面对苍山来呼唤气也顺那个心也宽你就年轻二十年糖葫芦好...
老北京炸酱面的做法 改良版简易老北京炸酱面 老北京炸酱面怎么做
2024-02-27
“由于突然有事儿,后边煮面的照片没有拍,我想煮面大家都会的,炸酱面关键就是酱嘛,呵呵~~这是我在老北京炸酱的基础上改良简化的,味道不差的,更适合上班族操作”食材明细主料干黄酱(适量)辅料猪肉(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)料酒...
老北京炒红果的做法 老北京炒红果(山楂) 老北京炒红果怎么做
2024-01-13
“炒红果是老北京的传统小吃。看起来晶莹剔透,吃起来更是酸酸甜甜,很是开胃。”食材明细主料鲜山楂(适量)辅料水(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老北京炒红果的做法步骤1、洗好的山楂用小刀剖开两半,去核2、...
老北京奶酪的做法 8步做出——老北京奶酪 老北京奶酪怎么做
2024-02-27
“奶酪被称为牛奶的精华,它的蛋白质和钙质含量都很高,并且更容易被人体吸收;奶酪中的乳酸菌对于肠道健康也非常重要。老北京奶酪做法简单,是最适合家庭制作的奶酪。”食材明细主料纯奶(200ml)米酒(100ml)辅料葡萄干(适量)杏仁片...
老北京硬面饽饽的做法|老北京硬面饽饽怎么做
2024-02-10
“硬面饽饽是过去北京小吃中夜间供应的一种面食,也是常见品种。由于人们生活习惯改变、生活水平的提高,走街串巷卖小吃的减少,这种小吃也断了档。硬面饽饽用发面,一般发到5成,兑上碱戗干面,要硬一点,揉均匀。关键是还需要包...
花生牛轧糖的做法 【北京】花生牛轧糖 花生牛轧糖怎么做
2024-01-11
“小时候的生活是快乐的,虽然在物质上没有现在这么丰富,但想起来还是甜蜜糖果的味道。酸三色、黄油球、话梅糖,大白兔奶糖,还有就是奶香浓郁的花生牛轧糖。花生牛轧糖用白底蓝色方框图案的蜡纸包裹着。平时见的糖果是用糖...
干炸丸子的做法 【北京】干炸丸子 干炸丸子怎么做
2024-01-11
“肉丸子是咱餐桌上常见的美食,或煎或炖或熘,吃法多样。要说这肉丸子在以前,平时都很少能吃到,也就在春节期间张罗年饭的时候才能见上一面。因为以前也只有过年的时候,才会将家里养了一年的猪杀掉。走亲访友拎上一刀,剩下的...
窝窝头的做法 【北京】窝窝头 窝窝头怎么做
2024-01-11
“窝窝头源自宫廷,是达官显贵最爱的糕点,现在生活水平好了,偶尔吃点粗粮也不失是一件好事”食材明细主料玉米面(若干)纯奶(半袋)奶粉(二勺)辅料糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)窝窝头的做法步骤1、取适量玉米面2、加入...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
牛油果思慕雪的做法 #格丽思小厨房#牛油果思慕雪 牛油果思慕雪怎么做
2
可口鹌鹑蛋蔬菜小饼怎么做好吃
3
黑芝麻核桃米糊的做法|黑芝麻核桃米糊怎么做
4
蒸酿豆腐泡的做法|蒸酿豆腐泡怎么做
5
自制一口蘑菇汤怎么做好吃
6
小孩子拉肚子怎么办
7
渝味麻辣烫加盟成本多少
8
南投脆梅梅冻怎么做好吃
9
蓉一锅东苑店6。9盛大开业|燃爆全城
10
腊肉腌制大全之四川腊肉腌制
11
波士顿龙虾是淡水还是海水|波士顿龙虾怎么清理呢
12
简单的炒蒜枪怎么做好吃
13
好吃的自制树莓果酱怎么做好吃
14
青椒炒海鲜菇的做法|青椒炒海鲜菇怎么做
15
咸香猪肉脯怎么做好吃
猜你喜欢
1
简易黑糖姜汁咖啡的做法|简易黑糖姜汁咖啡怎么做
2
酸菜鱼乌冬面的做法|酸菜鱼乌冬面怎么做
3
汉拿山加盟需要多少钱?
4
肉片疙瘩汤的做法|肉片疙瘩汤怎么做
5
自制白吉饼的做法|怎么做好吃
6
酥皮点心保存方法是什么
7
简易版糖醋鱼怎么做好吃
8
家常菜白灼西生菜怎么做好吃
9
华客多汉堡怎么样
10
生粉可以勾芡汤吗
11
吃火锅的菜品有哪些蔬菜|这些蔬菜是人们必点的
12
香菇肉丝辣炒山药做法图解
13
冬瓜炆腩肉怎么做好吃
14
如何正确选择重庆火锅加盟品牌|解放碑洞子为您详解
15
羊肉怎么去膻味
友情链接
:
最新游戏经验分享
宫崎骏经典语录
房产交易
农村养殖
主食大全
精辟造句
白羊座和什么座最配
家用电器
人生哲理名言
家装选材
客户端模拟游戏
学习的名言
情感语录
新生儿
疾病预防
国学文化
生男生女预测表
小学生句子造句
电影电视剧
五年级上册作文
男士护理
英语学习方法
盆景的制作
写景的作文
手绘画
安全生产月活动总结
书信范本
词典
学历
编发
钓鱼方法
整容
职场生存法则
数码照相机
护肤的正确步骤
美容养生
知识科普
演讲稿格式
综艺
周公解梦大全查询
朋友圈说说
女性情感
如何化妆
男士裤子
美容护肤
同房多久能查到怀孕
命理
特色美食
热点
单机游戏经验
一句话经典语录
房产交易
畜牧养殖
早餐主食
造句精选