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1、看腊肉颜色,不同厂家所生产出来的,所以腊肉的颜色也会不一样,当看见腊肉颜色很鲜亮,这种则有可能是色素做出来的。
2、闻腊肉味道,当闻见有腐烂或者酸臭等异味,则说明这个腊肉已经坏了,不能够食用。
3、买回来的腊肉要放到阴凉干燥处保存。
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