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相关全蛋的饮食百科
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甜香蛋挞液(全蛋)怎么做好吃
2020-07-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。不但年轻人喜欢,小孩子也非常喜爱。蛋挞富含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、胆固醇等,但吃多了不易于心脑血管健...
全蛋海绵蛋糕的做法 爱在心里-全蛋海绵蛋糕 全蛋海绵蛋糕怎么做
2024-02-01
“有时候就是这样的,计划着变化着,前一分钟还是那么着,后一秒就完全不一样了。就拿这个爱心蛋糕来说,本想把蛋打在蛋糕表面,在心形蛋糕上面再覆盖出来一个心字,可海绵蛋糕不回缩圆鼓鼓的表面让这一构想未能实现。想把凸面压...
全蛋小餐包的做法|全蛋小餐包怎么做
2024-02-23
食材明细主料高粉(300克)鸡蛋(蛋液共160克(3个))牛奶(40)糖(50克)盐(5克)黄油(30克)辅料酵母(4克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全蛋小餐包的做法步骤1、把除黄油以外的原料称量好,按先液体厚粉类的顺序加入面包桶里。2、启动一个...
好吃的法式全蛋海绵蛋糕怎么做好吃
2020-05-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟法式全蛋海绵蛋糕,绝对能让你的味蕾得到享受,蛋糕是我的最爱啊,尤其是海绵蛋糕,不论种类我都是来者不拒的,软绵绵的蛋糕吃在嘴里回味无穷啊有没有,在外面吃...
好吃的全蛋海绵小蛋糕怎么做好吃
2020-04-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天是老公的生日,以前他过生日都是去外面给他买蛋糕。今年我想来个特别的,亲手给他做一个蛋糕,亲手做的,表达诚意。于是我做了一款全蛋海绵小蛋糕。全蛋...
全蛋戚风生日蛋糕的做法怎么做好吃
2020-03-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料全蛋液:300辅料伊仕特生日蛋糕预拌粉:200具体步骤1.蛋液、水、预拌粉手动慢速搅拌1分钟,然后快速搅拌3-5分钟,至面糊光亮,2.使用电动打蛋器快速打发到...
营养美味的全蛋冰激凌怎么做好吃
2020-04-28
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟冰淇凌很好吃但是很多人担心不够健康,今天这款营养美味的全蛋冰激凌就能解决你的苦恼了,这道营养美味的全蛋冰激凌是由鸡蛋制作的,营养价值很高,是人们常...
让人怀念的六寸全蛋海绵蛋糕怎么做好吃
2020-11-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:80玉米淀粉:20鸡蛋:3个绵白糖:75辅料玉米油:25具体步骤1.准备材料2.玉米淀粉和中筋面粉混合过筛备用3.鸡蛋打入打蛋盆,糖加入4.温水浴打发至...
自制全蛋海绵蛋糕怎么做好吃
2020-10-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:120低筋面粉:130鲜奶:30全蛋:240色拉油:30辅料盐:1/2小勺具体步骤1.准备称量好所有材料,鸡蛋打入无水无油打蛋盆,油和牛奶放同一个容器里2.白糖全...
诱人的全蛋海绵小蛋糕怎么做好吃
2020-04-14
准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟不用迈进蛋糕店,自己在家就可以享用的全蛋海绵小蛋糕。简单的食材,简易的步骤,只要有烤箱,哪怕你是新手都0失败。海绵蛋糕,顾名思义,像海绵一样膨松,轻轻咬...
全蛋椰丝球的做法|全蛋椰丝球怎么做
2024-02-28
“以前做蛋白椰丝球剩蛋黄,做蛋黄剩蛋白,现在再也不用剩蛋白或蛋黄了,用全蛋做的也很好吃。”食材明细主料椰丝(80克)奶粉(20克)全蛋(1个)细砂糖(50克)低筋粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全蛋椰丝球的做法步骤1、所有...
肉馅中加全蛋还是只加蛋清
2021-03-05
都行。肉馅里加全蛋,煎出来的蛋卷会比较香,而且口感比较好;肉馅里加蛋清,煎的过程不容易烧焦,煎出来的蛋卷外观比较好看,味道比较清爽。在肉馅中还能加葱花、香油、干鱼片,煎出来的蛋卷更香气四溢,同时不管加全蛋还是蛋清,煎的...
纸杯全蛋蛋糕的做法|纸杯全蛋蛋糕怎么做
2024-01-07
“戚风吃腻了,试试全蛋蛋糕,也很好吃,以后有空做个生日蛋糕胚试试。”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(100g)糖(80g)玉米油(100g)辅料黑芝麻(适量)白醋(三滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯全蛋蛋糕的做法步骤1、鸡蛋里面加糖...
