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相关面包的饮食百科
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豆蓉卷面包的做法|豆蓉卷面包怎么做
2024-02-29
食材明细主料高粉(500克)辅料酵母(5克)水(270毫)牛油(50克)豆蓉(适量)芝麻(适量)配料糖(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆蓉卷面包的做法步骤1、材料:高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克2、馅料:豆蓉芝麻-适量3...
辫子花面包的做法|辫子花面包怎么做
2024-02-29
食材明细主料发酵面包面团(200克)辅料黑芝麻(适量)配料红糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辫子花面包的做法步骤1、将面团分割成两个剂子。2、擀成长形面片。3、放入红糖黑芝馅,卷起来搓成长条。4、将两条成十字...
抹茶双色杏仁面包的做法|抹茶双色杏仁面包怎么做
2024-03-01
“这次的面包弹性很棒,加了杏仁满口香啊。”食材明细主料高筋面粉(300克)辅料杏仁(60克)黄油(10克)糖(20克)配料糖(30克)酵母(5克)盐(2克)水(180克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶双色杏仁面包的做法步骤1、两个面团分别擀成...
可可花生酱面包的做法 可可花生酱面包(汤种) 可可花生酱面包怎么做
2024-03-01
食材明细主料高粉(210克)辅料黄油(22克)全蛋(30克)汤种(90克)水(70克)酵母(6克)可可粉(10克)麦片(20克)低粉(56克)沸水(140克)全麦粉(20克)配料花生酱(适量)盐(3克)糖(40克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)可可花生酱面包的做法步骤1、准备材...
面包粉蒸排骨的做法|面包粉蒸排骨怎么做
2024-03-02
“粉蒸肉,大家一定都吃过,看到它就会想起小时侯妈妈外婆的厨艺,是那么让人回味。这个古老的配方,今天变成了超市里到处可买到的粉蒸肉粉,简单又方便,让美食随手可得。此文见本人美食博客,未经许可,不得转摘_我这道菜与众不同...
花生酱花环面包的做法 【花生酱花环面包】——把花生酱揉进面里(中种法) 花生酱花环面包怎么做
2024-02-29
“上回做的花生酱没用完,记得《孟老师的100道面包》里有道花生酱杏仁面包,所以改了一下,就做了这款花生酱花环面包。原方表面刷了杏仁酱,但是我没有杏仁粉,所以就刷了全蛋液。这个面包和其他面包有些不同,它没用黄油,而是把...
绿茶红糖面包的做法 绿茶红糖养生面包(中种冷藏法)四股辫---甜面包系列 绿茶红糖面包怎么做
2024-03-01
食材明细主料高粉(290克)辅料水(适量)酵母(5克)抹茶豆奶(15克)绿茶粉(10克)黄油(20克)核桃(适量)芝麻(适量)配料盐(3克)白糖(40克)姜汁(适量)红糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)绿茶红糖面包的做法步骤1、中种材料混合揉至成不沾面...
紫甘蓝花面包的做法 紫甘蓝花儿面包 紫甘蓝花面包怎么做
2024-03-01
食材明细主料高粉(230克)辅料奶粉(10克)酵母(4克)鸡蛋(1只)紫甘蓝汁(适量)橄榄油(16克)融化黄油(适量)配料糖(26克)盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫甘蓝花面包的做法步骤1、除馅料外的所有原料机器揉出膜。2、温暖湿润处进...
杏子面包的做法|杏子面包怎么做
2024-03-01
食材明细主料高粉(140克)鸡蛋(15克)辅料白芝麻(适量)鸡蛋液(适量)杏子酱(适量)配料糖(20克)盐(1/4小勺)干酵母(1小勺)杏子酱(25克)水(55克)黄油(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏子面包的做法步骤1、1准备材料2、2除黄油外所有材...
菠萝啤面包的做法 菠萝啤面包(山形手法) 菠萝啤面包怎么做
2024-03-01
“【菠萝啤酒】菠萝啤酒是以菠萝为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品,菠萝香味浓郁。主要用于菠萝啤酒的生产。菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能帮助消化蛋白质,所以饮用菠萝啤...
火腿葱花起司面包的做法|火腿葱花起司面包怎么做
2024-03-01
“面包店里一般出售的火腿面包,大都是在面包坯上涂上蛋液沾一片很薄的火腿片,再少抹上一点点色拉酱就OK。一来肉少不解馋,二来不实惠还较贵,我这次为大家做一款料足的《火腿葱花起司面包》。看看我为了解馋把起司酱涂的厚...
低脂面包瓦伊森的做法 低脂面包--瓦伊森 低脂面包瓦伊森怎么做
2024-03-02
“瓦伊森(Weizenbrot)是德国最基本的面包,口感非常扎实,我用橄榄油代替了白油,烤好后的面包吃起来清淡爽口并且非常有嚼劲。如果还不适应节后早起,不如早上选择这款有嚼劲的面包,利用咀嚼的动作动运整个口腔,口腔的动作会牵动...
紫薯南瓜面包子的做法|紫薯南瓜面包子怎么做
2024-02-29
食材明细主料南瓜(100g)面粉(375g)酵母(两小勺)苏打粉(小半勺)紫薯(适量)辅料玉米淀粉(适量)配料盐(一勺)白糖(50g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯南瓜面包子的做法步骤1、紫薯用厨房纸包好,再用报纸厚厚包一层,放进微波炉。南瓜...
