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相关酒糟的饮食百科
相关酒糟的饮食百科
好吃的酒糟龙头鱼怎么做好吃
2020-09-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在我印象中,每到一年的其中一段时间它是特殊的,也是我最期待的,就是妈妈酿酒。因为蒸熟的糯米可以放糖吃,可美味了。酿酒的糯米在发酵过程中会变成酒糟,那...
酒糟煮鸡蛋的做法|酒糟煮鸡蛋怎么做
2024-01-03
“美容养颜圣品。”食材明细主料甜酒糟(150克)鸡蛋(一只)辅料杞子(少许)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒糟煮鸡蛋的做法步骤1、所需食材:甜酒糟(自己酿的非常甜),鸡蛋,杞子。2、取一小汤锅放入酒糟,因为自己酿造的很甜需加...
爸爸喜欢酒糟火腿蒸鲳鱼怎么做好吃
2020-07-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酒糟火腿蒸鲳鱼是鲳鱼,火腿,酒糟,加了各种调味料制作而成的一款鱼,非常好吃,因为酒糟加入了的缘故,所以很多喜欢喝酒的人特别喜欢吃这款鱼,吃起来不错的口感...
细腻滑爽的酒糟鱼怎么做好吃
2020-03-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:10小时20分钟主料草鱼:一条辅料葱:适量米酒:适量酒糟:适量姜:适量蒜:适量盐:适量油:适量具体步骤清洗咸草鱼干,用刷子轻轻刷去表面的盐粒,然后用清水浸泡1个半小时,中...
好吃的焖酒糟怎么做好吃
2020-05-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟介绍的是这道好吃的焖酒糟,听到这道菜的名字就是比较的复杂的,还是不知道这道菜是怎么样子的呢,那么你蓝了我的步骤你就会知道是什么样子了的,这是一道比...
感受美好酒糟小黄鱼怎么做好吃
2020-06-01
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟酒糟小黄鱼,酒糟的味道融合小黄鱼肉的鲜香,让味蕾在调料的刺激中迸发出美妙的火花,小黄鱼遇上酒会是什么感受呢?好像是在海里游,却撞上葱姜蒜的激荡,闪烁着...
红曲酒糟土司的做法|红曲酒糟土司怎么做
2024-01-08
“红曲酒糟的颜色有点惊艳,忍不住挖了一勺子扔到面包机里,最终被成品的颜色惊倒了”食材明细主料面包粉(300克)牛奶(150克)鸡蛋(一个)辅料酵母(3克)橄榄油(18克)细砂糖(15克)红曲酒糟(30克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红曲酒...
酒糟番薯糖水的做法|酒糟番薯糖水怎么做
2024-01-04
食材明细主料番薯(1条)鸡蛋(1个)糯米粉(适量)酒糟(半碗)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酒糟番薯糖水的做法步骤1、准备材料。2、番薯(切粒),彊(切片),酒糟齐下锅里煲二十分钟。3、糯米粉下小量水和均,搓成小圆子备用...
“懒人版”午餐肉酒糟浇白菜怎么做好吃
2020-10-31
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料白菜:200自制酒糟:50红辣椒:1颗自制午餐肉:50辅料盐:少许食用油:少许清水:少许具体步骤1.白菜掰开备用。2.辣椒,午餐肉备好。3.自制甜酒糟。4.白菜,辣椒洗净。...
酒糟鲫鱼段的做法|酒糟鲫鱼段怎么做
2024-02-10
“老公的朋友从南京过来,送了一条3斤多重的鲫鱼来,说是常州隔河的鲫鱼。我们这里的鲫鱼最大也就1斤多,这一条鲫鱼真的很大----把鲫鱼头尾切下炖冻豆腐汤,鱼中段用酒糟红烧,这是老公最喜欢的下酒菜了。”食材明细主料鲫鱼中...
好吃的酒糟闷小龙虾怎么做好吃
2020-06-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:25分钟酒既可以去腥又可以使食物的鲜味发挥出来,但有时酒的味道会影响食物的口感,这时酒的替代品——酒糟就派上用场了。酒糟相对于酒来说酒精度相对较低,还具...
酒糟椒盐烤肉的做法 蒸腾满屋的醇香——酒糟椒盐烤肉 酒糟椒盐烤肉怎么做
2024-02-27
“我不知道有多少人会和我一样,会把烘焙和烹饪当做减压的一种方式。我最大的乐趣在于和家人一起逛菜场或超市,走到食品区,看着新鲜的食材,幻想出各种奇特烹饪方式,或爆炒、或蒸煮、或焙烤……我是一个不太乐于用平常方式来...
酒糟毛芋的做法|酒糟毛芋怎么做
2024-01-01
“酒糟是家里酿黄酒的产物,拿来炒后,别有一番滋味”食材明细主料小毛芋(250g)酒糟(2勺)辅料大蒜(2个)油(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)未知(难度)酒糟毛芋的做法步骤1、毛芋切片,酒糟准备好放一边。2、锅里烧热油。3、放入毛芋翻炒片...
