快速面蛋饼,其实就是快速面饼经过水煮后,再烘干,然后加上煎鸡蛋,两者相结合而成的快速面饼。快速面经过水煮后,减轻了抗氧化剂,比较健康,再加上煎鸡蛋,营养更丰富。快速面松脆清香,鸡蛋绵滑有质感。两者的相互融合,更能很好的体现快速面和鸡蛋的口味,非常好吃。
主料
调料包粉状 :2包鸡蛋 :2个
快速面 :1块
辅料
小葱 :1把火腿肠 :1根
具体步骤
1.食材准备
2.鸡蛋打散,放入调料包和火腿肠丁,葱花搅拌均匀
3.将面放入锅中煮3分钟,捞起煮好的快速面,放入蛋液中搅拌均匀
4.锅中放入少许油,将混合的蛋液倒入平底锅煎成蛋饼,
5.两面都煎成金黄后即可
6.切块!
无