>
没有区别。罗汉豆和蚕豆都是属于同一植物,只是各地叫法不同。罗汉豆隶属于小杂粮,豆科植物,是现代一种健康绿色食品,皮薄肉嫩,吃起来软糯粘黏,口感很好。罗汉豆不可以生吃,在烹饪时可以将蚕豆焯水后炒制,这样熟得更快,而且吃起来更加软糯。
图文推荐