来一个爽口的糊皮海椒，酸酸甜甜辣辣的，但不会很辣，喜欢这种口味的盆友可以尝试着做一份哦~自己吃或和家人吃都是可以的。我挺喜欢这个菜来下粥或下饭的，简单制作又很好吃~不是很能吃辣的盆友可以选择灯笼椒来做这道菜呢~味道一样好的。
主料
青椒 ：4个辅料
大蒜 ：2个黄豆酱油 ：1勺
陈醋 ：2勺
白糖 ：适量
具体步骤
两个蒜切成末
每个青椒十字切成四块，不需要把孖抠掉。如果青椒很小，切成两段就行了。
兑作料：放酱油、醋（酱油的2倍）、白糖（喜欢糖醋味的就多放点）
我用平底锅煎的，其实和炒锅煎效果一样。用铲子使劲按压每个青椒，注意翻面。
我用平底锅煎的，其实和炒锅煎效果一样。用铲子使劲按压每个青椒，注意翻面。
炒锅放少量油，油辣后关火冷却一两分钟，再下蒜末（不然蒜末会焦，变成黑色）
蒜下锅十秒后放煎好的青椒，紧接着把调好的作料放三分之二下去一起炒，大约十五秒后起锅。
起锅后把剩下的三分之一的作料淋上去，巴适的虎皮海椒完成啦！
