不知道大家早上的时候一般是吃什么呢,我早上的话一般就是吃燕麦片,因为就是简单的同事很营养的,而且制作起来很简单方便还能节约时间,所以今天给大家介绍一个蔓越莓燕麦就是一种蔓越莓口味的燕麦,蔓越莓燕麦食用起来很方便,而且老少皆宜。
主料
鸡蛋 :5个全麦粉 :100
辅料
牛奶 :50蔓越莓 :适量
细砂糖 :60
橄榄油 :30
具体步骤
1.全麦粉过筛备用。
2.鸡蛋分离蛋黄和蛋清,蛋清另打在无水无油的口皿中备用。
3.加入油拌匀,加入牛奶拌匀。
4.加入过筛的全麦粉拌匀。
5.加入蔓越莓拌匀。
6.拌好的面糊放一边备用。
7.分三次加糖打发蛋清,打发至硬性蛋白即可。
8.取三分之一蛋白至面糊中拌匀。
9.倒入剩余的蛋白中切拌均匀。
10.倒入模具中抹平并轻震几下。
11.送入已经预热的烤箱中层160度60分钟。
12.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉,然后切块享用 吧!
如果烤的时候表面上色太深可以加盖锡纸。