在炎炎的夏日,许多人都会胃口缺缺,吃什么都觉得腻,但不吃又会觉得饿,酸四季豆炒瘦肉可以完美的解决这个问题,让你的炎炎夏日不再油腻,胃口大开。酸四季豆酸酸的口感可以让味蕾分泌更多的唾液帮助消化,而且酸酸的口感也能中和肉的油腻感,让这道菜不仅美味而且营养丰富。
主料
瘦肉 :100酸四季豆 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
大蒜 :适量
干辣椒 :适量
具体步骤
酸四季豆
瘦肉洗净,放适量盐、生抽、耗油搅拌均匀,腌制片刻
洗净的酸四季豆切碎
热锅放油,放瘦肉炒至变色
放酸四季豆、大蒜籽下锅翻炒片刻
放适量干辣椒翻炒均匀
放适量生抽翻炒均匀,起锅