不需要任何油脂具有减肥功效的好吃的豆沙馅酸奶小面包,软软细腻的豆沙可以甜到你的心里哦,老人和小孩都喜欢吃哦,准备材料和做法都很简单,味道不输给面包店哦,减肥的朋友黄油可以少放哦,设计红豆一定要熬烂豆沙才会更好吃,赶快动手给家人制作吧
主料
自制豆沙馅 :280高筋面粉 :150
酵母 :2.5g
糖粉 :20
盐 :1
酸奶 :80
辅料
黄油 :20鸡蛋 :15
具体步骤
1.自制豆沙馅
2.老方法和面先粉后液体
3.揉至扩展阶段入黄油
4.揉出手套膜
5.发酵至2.5倍大
6.分成小团压扁入豆沙团
7.包好后收口朝下入烤盘【烤盘中用黄油擦一遍】摆好全部面包坯再醒发20分钟
8.醒好的面团刷上蛋黄液,入预热好的烤180度25分钟即可
9.成品