酒糟怎么做好吃
2019-11-16
准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料糯米:适量酒曲:适量辅料水:适量具体步骤1.买3斤糯米,淘干净后浸泡在水中24小时。酒曲准备好,一袋可以做6斤,只需用一半。2.将固体的酒曲捣成粉末状。3....
酒糟带鱼的做法 简便美味酒糟带鱼! 酒糟带鱼怎么做
2024-02-26
食材明细主料带鱼(适量)辅料酒(适量)配料盐(适量)生姜(适量)大蒜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒糟带鱼的做法步骤1、准备好材料,带鱼处理好切断2、撒5克盐3、撒上切好的生姜大蒜4、铺上酒糟就OK啦5、放入电饭煲跟饭一...
酒糟竹笋鸡怎么做好吃
2020-01-09
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡全翅:2个鲜竹笋:4根辅料老姜:3片酒酿:200ml剁椒:10老抽:10ml食用油:15ml盐:适量具体步骤1.鸡翅剁小块,汆水,洗干净备用。竹笋去皮,中间破开切块,锅中烧开水放入...
米酒的做法 米酒(酒糟/酒酿) 米酒怎么做
2024-02-01
“米酒是所有女性朋友的好便宜,特别的驱寒美容养颜,嘟嘟我是特别喜欢米酒的,而且只做起来也是简单的很,大家做起来”食材明细主料糯米(1斤)辅料安琪酵母粉(少量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)米酒的做法步骤1、将糯米用水...
家常私房菜酒糟海蛎汤怎么做好吃
2020-06-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酒糟海蛎汤是一款很美味的菜品。海蛎它肉质鲜美,营养丰富,拥有着海中牛奶之称呼,并且含有着大量的维生素矿物质等多种营养素,营养价值十分丰富。酒糟是酿...
酒糟鸡蛋羹的做法|酒糟鸡蛋羹怎么做
2024-02-23
“月子里婆婆最常煮的美味营养温补早餐。”食材明细主料酒糟(200克)鸡蛋(2个)清水(200ml)辅料姜片(4片)冰糖(40克)枸杞子(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒糟鸡蛋羹的做法步骤1、准备所有材料。2、起清水锅,将姜片放入煮开...
红曲酒糟葡萄干费南雪的做法 #烤箱美食#红曲酒糟加州葡萄干费南雪 红曲酒糟葡萄干费南雪怎么做
2024-01-08
“漂亮的模具放在那里都闪光,特别喜欢学厨模具,家里有好几款模具都来自学厨,喜欢它的精致、精美、耐用,易清洁易脱模,用起来得心应手,今天居然烤两炉,昨天烤一炉没够吃呢,一炉原味,一炉加了红曲酒糟和葡萄干,感觉后者更好吃,太好...
酒糟辣椒酱的做法|酒糟辣椒酱怎么做
2024-01-31
“上个月做了甜酒,年后回来一大堆辣椒酱,正好做成我喜欢的酒糟辣椒酱,加了蒜蓉进去,那味儿简直了~”食材明细主料指天椒(4斤)甜酒糟(600克)高度酒(200ML)辅料盐(200克)蒜头(500克)超辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酒糟辣椒酱的做法...
酒糟鸡蛋的功效与作用,不仅降压降脂,竟然还有这功效!
2018-03-04
酒糟鸡蛋又叫做醪糟鸡蛋,它是广西省的传统小吃,在南方地区较为常见,并且深受人们的喜欢。酒糟鸡蛋是由红糖、生姜、枸杞、鸡蛋、酒糟制作而成的,其口感爽滑、甘甜适口,非常好喝。酒糟鸡蛋不仅好喝,而且营养极其丰富,常吃对人...
自制酒糟鱼牛肉酱怎么做好吃
2020-04-22
准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟用牛肉和鱼肉搭配不同的调味料煮出来的酒糟鱼牛肉酱,牛肉提供蛋白质和能量,另外,鱼肉新鲜味美。其中干椒丝让这道菜肴的颜色丰富,看起来显得很好吃。这道...
懒人版酒糟炒小笋怎么做好吃
2020-10-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小笋:300辅料油:适量盐:适量大蒜:2根酒糟:适量醋:适量蚝油:适量具体步骤1.新鲜的小笋先焯烫好备用2.用手撕成小条切段,大蒜切段备用3.锅里注油放入蒜头爆...
酒糟酸菜土猪肉水饺的做法|酒糟酸菜土猪肉水饺怎么做
2024-01-28
“农家肥种的芥菜,经过酒糟21天发酵的有机酸菜,配上肥瘦相间的土猪肉,第一次吃,竟然停不下来……酸菜很好的吸收了猪油的香味,香而不腻,餐桌上的硬通货,真心好吃。周末多包一些,忙碌的工作日,打开冰箱,随时煮一碗香喷喷的饺子,怎...
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