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主料
辅料
具体步骤
煮意大利面。大约15分钟左右。
蘑菇撕条。白菜切成小块。
西红柿切小块。蒜包开切末。
面捞出,晾凉。准备奶油或者食用油。
先放入奶油或食用油,在放入蒜末爆香。之后放入白菜蘑菇。
放入少量生抽提味,再放入西红柿。直到菜变软。
放入面。翻炒。放入盐。放入白胡椒粉。面变色后,打入生鸡蛋。小火翻炒两三下出锅。
烹饪技巧
倒蛋液时千万要开小火,不让蛋液凝固
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