红烧鲳鱼制作起来十分简单,而且味道浓郁,是很好的下饭下酒的菜肴,鲳鱼的肉质十分松软有滋味,这样的鱼肉非常适合人们消化吸收,适合那些肠胃不好的人群进行食用的呢,还在等什么呢,这样的美味吃起来十分健康有滋味,适合全家人食用呢!
主料
鲳鱼 :500辅料
油 :适量姜 :适量
盐 :适量
西红柿 :适量
大蒜 :适量
白菜邦子 :适量
白糖 :适量
番茄酱 :适量
具体步骤
1.鱼切块,放点盐腌制一小会儿,然后姜丝油锅里爆香,放鱼块下去煎至金黄
2.盛起备用---看到没,金黄金黄的哦
3.大蒜段爆香,然后放白菜邦子跟西红柿下去翻炒至入成熟,然后放大蒜尾再炒,然后放番茄酱,白糖,加水焖一会儿
4.烧开后,勾欠,然后淋在煎好的鱼块上面就OK啦
鱼块腌制一下会比较入味,淋后可以稍微搅拌一下哦