主料
黄豆芽 :250五花肉 :250
辅料
酱油 :适量盐 :适量
蕃薯粉 :适量
油 :适量
蚝油 :少量
具体步骤
1.买来新鲜的五花肉。
2.新鲜的豆芽,洗干净。泡盐水里洗。
3.把肉切薄一点。放点酱油和蕃薯粉提前腌至;
4.起油锅。把豆芽倒进去。 大火,翻炒。
5.放上一小勺盐。继续翻炒。炒好装盘。
6.起油锅。把肉倒进去。大火。翻炒。
7.炒至肉变颜色。再把豆芽倒进去。
8.放上少许的蚝油。继续翻炒。
9.非常下饭的一道菜。
这黄豆芽,把根部摘掉。浸泡在水里清洗。肉,要切薄一点,提前腌至。