>
把牛肉清洗后切成片状。在火锅当中,比较常见的食材有牛肉、羊肉、猪肉卷、白萝卜、土豆、金针菇、骨肉相连、千叶豆腐、玉米、香菇、毛肚以及鸭肠等。自己购买的牛肉,需要提前焯水备用。涮火锅可切成片状,这能够让牛肉可以在更短的时间内熟透。新鲜的牛肉,应该是鲜红的。
图文推荐