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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.洗净撕好
3.肉里放入生抽和红薯淀粉拌匀,腌一会儿备用
4.锅里放入蒜片
5.倒入肉片炒散变色后
6.放入豆瓣酱炒匀
7.再放入平菇
8.炒一会儿加少许水煮一下,等汤汁收了后
9.放盐
10.放鸡精
11.炒匀 关火
12.出锅上桌
烹饪技巧
肉片的腌制时间越长越入味
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