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1、用眼睛观察:在光亮环境下,举起酒杯斜眼四十五度以下观察酒的色泽,纯净度。
2、闻味道:在常温下,摇晃酒杯,闻味道,若味道为酸味或者辛辣味,则葡萄酒的质量不好。
3、感受葡萄酒的余味,若葡萄酒有浓郁的余味无穷并且该余味可以持续很长时间,则为优质的葡萄酒。
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