>
主料
辅料
具体步骤
1. 粗盐放铁锅里慢慢翻炒至热,大火翻炒
2. 放入核桃,大火不减,继续翻炒至核桃微微变色即可,这时候关掉火,继续翻炒,让盐的余热使核桃继续变色至焦黄,即可挑拣核桃出锅了,可以用筛子筛一下,把多余的盐巴颗粒去除
烹饪技巧
最好用粗盐,炒制后的盐可以密封保存,下次做盐焗其它东西的时候继续用!核桃不要一次做太多,小心停不了嘴*(^o^)/*
图文推荐