家常螺旋意面,意大利面非常的好吃,做法也十分的简单。这道家常螺旋意面,搭配了火腿肠,瘦肉,鸡蛋,上海青,绿中有红,这样的颜色搭配,非常的美观。鸡蛋中含有丰富的蛋白质,这些食材都是比较健康绿色的。这道家常螺旋意面也是众多人非常喜欢的。
主料
意大利面 :300瘦肉 :50
火腿肠 :10
鸡蛋 :20
上海青 :20
辅料
料酒 :适量盐 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
上海青切丝,火腿切片,瘦肉切丁
300g约两个人量的意大利面煮熟(先将水烧开)
煮熟大约需5-7分钟,煮熟后盛盘待用。
倒油,煎一个鸡蛋,煎好起锅
倒油,瘦肉炒熟(可加入适量的料酒去腥
倒入煮熟的意大利面,放入火腿、杏鲍菇。加入适量的盐、生抽。翻炒一分半左右
加入上海青,添加适量的鸡精,稍炒半分钟即可。
起锅盛盘享用啦