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10分钟至15分钟。鲈鱼肉质细嫩、味道鲜美,清蒸是最适合鲈鱼的烹饪方法,这样既保留了鲈鱼的本味,也在最大程度上减少了烹制过程中鱼肉的损耗。在清蒸鲈鱼的时候需要注意将鲈鱼两面划两刀,放上葱丝和姜丝去腥,这样蒸出来的鱼肉咸鲜可口。
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