竹笋怎么保存好

1、冷藏保存，把竹笋洗干净晾干之后放进保鲜袋里扎好，再放进冰箱里的冷藏进行保存即可。

2、腌制封存，把竹笋洗净之后切成条或者片，找一个干净无水的空罐子，将竹笋条放进去再倒入盐水腌制封存。

3、晒干保存，把竹笋洗净切成条，然后铺放在通风出晾干水分之后放入保鲜袋中保存就好。