桂花酒酿饼的做法 桂花酒酿饼和蛋糕口感的面包 桂花酒酿饼怎么做
2024-02-29
食材明细主料高粉(1000克)辅料糖(50克)奶粉(50克)盐(5克)酵母(10克)自制糖桂花(200克)自制酒酿(750克)黄油(50克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)桂花酒酿饼的做法步骤1、所有干性原料。2、除黄油外的湿性原料。3、后油法机器揉成...
芝士条面包的做法|芝士条面包怎么做
2024-03-01
“喜欢芝士的朋友,一定要尝试一下,满满一层芝士融化在面包里,别有一番风味儿!”食材明细主料高筋面粉(195克)低筋粉(90克)活性干酵母(6克)辅料牛奶(65克)汤种(75克)香葱末(适量)配料盐(6克)细砂糖(30克)奶粉(12克)全蛋液(60克)无盐黄油(45克)芝...
榨菜肉丝面包的做法|榨菜肉丝面包怎么做
2024-03-01
食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)吉士粉(15克)辅料榨菜(一包)猪肉丝(适量)鸡蛋(25克)酵母(4克)黄油(20克)水(100克)配料盐(5克)糖(20克)沙拉酱(适量)葱花(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)未知(难度)榨菜肉丝面包的做法步骤1、准备材料。2、后油...
葱香芝麻面包的做法|葱香芝麻面包怎么做
2024-02-29
食材明细主料面包粉(1000克)吉士粉(50克)辅料葱花(20克)芝麻(25克)鸡蛋(100克)牛奶(250克)黄油(100克)配料糖(50)牛奶(350克)酵母(12克)盐(15克)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)葱香芝麻面包的做法步骤1、先做中种面团,混合中种面团原料,...
芝麻紫薯面包卷的做法|芝麻紫薯面包卷怎么做
2024-03-01
“话说紫薯,前年刚认识的时候,买了一些回来在微波炉里面一烤,估计是时间长了,结果不光表面干吧的要命,里面也是硬巴巴的,俺和俺老妈一致得出结论,这玩意儿不好吃。再后来,KFC也做起了紫薯蛋挞,各大面包房也做起来了紫薯类的面...
面包粉烤虾的做法|面包粉烤虾怎么做
2024-03-01
食材明细主料虾(适量)面包粉(适量)白兰地(适量)奶酪粉(适量)辅料香菜末(适量)橄榄油(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包粉烤虾的做法步骤1、虾背剪开去掉黑筋。2、加香菜末,黑胡椒,盐,拌好梢待10分钟。3、面包粉...
俄式大列巴的做法 家庭自制超级大面包“俄式大列巴” 俄式大列巴怎么做
2024-02-29
“节日家宴招待朋友的一款俄式大面包“俄式大列巴”。制作俄罗斯“大列巴面包”的主要原料为,面粉、啤酒花、盐等。在过去这类面包烘烤时用的是传统人工砌制的土炉,燃料使用的是柞木或桦木为最好,在俄罗斯中东部的乡村很...
香葱面包卷的做法|香葱面包卷怎么做
2024-03-01
食材明细主料牛奶(40克)清水(40克)高筋面粉(15克)辅料面粉(适量)汤种(适量)配料盐(适量)酵母(适量)黄油(适量)糖(适量)香葱(适量)奶(适量)鸡蛋(适量)芝麻(适量)清水(适量)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱面包卷的做法步骤1、全部食材;面粉、...
超软汤种餐包的做法 花样面包--超软汤种餐包 超软汤种餐包怎么做
2024-03-01
“前些天在网上看到别人做的小猪馒头,真的太可爱了!白白的脸粉红的鼻子,实在太像了!我呀就想如果面包这样做不知会是什么样的,就试试做了一次!还有两种花的造型是在韩剧《面包王金卓求》中看到的,也很喜欢,尝试了一下,但是面包...
海绵豆渣面包的做法 冷藏发酵法山寨版欧包---海绵豆渣面包(自创版) 海绵豆渣面包怎么做
2024-03-01
食材明细主料豆渣(230克)高粉(350克)吉士粉(10克)鸡蛋(1个)辅料酵母(5克)蜂蜜(75克)配料盐(5克)油(20克)原味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)普通(难度)海绵豆渣面包的做法步骤1、准备材料。2、揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3、从冰箱...
丹麦面包卷脆皮肠的做法|丹麦面包卷脆皮肠怎么做
2024-03-01
“减肥达人们常说,肉和淀粉类的东西最好分开吃,因为前者是富含蛋白,后者是糖类,都会转化产生较高的能量。但如果每一天,每一餐,都在斤斤计较如何只吃肉肉,如何只吃米面,那生活还有神马意思!都说,女人减肥,是一种生活态度,胖要减,瘦...
南瓜毛毛虫面包的做法 超级可爱的南瓜毛毛虫面包 南瓜毛毛虫面包怎么做
2024-02-29
“相信很多人都害怕毛毛虫,可是这款毛毛虫面包确是人见人爱呢!以前也做过毛毛虫面包,但那时是初级阶段,如今已有较大进步了,欢迎大家品评哈。”食材明细主料高筋面粉(300克)南瓜泥(120克)辅料蜂蜜(15克)奶粉(30克)糖(20克)酵母(5克)盐(3...
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