我从小出生在海滨城市,经常回去海边沙滩上走一走,听听海浪,吹吹海风,这样的生活好不惬意啊,由于出生在海滨城市,所以我格外的爱吃海鲜,格外的喜欢做一下海产品吃,今天给大家推荐的是豆腐鱼炖豆腐,这道豆腐鱼炖豆腐真的很好吃哦。
主料
豆腐鱼 :1斤嫩豆腐 :1块
辅料
葱姜蒜 :少许辣子 :少许
油盐 :少许
白胡椒 :少许
花椒 :少许
具体步骤
1.豆腐鱼洗净取肠切头
2.配料准备好,嫩豆腐1块儿
3.热锅少油小火,倒入配料
4.稍微炒一下
5.添水,切豆腐,再放入豆腐鱼,大火
6.三分钟左右加入红酒10g左右,加盐
7.豆腐变胖胖了,再炖5分钟
8.盛出,加点缀