主料
南瓜 :50紫薯泥 :50
小麦面粉 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.南瓜去皮洗净切薄片放在蒸锅里蒸熟
2.用勺子压好南瓜成泥状
3.加入面粉
4.和好面团,紫砂泥放白糖拌匀备用
5.平底锅里放少许油烧热
6.取一个小面团搓圆压扁
7.放入紫薯泥
8.收口,搓圆
9.用手压扁
10.依次做完
11.翻面,直到两面金黄即可关火
12.出锅,装盘
南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。