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主料
辅料
具体步骤
1.杏鲍菇洗净,手撕成条
2.准备好花椒八角,干红椒切丝
3.热锅凉油,下作料爆香
4.下杏鲍菇中火煸炒
5.杏鲍菇炒软,加酱油继续翻炒
6.杏鲍菇出的水再次炒干,加盐调味
7.出锅盛盘,色香味俱全
烹饪技巧
杏鲍菇撕成丝,炒出的水再次炒干,香味更浓
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