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主料
辅料
具体步骤
1. 先把豆腐切小块,鸡蛋打散,香茹切丁,葱切细碎
2. 锅中放半碗水然后放入豆腐香茹烧开
3. 锅开后用中小火打入蛋液,用小勺轻轻搅匀
4. 将一小勺生粉加一小勺水拌匀加进豆腐中用勺子轻轻拌匀。
5. 快速加进盐和葱拌匀出锅,盐要稍微多一点点,豆腐比较不容易入味。
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