汤圆超市里面就有买的, 一般我们都是元宵节有吃汤圆的习惯,其实,汤圆我们平时也是可以吃的,因为汤圆的做法也简单,超市里面也有现成的,我们只需要放在冰箱里面就可以保存很久了,是很方便的我最喜欢吃黑芝麻汤圆,黑芝麻汤圆的做法也简单
主料
糯米粉 :240澄粉 :80
辅料
油 :适量白糖 :适量
黑芝麻粉 :适量
具体步骤
黑芝麻炒香
加白糖料理机磨碎,越细越好
加少许食用油拌匀
取少许用力攒成团
糯米粉,澄粉开水和成团
取小剂子搓圆
右手拇指摁住中间,边旋转边用其他四个手指捏薄边缘
放入芝麻团
左手旋转汤圆剂子,用右手虎口慢慢捏拢开口
用手指沾水,把汤圆剂子搓圆搓光滑
依次把汤圆做好,速度要快,以防粉团变干
水开,下汤圆,大火煮开,小火煮至汤圆浮起即可