主料
鸡胸肉 :适量番茄 :适量
青辣椒 :适量
胡萝卜 :适量
柠檬 :适量
辅料
酱油 :适量芝麻酱 :适量
黑芝麻 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 鸡胸肉洗净放入沸水中,大火煮10分钟左右,取出放入冷开水浸泡2分钟,捞起沥干水后,将鸡胸肉撕成丝状,倒入大碗里。
2. 洗净番茄切成四瓣,挖去囊和籽切去蒂部,再切成条状。
3. 胡萝卜、青椒洗净切丝备用。
4. 将所有材料放入大碗里。将柠檬汁挤入大碗里。
5. 加入白糖、盐、酱油和芝麻酱搅拌均匀,腌制20左右撒上黑芝麻就OK了。