美味的脆皮虾球,其实你听名字可能就会觉得这是很上火的东西吧,所以啊,我通常是在周末做美味的脆皮虾球,因为周末嘛,我的孩子刚好放假,所以我就制作给我的孩子吃,因为孩子总是很喜欢吃这一些上火的东西,但是吃过之后,我就会给他做降火的东西。
主料
面粉 :1辅料
盐 :1具体步骤
猪肉用刀剁成肉糜,剁至有粘性
虾提前扒去头和壳,留下尾部和最后一节虾壳,用料酒腌渍
放入面包糠中包裹面包糠(如果喜欢吃酥脆的外皮,可以连续裹两遍,我就是如此)
锅子烧热,倒油,油烧至7成热,改中火,将虾球放入,炸至金黄色即可