喜欢看韩剧的人对拌饭一定不陌生,鲜香爽辣的韩式拌饭,令人百吃不厌。现介绍一种适合家庭聚会的简单制作方法供大家共同分享。韩国泡菜汤是一道具有韩国风味的料理,泡菜放入不同配料制作而成,具有酸辣味。还可以根据个人喜好不同加入各种不同的辅料。拌饭的变化非常多,总有一款是你喜欢的。
主料
黄豆酱 :50豆腐 :100
五花肉 :100
泡菜 :50
金针菇 :100
黄豆芽 :50
土豆 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.所有食材:泡菜,五花肉,葱头,土豆,豆腐,黄豆芽,金针菇,淘米水
2.黄豆酱
3.最后煮的4样食材,都洗净切好
4.五花肉,用泡菜的汤腌制下,放淀粉少许
5.油锅,放少许油,放进泡好的五花肉
6.随后放进辣白菜和葱头丝,翻炒
7.随后,放进淘米水,加黄豆酱,煮开
8.先放土豆片,煮熟
9.再放豆腐块和黄豆芽,金针菇
10.煮开,即可
11.加上一碗白米饭,很韩的泡菜汤你即可拥有
淘米水,是洗下米,第2次的水,这样做汤汁更浓,更地道