美味的全蛋豆沙包怎么做好吃
2020-08-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时美味的全蛋豆沙包是由豆沙和面粉为主要食材制作出来的一道包子,制作过程一点也不复杂,是一种特色风味,制作好的美味的全蛋豆沙包吃起来口感松脆香酥,香甜...
全蛋纸杯海绵蛋糕的做法|全蛋纸杯海绵蛋糕怎么做
2024-02-01
“海绵蛋糕入口绵软,蛋香浓郁,相比戚风蛋糕我更喜欢海绵蛋糕的口感。由于添加了水怡,使得海绵蛋糕更加湿软,绵密不散润而不干。不是戚风蛋糕的轻盈反倒更喜欢这种踏实的感觉。这款蛋糕的弹性也是极佳的,润泽在口值得拥有。...
全蛋三明治的做法|全蛋三明治怎么做
2024-02-05
“我和老公都比较喜欢中式的早餐,这个还是第一次尝试,在美食天下中学做了不少东西,还是第一次传菜谱,我会加油的!”食材明细主料土司(4个)鸡蛋(1个)火腿(1个)辅料生菜(1棵)沙拉(1支)咸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)全蛋三明治的...
全蛋海绵蛋糕8寸怎么做好吃
2019-12-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料全蛋:6个低筋面粉:130细砂糖:70调和油:45牛奶:42辅料具体步骤1.取一大锅倒入冷水中火加热,将6个全蛋和砂糖倒在一个稍大点的打蛋盆中。隔水边加热边用...
全蛋海绵蛋糕的做法|全蛋海绵蛋糕怎么做
2023-12-26
“第一次做全蛋海绵蛋糕,操作比较简单易做,成品效果比较好,即柔软膨松、而且孔隙均匀、不塌不陷、还可做裱花蛋糕坯。”食材明细主料低筋面粉(100g)辅料鸡蛋(3个)牛奶(40g)白黄油(26g)调料白糖(90g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难...
全蛋海绵杯子的做法|全蛋海绵杯子怎么做
2024-01-03
“全蛋打发掌握方法真的不算困难,感觉挺好打发的,打发到位,烤出来不塌,蓬松可口。原味基础款,小巧玲珑,喜欢海绵的口感。配方可以做6-8个。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(50克)黄油(20克)牛奶(20克)辅料细砂糖(45克)甜味(口味)烘焙(工...
大理石全蛋海绵蛋糕怎么做好吃
2020-02-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将面粉过筛3次,待用.2.鸡蛋加入全部的糖和盐打发(大概需要15-20分钟左右).3.倒入面粉切拌均匀,动作要轻且速度要快否则会消泡.4.另取一个...
简单平凡的全蛋海绵蛋糕怎么做好吃
2019-11-07
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡蛋:6个白砂糖:150水怡(没有可忽略):6柠檬汁(没有可忽略):少许玉米油(或色拉油:50低筋面粉:200辅料具体步骤1.全蛋带皮放60度左右温水中泡一会(因为全蛋在40...
让人怀念的全蛋海绵蛋糕怎么做好吃
2021-01-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:2个辅料油:40ml塔塔粉(白醋):2水(牛奶):40ml盐:1糖:60泡打粉(可加可不加):2具体步骤1.将鸡蛋,糖,盐,塔塔粉,混在一起,打发起来(大概需要78分钟)2.打发好的状态,密...
纸杯蛋糕的做法 全蛋打发的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
2023-12-26
“说起童年的味道,不得不想起美味的鸡蛋糕,浓浓的鸡蛋味加上奶香味简直是人间美味。小时候买上几个鸡蛋糕,都不舍得吃还要留着吃好几天,现在自己学着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打发,比较省力气,简简单单就做好了。...
“美味可口”法式全蛋海绵蛋糕怎么做好吃
2020-01-27
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:4枚砂糖:140盐:2低筋面粉:140玉米油:30牛奶:30辅料具体步骤1.将鸡蛋放入洁净的不锈钢小盆中,加入砂糖。2.将小盆坐入开水中,别加热边搅打,大约加热到蛋液...
全蛋海绵蜂蜜小蛋糕的做法|全蛋海绵蜂蜜小蛋糕怎么做
2024-02-23
食材明细主料低筋面粉(100克)蜂蜜(60克)白糖(40克)植物油(40克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)全蛋海绵蜂蜜小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋4只加入蜂蜜,白糖用打蛋器打发至浓稠的液体,全蛋打发可用隔水加热的方法,水温不要超过40度,...
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