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主料
辅料
具体步骤
1.将木耳泡发,择去要蒂,洗净。
2.将尖椒切成小段。
3.将鸡蛋打散。
4.锅中放油烧开,倒入鸡蛋液。
5.鸡蛋炒好后,下入尖椒。
6.再下入木耳,翻炒。
7.加入适量的花椒面,炒匀。
8.再倒入适量的酱油。炒几分钟。
9.加入适量的盐。
10.翻炒几分钟后即可出锅。
烹饪技巧
一般人群均可食用。尤适宜心脑血管疾病、结石症患者食用。
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