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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打散豆腐切块西红柿切块
2.锅内放油,豆腐沾上鸡蛋液,放入油锅煎至两面金黄,盛出
3.锅内再次放油,下入蒜爆香,下入西红柿炒出汁水
4.下入煎好的豆腐放入适量水,大火烧开,小火收汁
5.放盐,鸡精即可
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